技术监督局考试试卷_检测技术考试试卷

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1.简述对设立食品生产企业的申请人生产许可条件现场核查判定原

则及决定。

2.食品标示应当直接标注在食品的上，食品产地应当

按照行政区划标注到上。

3.现场审查的审查依据：

4.企业未在有效期内提出换证申请的，拟继续生产食品的，应当，有效期自重新计算。

5实原辅料采购查验制度应落实那些主要责任？

6.食品生产许可审查通则（2010）版适用于对申请人生产许可规定条

件的审查工作，包括：

7.食品生产许可管理办法 规定 拟设立的食品生产企业必须在取得

食品生产许可证书并依法办理，方可根据生

产许可检验的需要组织。

8.食品标识的依据？应该标识那些内容？

9.QS的标示的含义？

10.列出 对设立食品生产企业的申请人规定条件审查记录表 中要求企业制定的制度不少于10项？

11.现场审查的审查结论是：

12在接到生产许可检验申请后，应当告知申请企业在封样后日内将样品送交具有相应资质的检验机构。

13.按照 食品生产许可管理办法 在食品生产许可证有效期内，有那些情况，企业应当向原许可机关提出变更申请？

14.现场核查工作程序主要有：

15.食品安全法如何规定食品生产经验者的责任？

16.食品生产者使用食品调节剂的依据？应当在遵守哪些要求？

17.对基本符合的整改在日内完成，预期未完成整改或整改不到位的，许可机关依法作出不予食品生产许可的决定。

审查记录表一共项，当不符合超过项，基本符合超过项。许可机关作出不发食品生产许可证。