一杯中国茶 千年世界香_让世界共享一杯中国茶

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中国茶战略合作联盟

“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”《本草经》

“食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已。”《晏子春秋》（食：吃。

脱粟：粗粮,只脱去谷皮的粗米。

炙：

1、动词，用火烤。

2、名词，用火烤的肉。

三弋：三禽。“弋”，本意为“射”，在此句中指“三种禽鸟”。

五卵：五种禽蛋。

茗茶：“茗”，“香茶”的意思，“茶”，“茶叶，茶水”。“茗茶”，复合词，“香茶”。

而已：罢了。

食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已：吃脱去谷皮的粗粮饭，烤食三种禽鸟和五种禽蛋，喝香茶罢了。）

“密赐茶荼以代酒。”《三国志》 “苦茶之久食，益意思。”《食论》 “蜀西南人谓茶曰葭。”《方言》

“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。” 陆羽《六羡歌》

“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任天涯。” 白居易《两碗茶》

“凤舞团团饼，恨分破，教孤零。金渠体净，只轮慢碾，玉

尘光莹。汤响松风，早减二分酒病。味浓香久，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影，口不能言，下快活自省。”黄庭坚《品令》

历届世博会举办情况

1851年 英国

主题：万国工业

会期：1851.5.1-1851.10.14 标志物：水晶宫 会场面积：7.2万平方米 参观人次：600万 1855年 法国巴黎

主题：农业、工业、艺术 会期：1855.5.11-1855.11.15 标志物：工业宫

会场面积：15.2万平方米 参观人次：516万 1876 美国费城

主题：庆祝美国独立百年 会期：1876.5.10-1876.11.10 标志物：纪念馆

会场面积：115万平方米 参观人次：1000万 1889 法国巴黎

主题： 纪念法国大革命100周年 会期：1889.5.5-1889.10.31 标志物：埃菲尔铁塔 会场面积：96万平方米 参观人次：3225万 1958 比利时布鲁塞尔

主题：科学、文明和人性 会期：1958.4.17-1958.10.19 标志物：原子塔 会场面积：200万平方米 参观人次：4145万 1962 美国西雅图

主题：太空时代的人类 会期：1962.4.21-1962.10.21 标志物：太空针塔 会场面积：30万平方米 参观人次：961万

1957 加拿大蒙特利尔 主题：人类与世界

会期：1967.4.28-1967.10.27 标志物：圆球体 会场面积：400万平方米 参观人次：5030万 1970 日本大阪

主题：人类的进步与和谐 会期：1970.3.15-1970.9.3 标志物：太阳塔 会场面积：865万平方米 参观人次：6421万 1982 美国诺克斯维尔

主题：能源：世界的原动力 会期：1982.5.1-1982.10.31 标志物：太阳球

会场面积：29.1万平方米 参观人次：1112万 1992 西班牙塞维利亚

主题：发现的时代

会期：1992.4.20-1992.10.12 标志物：阿拉米罗大桥 会场面积：215万平方米 参观人次：4180万 2000 德国汉诺威

主题：人类、自然、科技 会期：2000.6.1-2000.10.31 标志物：世博广场 会场面积：160万平方米 参观人次：1800万 2010 中国上海

主题：城市，让生活更美好 会期：2010.5.1-2010.10.31 标志物：东方之冠 会场面积：528万平方米 参观人次：7000万

前 言

圆百年世博梦 聚万千爱茶人

1851年5曰，英国伦敦海德公园内，万国工业产品博览会在一幢被称为“水晶宫”的宏伟玻璃建筑内举行，来自世界各地的600多万人在这里流连忘返，世界博览会由此诞生„„

随着时代的发展，世博会所承载的历史使命也在不断的丰富，逐渐成为展示人类文明成就和时代最新进步的舞台，不仅一些世博会的建筑成为国家的象征，而且许多世博会的展品，深刻地影响了我们的生活方式，并成为家喻户晓的著名品牌。正所谓“一切始于世博！”

2010年5月1日-10月31日，有“经济奥林匹克”之称的世博会，终于在百年之后，落户在中国上海。在圆了中国人百年梦想的同时，更为中国了解世界，走向世界提供了一个千载难逢的机遇舞台。

