国际与中国酒店业的现状与发展1_国际酒店业发展现状

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《国际与中国酒店业的现状与发展》

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1、请分别简述国际酒店与国内酒店管理模式的现状与不同。

国际酒店的管理模式：自有自管、租赁自管、委托管理、特许经营、承包经营、顾问管理。

国际酒店的发展现状：以客房规模为主、酒店家数为辅、重经营权、轻所有权的自主经营形式。主要以品牌多元化的延伸，先进的酒管系统及互联网技术平台，收购、兼并等扩张发展的经营方式。

国内酒店的管理模式：投资管理、品牌的知名度、委托管理、特许经营、承包经营、顾问管理。

国内酒店的发展现状：国内酒店正向国际化阶段发展，但酒店业供大于求，使得经营上升势头受到抑制，酒店业人才短缺，流动性加大、行业人员素质降低，面临国际竞争压力。但豪华酒店和经济型酒店仍保持较高的发展速度，未来仍有很大发展空间。

2、你认为民族酒店品牌较国际酒店品牌有何优势及劣势。

劣势：网络劣势、品牌劣势、规模劣势、集团化劣势、企业文化劣势。优势：民族酒店起步晚，但发展相当快，特别在硬件方面，更有超前发展的态势。酒店虽然已初具规模，但在走向专业化、国际化的道路上还有许多要继续努力的地方，酒店处于快速上升阶段，酒店业发展是一个新领域，国外同行积累出不少成功经验，借鉴它们的成果可以有事半功倍的效果。