平旺中学食堂管理整改内容_中学食堂整改

平旺中学食堂管理整改内容由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“中学食堂整改”。

平旺中学食堂管理整改内容

2014.2.27日安监，食监，药监，工商等联合对我校食堂食品安全，食堂管理等进行检查，须整改的内容有如下：

1.及时补充、完善食品采购台账（重点）

2.明确责任人

3.食品留样合更换，食品留样记录要规范

4.从业人员健康证更换

5.仓库的食品存放太靠近墙，食品与食堂用品（洗衣粉）混合存放，冰箱食品的存放没有保鲜袋；

6.食堂水沟的美化，操作间的通风；

7.每一学期签订剩菜剩饭处理合同。

平旺中学

2014.2.27