11食堂原料大宗食品采购（材料）_食堂食品原料采购单

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贯岭小学食堂原料大宗食品

采购、索证制度

1、食品原材料、辅料必须到持有有小卫生许可证的经营

单位采购，并向供货方索取合格的货验报告和供货票据。

2、坚持大宗食品原材料、辅料（米、面、油、肉类等）

和食品添加剂定点采购蔬菜、水果等相对固定采购地点。

3、所有食品的标签、标签必须清楚且符合有关食品卫生

规定。严禁采购“三无”（无厂名、厂址、生产日期和保质期）食品。

4、严禁采购过期，腐败变质，污秽不洁，混有异物或其

他异常的食品原辅料。

5、严禁购买学校卫生食品管理条例中禁止食用的所有物

品。