员工食堂成本核算方案_食堂成本核算管理制度
员工食堂成本核算方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“食堂成本核算管理制度”。
员工餐成本核算办法（草案）
为了规范员工餐厅管理，严格成本核算，控制餐厅浪费，提高服务质量，根据市场行情，综合酒店实际制定本办法。
一、成本核算
1、用于员工餐厅加工食品的主料。如:大米、面粉、肉、蔬菜等。
2、用于员工餐厅加工食品的作料。如:食油、食盐、酱油、醋、佐料等。
3、专门用于员工餐厅的燃料。
4、专门用于员工餐厅的一般设备。如:炊具等。5人工及福利：包括工资、医疗保险金、养老保险金、失业保险金和节假日加班补助等。
6、员工餐厅厨师在员工餐厅所使用的卫生用品和劳动保护用品。如:抹布、纱罩、卫生服、巾、手套等。
7、设备及炊事机械、厨具、餐具维修费用（日常保养维护）。
二、原料的采购、存贮及领用
1、任何原料采购都必须当场验证所有参与人员必须集体审签，凭原始证件进行财务核算。
2、主料和辅料的原料存放应分类。合架、隔墙、离地存放。本着先进先出的原则，确保原料不变质、不过期，若有变质过期的原料应及时处理。
刀豆文库小编为你整合推荐7篇幼儿园食堂成本核算自查报告，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
小学学生食堂成本核算自查报告为进一步规范我校学生食堂管理和服务行为，根据《襄州区中小学校食堂财务管理暂行办法（试行）》的要求，学校组织专班对学生食堂成本核算进行自查：一、......
单位食堂成本核算报告为坚强伙食成本核算的准确性与及时性，以便准确定价，正确计算收入与成本，增强饮食工作的透明度，特制定本制度。1、中心成本核算实行两级核算，中心财务部以食......
开平小区管理处食堂解决方案因开平小区位于郑东新区龙湖外环东路与东风东路交汇处，周边餐馆设施少且远，最近的饭店步行需要30分钟。因此为了保障员工的身体健康，尤其是解决24小......
成本控制方案是指为消除提高成本因素和发挥成本优势所采取的措施。成本控制方案是成本策划的结果，应针对提高成本因素和成本优势逐一制定。一般情况下，成本控制方案可能涉及到......
