沁源工商局六个一_工商局公众信息网

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沁源工商局 “六个一”活动强化食品监管

沁源县工商局大力开展“六个一”活动，强化农村食品市场监管工作。即：“一信”，即向辖区各中小学校散发《致家长和学生的一封公开信》，通过宣传食品辨别等知识，使学生们更为详实的了解到食品安全的相关知识以及重要性。“一书”，即向各广大经营户发出《食品安全经营倡议书》，倡导经营户自觉遵守国家法律、法规和规章，自觉执行与食品相关的国家标准，严格把好食品安全质量关，做到诚信经营。“一课”，即给食品经营户上一堂食品安全培训课，从《食品安全法》主要内容入手，着重讲解经营户应当完善和建立的各项制度，规范其经营行为。“一考”，即针对食品安全的有关法律法规，由工商所组织食品经营户进行考试，达到以考促学，规范经营的目的。“一巡”，即对食品经营户做到每月一巡，并填好市场巡查记录，及时发现问题，及时处理问题。“一宣”，即组织执法人员深入田间地头、入户走访开展食品安全宣传，使广大农村消费者了解食品安全的基本知识，提高食品安全消费意识和维权意识