欧盟食品标签营养声明将成强制性规定_欧盟食品标签法规汇总
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欧盟食品标签营养声明将成强制性规定
2011年9月29日，欧盟部长理事会通过法规，要求食品生产商须确保供消费者食用的食品，其标签印有营养成份一览表。这项新食品标签措施最新的元素，是强制规定预先包装食品必须提供营养资料。
新法规规定，生产商须于标签上同一视线范围内，列出每100克或每100毫升(亦可加上每份)所提供的能量值，以及脂肪、碳水化合物、蛋白质、糖和盐含量，这些项目合起来成为“强制营养成份声明”，用意是让消费者能选择较有益健康的食品。
法规另一个重要元素，是规定强制资料的字体大小最小须有1.2毫米，目的是令食品标签更清晰易读。不过，假如食品包装最大表面面积不足80平方厘米，则字体最小可以缩至0.9毫米。若食品包装最大表面面积不足25平方厘米，毋须加上营养声明。配合国际协定标准，若食品包装最大表面面积不足10平方厘米，毋须贴附营养声明和成份清单。不过，无论在任何情况下，食品名称、可能致敏的物质、净重以及最短保存期均须显示。
第三个重要元素是把强制原产地标签规定扩展至新鲜猪、羊及山羊肉，以及禽肉。
欧盟的食品标签措施也涉及致敏物质、“仿造食品”、食品中源自植物的油类和反式脂肪等规定，预料新法规会在11月底刊登于欧盟官方公报，20天后生效，生效3年后在成员国实施。关于营养声明的条文除外，该条文要到法规生效5年后才实施。
除了欧盟将推出的新规，其他发达国家对食品标签的要求也越来越严，食品标签已成为设置国际技术壁垒的重要手段。食品包装及接触材料已成为发达国家设立技术壁垒的新区域。比如，美国农业部早就做出规定，对有机食品实行标签制度。凡是有机程度达到或超过95%的食品，都可贴上一个印有英文“有机”和“美国农业部”字样的绿色圆形标记。有机程度在70%至95%之间的食品，不能贴专门标记，但可在标签上注明本产品“包含有机成分”
新标签制度的推出对于其他国家的出口商来说，可能是一个潜在的技术壁垒。检验检疫部门提醒出口食品企业必须提高认识，加强与检验检疫部门、进口商的信息沟通，按照要求标注产品，避免麻烦。（检科院金娜）
欧盟提高食品和饮料标签要求
本月初，欧盟部长会议一致通过食品和饮料标签新规定。按照新规定，所有食品和饮料包装必须清楚标识脂肪、糖、盐、碳水化合物及卡路里含量；禁止将人造食品如“人造奶酪”等简称为“奶酪”；对可能会引起过敏反应的物质需要特别强调；能量饮料等含咖啡因食品需贴上对孕妇和儿童的警示；所有新鲜肉制品必须标上产地标签，而此前仅有鲜牛肉需标上产地标签。新规定预计将于今年11月起生效，但为方便工业企业做出相应调整，以上规定将于2014年起强制执行，关于卡路里含量的规定于2016年起强制执行。（韦家永）
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