专业教学体系与课程设置模式的探讨_翻译专业课程教学体系

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高职院校宠物医疗专业教学体系与课程设置模式的探讨

丁岚峰1”，闫庆健2，付兴国3，包玉清1，崔晓文1，董晓波1，杨思远1(1．黑龙江民族职业学院，黑龙江哈尔滨1 50081； 2．中国农业科学技术出版社，北京100081；3．河北科技师范学院，河北秦皇岛066100)摘 要：高职院校宠物医疗教学体系与课程设置模式，应解决宠物医疗专业合理课程的综合与整合、加大实践教学比例、突出创新思维和创业意识的培养、专业课程教学内容的更新和优化公共课以及调整专业基础课与专业课的比例等问题。经实践教学确定了宠物医疗专业总学时2910学时，其中，公共课660学时，占22．7％；专业基础课550学时，占18.9％；专业课630学时，占21.7％；生产实践课680学时，占23.4％；专业选修课390学时，占13.3％。实验、实训、生产实践实习教学总学时1 244学时，占总课时的42.7％；专业基础课、专业选修课和专业课理论总学时736学时，专业理论教学与专业实践教学比例为1：1.7，提高了实践教学比重。根据社会对高职院校宠物医疗专业人才的需求，确定高职院校宠物医疗专业的公共课、专业基础课与专业课设置模式。通过对课题组成员四所高职院校2005届宠物医疗专业毕业学生的综合效果分析，宠物医疗专业教学体系和课程设置模式的建立，在今后一段时期内的运用是可行的。关键词：高职院校；宠物医疗；教学体系；教材模式

目前高职院校宠物医疗专业的开设在国内为数不多，随着社会的发展和人类物质文化水平的提高，宠物医疗专业会得到长足的发展。宠物医疗专业是培养适应社会主义经济建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握高等专科层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能，直接从事宠物养殖、疾病防治、食品与饲料生产、宠物产品开发与营销的高级应用型职业技术人才。毕业生具有良好的职业道德和强烈的创业精神、创新意识，热爱专业，法制观念强，掌握宠物医疗专业必备的文化知识和专业理论，完成高职毕业生的基本业务和技能训练，具有较强的实验室操作能力、宠物选种与繁育应用能力、养殖场生产经营管理能力、宠物疫病防治能力、宠物产品开发与营销能力、计算机应用能力及较快适应实际岗位工作的能力。同时，具有一定的体育卫生知识和运动技能，身体健康，达到国家体育锻炼标准，具有健康的心理。

一、国内外高职院校课程设置与教学体系比较(一)国外高职院校教学体系与课程设置模式

高等职业技术教育是伴随着现代工业兴起与科学技术的进步逐渐发展起来的。尤其是20世纪70年代，世界范围内的一些经济发达地区，特别是西方国家随着经济的复苏、产业结构的调整，迫切需要既懂理论又具有较高水平的技术型、实用人才，以满足社会的需要，相继出现了发展职业教育的热潮，并取得了长足的发展。纵观世界职业教育课程发展的历程，“能力本位”是其发展的核心。以能力培养为指导思想，职业教育较发达的国家经过不断摸索与实践，逐渐形成了较有代表性的DACUM课程开发模式、MES课程开发模式、双元制课程开发模式。

1、DACUM(DoveIoping fl,Curr iC,UIUm)课程开发模式。这种模式的主要精神实质是从社会需要出发，通过与用人单位合作，以能力培养为中心来设计课程，实施课程与评价课程。以美国与加拿大为代表，三十多年来该模式得到了很大的发展和广泛的传播。在西方职业教育领域，它被公认为是一种经济的、有效的课程开发模式，但还有局限。如将能力等同于技能或行为，只强调外在行为变化，忽视内在能力和情感的变化等。

2、MES(ModulS of BmployabIe Sk．1 I)课程开发模式。这种模式主要是立足于系统论、信息论、控制论理论基础，将职业技术培训视为一个相对独立的系统。MES课程模式强调自定步调和路径的个别化学习方式，它在职业培训系统观的基础上，创造性地运用“模块组合”的设计思想，这些模块可在国与国之间，不同经济背景的职业领域之间转移，解决了典型职业技能培训课程模式培训资料转移困难的问题，达到人类培训资料共享，该模式在世界各国职业技能培训中成效显著。

