进口食品仓储场地要求_进口食品仓储场地合同

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附件5：

进口食品仓储场地要求

一、进口食品企业应建立有企业领导和部门负责人参加的领导卫生管理小组，认真贯彻“预防为主”的方针，领导到位、组织健全、制度明确、措施落实、不流于形式，经得起检验检疫机关的检查考核。

二、仓储场地选址应远离饲养场、兽医站、屠宰厂和水源等，并有围墙与其它建筑物分开。以厂区或库区为中心半径1公里范围内没有饲养的家畜家禽等动物，或其他工业污染源。

三、仓储地不得存放有毒有害物品。

四、仓储场地具备良好的通风和防潮设施，防止食品受潮霉变。

五、冷冻冷藏存放仓储场地能保持适当的温度，定期除霜，并保持完整的温度检查记录。

六、仓储区布局合理，按进口食品的待检、整改、合格、不合格等不同状态设置专门区域，实现不同状态进口食品之间的物理隔离，进口食品仓区由专人负责管理。对检验检疫发现不合格食品的，应隔离存放，腐败变质等不符合卫生标准的食品应当及时清除，有效防止交叉污染。

七、建立进口食品出入库的详细记录，进口食品出库应该验看口岸检验检疫机关开具的有关单证，包括进口食品卫生证书、入境货物检验检疫证明、或检验检疫处理通知单；禁止未经检验检疫合格的进口食品被擅自提离和使用，如果发现应立即通知检验检疫部门。

八、进口食品企业使用的是租赁仓储场地，应该在租赁合同中明确上述要求。

九、国家质检总局进出口食品安全和卫生注册制度关于食品储存场地方面规定的其他要求和条件。