食药所“五看五查”规范食品经营行为_为规范食品经营行为

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食药所“五看五查”规范食品经营行为

为确保消费者安全健康消费，为辖区群众营造一个满意放心的消费环境，近日，XX食药所严格按照XX市局要求，结合经营户信息采集和当地实际，采取“先督促 再规范 后验收”的工作方式，对辖区的食品经营户进行拉网式无盲区巡查。

在实地检查中，XX食药所坚决做到“五看五查”，一看证件，查许可证、健康证是否合法有效；二看资料，查供货商许可证、检验合格证明是否有效齐全；三看食品，查是否存在不符合预包装食品标签标准要求和散装食品标牌公示要求的食品及超过保质期等食品安全法禁止销售的食品；四看场所，查经营场所和生活区域是否存在混杂隔离不清的问题；五看制度，查食品安全六项制度是否完善。

截至目前，共检查食品经营户28家，对其中4家不符合食品安全要求的经营户现场制作了《现场检查笔录》并下达了《责令改正通知书》。通过检查，经营业户的食品安全意识得到了增强，自律意识有了较大的提高。