3、“双元制”课程开发模式。这种模式是德国职业教育课程开发的主要形式，最显著的特点是理论课程与实践课程既明确分工又紧密联系。它融合了职业性方案的规范性与模块式课程灵活性的特点。所有课程分基础培训、专业培训。一方面用理论来指导实践，同时又强调理论必须在实践中得到验证，并通过实践加深对理论的理解。另一方面，无论何种课程都突出学以致用的实用性。双元制模式以学生的专业实践活动为课程开发的中心，将专业课与实践课相互匹配、协调，学生在实践活动中获得感性认识，然后随着知识的积累螺旋上升 到理性认识的高度，从而能更好地指导实践工作。该模式为培养一专多能、全面发展的技术 ●

工人提供了一条有效途径。

(二)国内高职院校课程设置与教学体系情况

由于我国高等职业教育发展不平衡，高职教育的发展仍处在探索前进阶段。主要采用的是DACUM课程开发模式，因DACUM方法本身不足，加上我国多方面的原因，高职院校课程设置与教学内容体系有待进一步发展。目前我国高职教学内容稳定有余，变化不够，宠物医疗专业仍然延用畜牧兽医传统专业的教学体系与课程设置模式，主要表现如下几方面：

1、课程设置实践教学比重不足。宠物医疗专业与畜牧兽医专业一样，课程设置的原则没有充分按人才定位的目标、职业岗位群所需能力及专业特点来确定课程设置，公共课程的设置对“必需、够用”有度把握不够，普遍来讲公共理论课比重太大，与普通高等教育课程设置区别不大。多数学校实践性教学比重不足。

2、实践性教学多为验证性实验。宠物医疗专业与畜牧兽医专业一样，专业教学重视传统的验证性实验，在设计训练项目上条件不足。单一性的基本操作训练经验丰富，设备较充足，但紧跟现代社会发展前沿的综合性强的生产训练项目明显不足，技术含量和密集程度不高。从培养目标看，实践教学的缺失存在于两方面，一是先进技术项目训练不够，不能与企业技术应用保持相对的一致性。二是训练量不够，不能满足教学目标的要求。

3、教学体系与模式存在缺陷。我国高职院校宠物医疗专业一部分来自升格的中等职业，一部分由普通高等教育的专科学校来担任，这就或多或少地延续了原来的教学传统。升格的高职院校教育，不论在教学内容、教学模式、管理方法上都较保守，开放程度不够，不能紧跟时代的脉搏，对社会人才的需求缺乏预测性，对学生能力的培养缺乏定量、定性分析，对未来职业岗位能力的确定存在很大的模糊性。有些高职院校干脆就采用普通本科院校教材或在中职教材中增加一些内容便可，课程设置也大体相差无几，高职院校畜牧兽医专业教学内容的针对性、学生能力的实用性并未真正得到体现，课程设置体系是由公共课、专业基础课、专业课课程所组成，专业基础课和专业课程实践教学根据需要，适时安排不够，不适应适用型人才的培养。这种课程体系模式并未走出大学式的“精英教育”为 中心的困境，对DACUM课程开发模式的运用还未做到实处，畜牧兽医专业教学体系与模式存在缺陷。

4、教学任务和目标不适应时代发展的需要。宠物医疗专业与畜牧兽医专业一样，也是实行以能力为基础的系统教育模式，学生进入高职院校宠物医疗专业学习，打破了以往高职院校专业能力本位任务的不确定性，而高职院校宠物医疗专业教师多数是畜牧兽医专业教师，教学中仍采用讲述教学内容及演示试验进行教学，无法增强学生的实践技能。教学目标考试也不适应时代发展的需要，应当是在教师起指导和监督作用下，对每个学生完成的任务目标进行评价考核，达到标准的便可获得学分，而不是普遍采用闭卷考试的方法。

