社交礼仪教学大纲_社交礼仪课程教学大纲

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《现代社交礼仪教学大纲》教学大纲

课程编码： 适用专业：旅游管理 学时数：32学时 学分数：2学分 编写执笔人：邓健 审定人： 编写日期：2005年4月

说

明

一、课程的性质和任务

《现代社交礼仪》是旅游管理专业的一门选修课程。本课的任务是授予学生有关社交礼仪的基础知识，掌握现代社交礼仪规范，加强自身修养，塑造自身和组织形象，以便毕业后能够较好地适应工作的需要。

二、与其他专业课程的关系

《现代社交礼仪》是一门建立在公共关系学、公关心理学、人际关系学等专业理论课程 基础之上的独立的选修课程。

三、课程教学的基本要求

1、本课程要求学生比较全面系统地掌握社交礼仪的基础知识和基本规范，认识社交礼仪 在加强自身修养、塑造个人形象与组织形象中的重要作用，了解各主要国家、民族的礼仪禁 忌，学会运用这些知识、规范去与人交往，为自己和组织的发展创造良好的人际环境。

2、加强理论与实践结合，在完成基本理论原理教学基础上，积极开展实践、示范教学与案例教学，提高学生社交礼仪水平与能力。

四：教学方法与主要教学环节建议

1、准确系统阐述社交礼仪的基本理论，充分联系际及相关案例教学，做到生动易懂，增强学生对基本理论知识的理解与掌握，增强对社交礼仪的应用能力。

2、由于本课实用性较强，因此，在讲课中应注意理论与实践相结合，教师既要注重理论的讲解，还要注重示范；学生即要加强理论、规范的学习，又要加强规范的演练，以增强学生的感性认识，更深刻地领会教材的内容，将社交礼仪知识转化为较强的社交能力。因此，在教学中安排4~6节的实践实验课。

3、课程考核与成绩评定：（1）考核方式：考查。

（2）课程成绩构成：平时成绩30%（含作业与期中考核），期末考查70%。

本课程完成作业2~3个，并努力使作业构成一个整体，以充分涵盖社交礼仪的主要理论和环节。

考核中注意基本理论知识与实际应用知识的比例结构，应有必要的案例分析题，积极开展教学改革，探讨开放式考核。

五、、建议使用教材：秦启文著《现代公关礼仪》

西南师范大学出版社

六、教学大纲是参考性文件。教师在保证完成教学大纲的基本要求的前提下，在使用时可以灵活掌握或作适当的调整。

教学内容

第一章

总

论（4学时）

了解世界与中国社交礼仪的发展历程，重点掌握礼仪的基本概念、礼仪的重要性，理解中国社交礼仪的发展及其特征、当代社交礼仪的发展趋势。

第一节 社交礼仪的含义及社交礼仪学的形成一、交际的含义

二、礼仪的含义

三、社交礼仪的特点

四、社交礼仪的重要性

五、社交礼仪学的形成第二节 中国社交礼仪的发展及其特征

一、中国传统社交礼仪的形成和发展二、三、传统社交礼仪的特征

当代社交礼仪的发展趋势

第二章

见面礼仪（3学时）

了解见面礼仪的主要内容，重点掌握微笑、名片、介绍、握手礼仪的基本规范，了解见面前的准备、鞠躬、拥抱、拱手礼。

第一节 自信与微笑 第二节 见面前的准备 第三节 名片

第四节 第五节 第六节 第七节 第八节

第三章

介绍 握手 鞠躬 拥抱 拱手礼

访送礼仪（2学时）

了解访送对象的交际类型，重点掌握拜访礼仪、迎访礼仪的基本规范，了解礼品的选择与赠送。

第一节 第二节 第三节 第四节

访送对象的交际类型 拜访礼仪 迎访礼仪 礼品赠送

第四章 交谈礼仪（3学时）

重点掌握称呼礼仪、聆听与交谈技巧，掌握日常寒暄与敬语。

第一节 第二节 第三节

称呼的礼仪 寒暄与敬语 注视与呼应 第四节 第五节 第六节 第七节 第八节

第五章

内容与修饰 泛听与聆听

拒绝的礼仪技巧 赞美的礼仪技巧 批评的礼仪技巧 体姿礼仪（2学时）

了解体态的礼仪功能，重点训练与掌握站姿、坐姿、走姿、手势与舞会礼仪。

第一节 体态的礼仪功能

第二节 第三节 第四节 第五节 第六节

第六章

站姿 坐姿 走姿 手势

舞会礼仪

服饰礼仪（3学时）

了解服饰的含义、服饰的色彩与款式造型，重点掌握服装穿着的礼仪要求、饰品佩戴的礼仪要求。

第一节 服饰的含义

第二节 第三节

服饰的色彩与款式造型 服装穿着的礼仪要求

第四节 饰品佩戴的礼仪要求

第七章 宴请礼仪（3学时）

掌握宴请的组织礼仪、桌席的排次礼仪与宴会服务、中餐礼仪和西餐礼仪。

第一节 第二节 第三节 第四节

宴请的组织礼仪

桌席的排次礼仪与宴会服务 中餐礼仪 西餐礼仪

第八章 次序礼仪（2学时）

掌握常见的礼宾次序，会见、会谈及签字仪式的次序常规。

第一节 第二节

第九章 电话、空间、目光礼仪（2学时）

掌握电话礼仪、空间礼仪和目光礼仪。

第一节 第二节 第三节

第十章

电话礼仪 空间礼仪 目光礼仪

婚丧寿庆礼仪（3学时）常见的礼宾次序

会见、会谈及签字仪式的次序常规 掌握婚礼、丧礼、寿礼和庆贺礼仪，了解婚礼、丧礼、寿礼的禁忌。

第一节 第二节 第三节 第四节

第十一章

婚礼 丧礼 寿礼

庆贺礼仪

主要国家和地区的习俗与礼仪（5学时）

了解中外主要节日礼仪、中外主要宗教礼仪，掌握亚洲主要国家和地区的习俗与礼仪、欧洲主要国家和地区的习俗与礼仪、北美洲和大洋州主要国家和地区的习俗与礼仪。

第一节 第二节 第三节 第四节 第五节

邓健 2005年亚洲主要国家和地区的习俗与礼仪 欧洲主要国家和地区的习俗与礼仪

北美洲和大洋州主要国家和地区的习俗与礼仪 中外主要节日礼仪 中外主要宗教礼仪

4月