2010年上海世博会吸引了200多个国家和国际组织参展，吸引海内外7000万人次的游客前来参观，从而以最为广泛的参与度载入世博会的史册。举全国之力，集世界智慧，最大限度的争取世界各国政府和各国人民的参与、理解和支持，从而使上海世博会真正成为“全球人民的大聚会，世界各国的大舞台。”

而世博会之后随之而来的“后世博效应”更是令曾经举办过世博会的各国政府和企业受益颇丰。世界各国、中国各地、全球大小企业都使出浑身解数，希望与世博成功联姻，借助世博影响，分一杯羹，亮一次相。

值得庆祝的是，以联合过馆“中国世博十大名茶”为代表的中国茶纷纷在本届世博会上精彩亮相，让千年茶香飘进百年世博会，成就了中国茶人的荣耀与辉煌。

中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期，我们的先人就发现和利用茶树。神农《本草经》中记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”公元前1122-1116年，我国巴蜀就有一茶叶为“贡品”的记载。从唐朝开始，中国茶就远渡重洋走向世界，在带给世界人民健康饮品的同时，也承载了中华数千年文明的传播使命。而早在1915年巴拿马万国博览会上，祁门红茶、都匀毛尖、坦洋工夫等中国名茶就获得过大奖，为中国茶在世界舞台上赢得了荣誉。

而如今，面对中华民族的伟大复兴，面对中国经济与文化软实力的不断崛起，面对竞争日益激励的国际市场，面对全球一体化得必然趋势，“中国茶战略合作联盟”的创立将集中国茶品之精华，汇中国茶人之智慧，借世博会之际，开创中国茶历史的先河，铸就中国茶发展道路上的新里程碑。

一个地球，一杯中国茶！

“中国茶战略合作联盟”借此次向联合国申请设立“国际茶文化日”之际，举办“茶，让城市生活更美好”高峰论坛之时，汇聚中国茶产业精英于上海世博会，共商创立之大计，千年机遇，逢之幸哉！

“中国茶战略合作联盟”必将让中国茶，香飘五湖、沁润四

海！

一杯中国茶 千年世界香

原始社会茶叶被人类发现时在公元前28世纪的神农时代，神农《本草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”之说，当为茶叶被记载之始。

西周据《华阳国志》载：约公元前1000年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品，是茶作为贡品的最早记述。

东周春秋时期，婴相齐景公时（公元前547年----公元前490年）“食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶而已”（《晏子春秋》）。表明茶叶已作为菜肴汤料，供人食用。

西汉公元前59年，已有“享茶尽具”，“武阳买茶”的记载，这表明四川一带已有茶叶作为商品出现，是茶叶进行商贸的最早记载。

东汉末年，三国时代的神医华佗《食论》中提出了“苦荼久食，益意思”，是茶叶药理功效的第一次记述。

三国史书《三国志》述吴国君主孙皓有“密赐茶荼以代酒”是“以茶代酒”最早的记载。

隋茶得饮用逐渐开始普及，隋文帝患病，遇俗人告以烹茗草服之，果然见效。于是人们竞相采之，并逐渐由药用演变成社交饮料，当时主要供上层社会享用。

唐代是茶作为饮料扩大普及的时期，并从社会上层走向全民。

唐太宗大历五年（公元770年）开始在顾渚山（今浙江长兴）建贡茶院，每年清明前兴师动众督制“顾渚紫笋”饼茶，进贡皇朝。

唐德宗建中元年（公元780年）纳赵赞议，开始征收茶税。公元8世纪后陆羽《茶经》问世。

唐顺宗永贞元年（公元805年）日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国。是茶叶传入日本最早的记载。