二、高职院校宠物医疗专业教学体系与课程设置模式的研究目的高职院校宠物医疗专业教育在课程设置上必须实现突破，建立以职业或技术岗位群所需理论知识和技术技能为核心的教学体系与课程设置模式，要根据不同课程对能力的要求，在基本保证知识系统性的前提下，本着“必须、够用、实用”的原则，删旧增新，精选教材内容，做到重视基础，突出应用，反映前沿。在《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》、《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等文件精神的指导下，完善宠物医疗专业教学体系与专业课程设置模式，在实现教育资源共享的前提下，博采众长，抓住特色，与时俱进，实现我国高职院校宠物医疗专业教学体系与课程设置模式的重大突破。通过高职院校宠物医疗专业教学体系与课程设置模式的研究，为建立符合中国国情的宠物医疗教学体系与课程模式，为专业教材模式通过农业部和国家教育部“十二五”规划的审定提供理论依据。

三、高职院校宠物医疗专业教学体系与课程设置模式的探讨(一)教学体系与课程设置模式所解决的问题

目前，高职院校宠物医疗专业学生素质相对较差，学生来源良莠不齐，不利于教育的可持续发展。在专业教育过程中原有的教育观念和教学模式不适应当前专业的发展，教师受计划经济的影响和旧的教学观念、教学模式的束缚，延缓了学生素质的提高；专业教学中偏重于理论的直观灌输，以课堂讲授为主，专业实践大多是学生在一旁观看，真正动手的机会不多，使得课堂上讲授的内容学生不能真正的接受，更谈不上应用到实践中去；半个世纪不变的考试方式，障碍了学生学习主观能动性的发挥，造就了学生考试时临时抱佛脚，突击过关，过不了关的又再来一次补考，如此恶性循环使得学生的专业基础或专业知识贫乏，专业技能很差。

宠物医疗专业教学体系与课程设置决定学生未来的专业知识结构和专业技能结构。因此，宠物医疗专业教学体系与课程设置结构是否合理、是否适应宠物医疗行业生产实际，将决定毕业生的职业适应能力和就业率。根据改革开放以来宠物医疗行业发展的实际，特别是近几年对宠物医疗专业教学体系与课程设置模式的教学调整实践的中发现还应解决的问题，阐述如下：

1、合理课程的综合与整合。为了改变传统教学计划中理论教学偏重、专业理论过于系统化的现状，根据畜牧兽医行业发展的需要，将专业理论教学时数适当削减，把一些相关课程缩减合并为综合性课程，减少不必要的课程内容重复，并将那些应用不多的理论课程内容大幅削减，整合到相关课程中去，通过课程的综合和整合，实现课程结构的合理化。

2、加大实践性教学比例。宠物医疗专业的实践性教学是提高学生专业实践技能的有效手段，高职院校以培养应用型职业技术人才为目的，加强实践性教学、提高学生专业实践技能是高职院校教学改革的长期任务，不断提高实践性教学的比重，改变实践性教学比例偏低的现象，实现理论教学和实践性教学比例的合理化，使专业理论教学和实践性教学之比达到1：1.7。

3、突出创新思维和创业意识的培养。创新思维和创业意识是高职院校宠物医疗专业学生的重要素质之一，它关系到学生毕业后医疗成就的大小。因此，在专业建设和改革中，我们把学生的创新思维和创业意识培养放在突出的位置。着力培养学生的创新思维能力和创业意识，使毕业生在市场经济中的竞争力得到有效的提高。

4、专业课程教学内容的更新。宠物医疗专业课程是培养学生专业知识和专业技能的重要载体，它与生产实践密切相关。由于生产实践是不断发展的，专业课程的教学内容就应不断更新，才能做到与时俱进。在专业课程的教学内容中加强宠物医疗的新工艺、新技术，使专业课程的教学内容具有一定的先进性；专业课程的教学内容应体现宠物医疗的发展方向，使之具有一定的前瞻性；在专业课程的教学过程中，为了增强学生的经营管理意识，使学生既掌握专业知识技能、了解专业发展现状与发展方向，又懂得宠物业的经营管理知识，尤其是为了适应现代的市场运作规则，在专业课程模式中推行了案例或个案教学。同时，注意到宠物医疗专业是继承畜牧兽医专业的传统专业，课程设置与教学体系的改革须在遵循传统专业延续性的基础上，加以巩固与拓展，谋求全面发展的最佳途径。

