全球茶叶市场形势与发展概况_世界茶叶市场未来发展

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全球茶叶 市 场 形 势 与 发 [ 2 0 0 8 1 2 8 ]展概况2008 年,中国茶叶产量上升到 120 万吨,自 2006 年增长近 10%之后,又增长了 4%.在这一增长过 程中,中国政府致力于增加农户收入的政策起了重要作用,尤其是耕作体系合理化的重大措施,包括经济 寿命已过的低产茶树的替换等,贡献犹大.在其他地区,2007 年,越南的茶叶生产继 2006 年戏剧般增 长 28%之后,增长率又上升了 4 个百分点.过去 10 年中,越南实施了一系列茶叶种植方面的恢复和扩大 项目,随着这些项目中茶树丰产期的到来,2007 年,越南的茶叶产量达到了 138320 吨.而在肯尼亚, 2007 年的茶叶产量增长了 18%,达到了创记录的 369600 吨,但是,由于干旱和内乱,该国 2008 年 的茶叶生产几乎停滞不前.在印度和印度尼西亚,初步统计显示,2007 年的茶叶产量较 2006 年没什么 变化,但在斯里兰卡,茶叶产量下降了 2%.早期预测显示,2008 年全球茶叶产量将小幅下降.1 月至 7 月,主要产茶国的统计数据表明,斯里兰 卡茶叶产量大幅增加,增长率达 18%,而孟加拉国和印度增幅一般,分别为 5%和 4%,与此同时,其它 主要产茶国产量均有下降,其中,津巴布韦 33%,肯尼亚降 18%,乌干达降 15%,印度尼西亚降 11%, 坦桑尼亚降 10%.茶叶出口小幅下降 2007 年,世界茶叶贸易总量小幅下降了不到 2 个百分点,茶叶出口总量达到了 152 万吨,而 2006 年为 155 万吨.然而,来自肯尼亚和越南的出口增长不足以抵消印度,印度尼西亚和斯里兰卡等国的出口减少,因为印 度的出口下降了 28%,而印度尼西亚和斯里兰卡则分别下降了 13%.2007 年,肯尼亚的茶叶出口量达到 299200 吨,增长了 10%,而越南的出口量则增长了 8%,达到 114400 公吨.大部分的出口增长均应归功于与近东地区的贸易增长,因为该地区有经济增长和实力作支 撑.据统计,2007 年中国的茶叶出口没有变化.2008 年(1—7 月)的初步统计显示,由于茶叶生产水平的恢复,印度茶叶出口增长达 19%,斯里兰卡 的出口将略增 8%,而肯尼亚将下降 8%.世界绿茶的产量将以每年 4.5%的速度增长 的速度增长 2007 年,世界茶叶净进口量相对稳定,达 157.9 万公吨.据俄罗斯报告,该国的茶叶进口当年增长 了 4%,而美国报告的增长率为 6%,基本抵消了英国,巴基斯坦和荷兰等国茶叶进口减少带来的不利影 响.世界茶叶市场持续多年的供过于求的基本局面已经有所改变.实际上,作为世界茶叶的指示性价格,联 合国粮农组织的综合价格 2006 年已经上涨了 11.6%,2007 年又上涨了 6.5%,达到 1.95 美元/千克.2008 年,由于肯尼亚茶叶预计将减产 20%,加剧了茶叶市场供应紧张的局面,世界茶叶价格保持了上升 趋势.自今年初以来,世界茶叶价格持续上涨.从 1 月至 8 月,联合国

粮农组织茶叶综合价格平均为 2.50 美元/千克,同比增长 35%.价格上涨的主要原因是需求的持续增长和茶叶产量的减少.相对较高的茶叶价格反映的主要是全球茶叶市场的供应紧张局面, 它与商品市场的繁荣并不存在必然联 系.对全球茶叶价格变化而言,这到底意味着什么呢? 对全球茶叶价格变化而言,这到底意味着什么呢? 为了说明这一问题,我们采用粮农组织的茶叶模型对肯尼亚茶叶产量下降所造成的影响进行了模拟.模 拟基本表明,未来 12 个月,肯尼亚茶叶产量每下降 10 个百分点,粮农组织的茶叶综合价格将上升 4 个 百分点.模拟还表明,如果主要市场主体当前的需求弹性,即对市场价格的响应能力,保持不变,世界茶叶市场 将需要 3 年时间适应这一价格震荡.在这种情况下,过度反应的危险也真实存在,因为当前的投机购买行为已经将茶叶价格推到了预期价格以上.对零售价格的变化而言,这又意味着什么呢?考虑到整个饮料市场的竞争特性,我认为,价格增长的大 部将在整个价值链中吸收消化,而不会全部转嫁到消费者身上.但是,如果茶叶供应的缺口比预期大得多 的话,这种形势可能完全转变.中期预测是基于联合国粮农组织的世界茶叶模型作出的.对未来 10 年的预测表明,与过去的 10 年相 比,世界红茶产量的增加速度将放低.这是因为,随着产业扩张的结束,非洲红茶产量的增长速度将放缓.据预测,未来 10 年间,世界红茶产量将以年均 1.9%的速度增长,到 2017 年达到 310 万吨.据预测,印度仍将保持世界最大红茶生产国的地位,其产量年均增长率预计为 2.2%,到 2017 年将达 到 120 万吨,其次为肯尼亚和斯里兰卡,其增长率预计均为 1%,预计产量分别为 344000 吨和 341000 吨,再次为中国,预计产量为 312000 吨.(其它主要生产国的红茶产量预测数据如下:土尔其,279000 吨;印度尼西亚,197000 吨;阿根廷,95000 吨;孟加拉国,101000 吨;马拉维,51000 吨;乌干 达,38000 吨;坦桑尼亚,34000 吨;伊朗,26000 吨.预计世界绿茶的产量将以每年 4.5%的速度增长,远高于红茶的 1.9%.1996 到 2006 年间,中国采 取土地整理,再植和部分转型的措施提高了产量.这一预测反映出中国的产量将持续增长到 2017 年.中 国的绿茶产量将达到 1350000 吨.世界茶叶产量增量的一半将归功于越南.2006 年越南的茶树产茶丰 富, 加之该国完成了土地整理和扩栽, 增长喜人.预计越南的茶叶产量为 106000 吨, 其次是日本, 100500 吨,再次为印度尼西亚,22100 吨.传统的茶消费市场已近饱和 传统的茶消费市场已近饱和 世界茶叶消费量由两部分组成:一是非产茶国的净进口;二是产茶国本国的消费.因为绿茶的消费数据 尚未统计完全,因此不能准确推测出未来的消