唐懿宗咸通15年（公元874年）出现专用的茶具。宋宋太宗太平兴国年间（公元976年）开始在建安（今福建建瓯）设宫焙，专造北苑贡茶，从此龙凤团茶有了很大发展。

宋徽宗赵佶在大观元年间（公元1107年）亲著《大观茶开》一书，以帝王之尊，倡导茶学，弘扬茶文化。

元 元朝皇帝忽必烈诏令在武夷山兴建御茶园制作贡茶，御茶园制茶前后经历近300年，对于提高武夷茶的知名度起了很大的作用。

元朝对茶文化的最大贡献是将茶推广到四大汗国的领域，北达俄国、西抵波斯及地中海以东之地。

明 明太祖洪武六年（公元1373年），设茶司马，专门司茶贸易事。

明太祖朱元璋于洪武24年（公元1391年）9月发布诏令，废团茶，兴叶茶。从此贡茶由团饼茶改为芽茶（散也茶）对茶青

叶茶的发展起了积极作用。1610年荷兰人自澳门贩茶，并转运入欧洲。1616年中国茶叶运销丹麦。1618年，皇朝派钦差大臣入俄，并向俄皇馈赠茶叶。

清1657年中国茶叶在法国市场销售。

康熙8年（公元1669年）印属东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。

康熙28年（公元1689年）福建厦门出口茶叶150担，开中国内地茶叶直接销往英国市场之先河。

1690年中国茶叶获得美国波士顿出售特许执照。光绪31年（公元1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度。锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制，并购得部分制茶机械，宣传茶叶机械制作技术和方法。

1896年福州市成立机械制茶公司，是中国最早的机械制茶业。

中国茶战略合作联盟 创立之现状分析

现状一：

总量大、人均小、潜力足

茶叶从中国传入世界的那一天起，就一直受到世界各国人民的追捧，过去20年全球茶叶产量和消费量增加了50%。中国作为世界第一大茶叶生产国和消费国，在2009年茶叶播种面积

达到180万公顷，同比增长5.85%；生产茶叶135万吨，同比增长7.31%，约占世界总量的三分之一。

但是中国人均茶叶消费量却少得可怜（2006-2008年为0.61公斤），刚刚超过世界人均茶叶消费量的平均水平（2007年0.55公斤）。不过值得注意的是，中国人均消费量从2000年得0.37公斤增加到2006-2008的0.61公斤，增幅高达65%；而同比世界第二大茶叶消费国印度人均消费量从2000年的0.65公斤增加到2006-2008年的0.69公斤，增幅仅有6%。由此可见，中国人均茶叶消费量还有很大的提升空间，中国茶产业发展潜力巨大。

现状二：

产业链的标准化、规模化和现代化发展严重不足 目前，中国茶叶产业链较长，专业化分工不明确，加上行政区域限制，严重阻碍了茶叶的现状和产业化和产业化发展。茶企众多，但各自为营，散小杂乱，难以做大做强，导致中国茶企在国际市场竞争力较低。中国茶叶产量，茶树种植面积虽居世界第一，但茶叶出口仅占世界总量的五分之一，次于肯尼亚和斯里兰卡。

生产环节——过于分散、难成规模：由于产地分布广泛，茶叶品类繁多，加上农村经营制度的影响，从总体上 看，中国的茶叶种植分散不集中，低水平重复、规模小、起点低。茶叶标准化体系和质量管理体系建设面临重大挑战。

加工环节——受制生产、难成标准：与茶叶原料生产小规

模、广区域相对应，加工企业众多，产品标准化难以实现，加工能力和水平难以提高。

营销环节——原始交易、发展滞后：茶叶交易主流营销模式仍然是原始的小门市现货交易，一家一户经营。大型茶叶专业市场发展滞后，茶叶电子商务才刚刚起步。

中国茶叶战略合作联盟 中国茶产业现状分析总结

三有三无 有名茶，无名牌 有行业，无标准 有资源，无整合 三大三小 总量大，人均小 分布大，规模小 文化大，市场小 中国茶战略合作联盟 创立之大势所趋

茶从中国走向已经有千年的时光，茶早已成为世界性的大众饮料，而且前全球茶叶市场总体供过于求，市场竞争激烈。90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式和营销模式，茶叶的营销无论从深度还是广度都摆脱了传统模式，日益表现出联合化、品牌化、网络化、跨国化、潮流化的五大趋势，值得中国茶企的学习借鉴。

