加拿大有机农业_有机农业介绍

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加拿大有机农业

加拿大是生产有机食品的理想国家。2004年，有3670名生产商可生产出合格的有机产品，生产有机产品的耕地为185288公顷，占加拿大总耕地面积的近1．5％。加拿大共有30家认证机构和742家加工和经营企业。

加拿大有机农业的特点有：

一、起点高、发展快的有机农业和有机食品技术。加拿大渐趋成熟的有机农业和有机食品生产技术，居世界先进水平。特别是在保护地有机蔬菜生产技术上，形成了一整套完善的技术措施。

二、加拿大具有高效、先进、农业可持续生产体系。加拿大农牧业生产规模大、成本低、效率高、科技含量也较高，有许多明显的现代农牧业特点。加拿大政府的宏观调控和市场调节协调而有力。为农业现代化和提高农民组织水平发挥了积极作用。加拿大的专业协会为农牧民提供了供求信息、生产指导、市场开拓等方面的服务，科研中心、大学都把自己的先进成果直接推广给农牧民。农牧主在生产中则十分注重提高生产水平和降低生产成本。消售中注重节约、不浪费。

三、可持续农业发展和保护认识程度高。生态环境的保护和发展已成为全民的共同意识，成为加拿大政府制定政策的出发点和工作着重点，不少项目和规划及创新科学研究都是围绕可持续农业发展而展开。

四、真正做到从产地到餐桌绝对无污染的放心食品对常规生产中使用的化学肥料、防虫剂杀菌剂、生物药剂等从购买到使用及剩余的库存个地都建立了严格的档案以备相关部门检查。有机食品的生产则更加严格，一经查出问题，法律制裁。

借鉴

第一，我国应该调整和强化，想方设法提高对农业的支持力度。加大对农业的投资规模，提高教育水平，加强科技研究．向农民提供培训、市场信息、质量标准等方面的服务、提高农业综合生产能力。

第二，应借鉴国际成熟经验，在我国农村设立农民收入保险体系，并将其列入建设社会主义新农村的重要任务。政府还应对落后地区的农民给予适当补贴，以保证农民的稳定收入．特别是保证其最低收入水平。还，应逐步扩大保险范围，增加保险险种

第三，改革我国农产品流通体制。打破行业部门区域界限。使农产品生产、销售、贸易有机结合。实现其一体化；同时，逐步放开对农产品、农业食品的控制，鼓励企业间竞争，以提高我国农产品在国际市场的整体竞争力。

第四，加大引进外资力度。应进一步扩大农业对外开放，鼓励外资向中西部地区倾斜，加强农村基础设施建设，改善生产条件，鼓励推广农业新技术、新品种、农产品深加工以及外向型产品

第五，加强农业合作。加强我国与发达国家如加拿大、美国、澳大利亚、新西兰等在农业领域的合作。