联合化经营：双商标、合资经营、交叉经营等各种联合经营方式方兴未艾。

品牌化经营：国际茶叶市场是一个以品牌为主导的集中的市场。

网络化经营：茶叶信息话基础上的电子商务与茶叶连锁经营，促成和推动了茶叶的网络革命，茶叶网络营销呈现持续增长的趋势。

跨国化经营：茶叶企业跨国经营成为经济全球一体化得动力和主体力量。

潮流化经营：茶叶消费呈现符合现代口味、满足多重需求，消费形态快速化等潮流和趋势。

中国茶产业迫切需要整合资源，建立标准，打造品牌，进行规模化、市场化、国际化、现代化的建设和发展，才能在日益激烈的国际竞争中，立于不败之地。

中国茶产业要在目前结构失衡的产业环境下，走出一条独具特色的发展道路，必须树立系统化的发展思路，在模式、渠道、品牌、种类、体验和传播上进行全面创新。要善于借势、用势、造势、整合资源、资产、资本、形成集聚、集成、集群，高起点起步，高目标展望，高要求管理，以创新的模式，全新的思路重新打造中国的茶产业的未来。

中国茶作为“东方礼仪之邦”的和平使者，华夏文明的象征。在改革开放的30年已经取得辉煌成就的今天，积极抓住上

海世博会在中国举办的良好契机，全面整合中国茶得丰富资源，使中国茶以全新的时代风貌，强大的统一阵容，丰满的行业形象展现在世人的面前。以前所未有的高度和力度，从前所未有的广度和深度，把中国茶和中华茶文化推向全世界；形成一个足以代表当代中华茶产业发展最高水平的强大阵营，组建一个规范化、现代化大一统的经营管理模式的时机已经成熟。

创建“中国茶战略合作联盟”是大势所趋，势在必行，只有打造中国自己的“茶叶航母”，才是中国茶产业做大做强、走向世界、雄踞鳌头的必由之路，并必将是一条康庄大道！

中国茶战略合作联盟 创立之集结号角

“中国茶战略合作联盟”由全球华人茶界、文化界、艺术界、经济界、国际友人等爱茶人士。社会团体、名茶产区政府，著名茶企业等共同倡导，在联合国国际信息发展组织，联合国科技发展基金组织、世界中华茶产业促进会，国际茶业科学文化研究会，中国茶叶学会，中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会，中国国际茶文化研究会、台湾茶学会、欧洲中国茶叶推广中心、日本中国茶叶协会和个省茶叶学会（协会）的全力支持参与下、经过多年的多方沟通磋商预备，目前成立的筹备工作已进入成熟阶段。

“中国茶战略合作联盟”的职业是为盟员单位的战略发展提供金融、科技、仓储、物流、宣传推广等全面的支持与服务，并为盟员单位培训强有力的茶叶营销队伍和金融服务人才。“中

国茶战略合作联盟”目前联合两家担保公司，多家创投基金公司可为盟员单位的发展提供金融等服务。我们还将通过出版刊物、建立网站为盟员打开发展通道，为茶叶间的广泛交流提供巨大平台和直通捷径。

“中国茶战略合作联盟”将以健全的机制覆盖全球的《世界中华茶叶报》、《中华茶商导报》和“中国茶联盟网站”等机构为全球中华企业提供优质高效的专业化服务。

“中国茶战略合作联盟”每年十一月份将在北京的人民大会堂或钓鱼台国宾馆举办一年一度的“世界中华茶界群英会”、“全球茶叶财富论坛”等活动。活动将荟萃全球各国的杰出茶商，为国内外广大会员提供丰富的人脉资源和无限商机。

“中国茶战略合作联盟”将设置“百强茶企俱乐部”、“杰出茶商理事会”等下属机构。并以“投资家顾问团”、“外交家顾问团”、“市长顾问团”、“评估专家顾问团”和系列专业机构为核心的咨询服务体系，为盟员提供高质量的“一站式终身服务”。服务内容包括国际合作、招商引资、高高层公关、权益保护策划推广、咨询、培训等。