5、调整公共课与专业课的比例。为突出高职院校宠物医疗专业的特色，根据几年来宠物医疗教学实践摸索。宠物医疗专业课程设置模式为：公共课660学时，专业基础课550学时(实验教学占36％)，专业课630学时(实训教学占50％)，专业选修课390学时，并在第六学期开设半年的专业生产实践实习课680学时，教学总学时为2 910学时，其中在校学习2 230学时，离校生产实践实习680学时。

(二)宠物医疗专业教学体系的探讨

目前高职院校宠物医疗专业学制三年，总周数为150周。其中，入学毕业教育2周(含军训)，教学112周(理论教学83周，教学实习7周，集中劳动5周，毕业生产实习实践17周)，学期考试5周，机动4周，毕业答辩及综合技能鉴定3周，寒暑假24周。调整公共课、专业基础课与专业课时，考虑到了以下因素：公共课和专业基础课在专业课程中所含的比例；本专业课程设置的数目、名称、适宜度；必修与选修课的划分；专业理论与专业实践课的最佳比例：考试、考查者之间的联系与区别等。完善教学体系后，宠物医疗专业教学总学时2 910学时。其中，公共课660学时，占22.7％；专业基础课550学时，占18.9％；专业课630学时，占21.7％；专业选修课390学时，占13.3％，生产实践课680学时，占23.4％。实验教学、实训教学和离校生产实践实习总课时1 244学时，占总课时的42.7％；专业基础课、专业选修课和专业课理论授课总学时736学时，专业理论教学与专业实践教学比例为1：1．7，实践教学比重得到了增强。学分制采用以往的规定，原则上以30学时为l学分，四舍五入，同时考虑到具体课程在专业素质教育中的重要性，作适当的调整，生产毕业实习为lO学分。该专业总计学分为80学分。其中，公共课20学分，占25％；专业基础课和专业课(含生产毕业生产实践实习、专业实验实训)44学分，占55％；选修课16学分，占20％。公共课、主干课程和生产毕业实习为必修课程，其必修学分为48学分，学生应修满62学分以上才能毕业。(三)宠物医疗专业课程设置模式的探讨

按照教育部提出“重在改革，重在建设，重在办出特色，重在全面提高教育质量”的原则，重视教学条件建设，重视专业教学改革实施状态和改革的积极性、创造性，重视人才培养质量的实际效果。全面贯彻党的教育方针和教育部有关高等职业教育文件精神，积极探索和实践高职院校宠物医疗专业教学规律和人才培养规律。

根据社会对高职院校宠物医疗专业人才的需要，确定宠物医疗专业的课程设置模式，制定其理论教学体系和实践教学体系，实现高职院校宠物医疗专业在课程设置模式上有新的突破。经过几年来得教学实践摸索，确定了宠物医疗专业的课程设置模式(见表1)：

表1 高职院校宠物医疗专业课程设置模式及教材内容概要

四、宠物医疗专业教学体系与课程设置模式的效果

通过黑龙江民族职业学院等四所高职院校2005届宠物医疗专业毕业学生的综合效果分析，上述宠物医疗专业教学体系和课程设置模式的建立在今后一段时期的运用是可行的。

1、主要课程测试情况。宠物医疗专业九门专业理论课考试占总成绩的50％，试卷命题科学，试题难易适中，知识覆盖面广，题型多种，题意灵活，考试成绩呈正态分布，合格率为94．8％。试验实训课程占总成绩的50％，在各个实训教学单元中均设有技能考核内容和标准，学生考核合格率为96．4％。毕业生通过生产实践实习，丰富了专业实际知识，四所高职院校宠物医疗专业学生240人，毕业论文全部合格，通过率为100％，达到了新教学体系和课程设置模式的预期效果。

2、毕业生就业率。四所高职院校宠物医疗专业毕业生240人中，有13人专升本，其余学生均一次性就业，有20％的学生就业在广州、武汉、北京等大城市，一次性就业率为100％。

3、社会对学生的评价。毕业生中有63人独立自主创业，其余分布在全国各地共130家单位就业，通过对其中50家单位的调查，单位对该专业53名毕业生在政治表现、道德品质、工作态度、知识结构、工作能力、操作技能等方面评价很高。其中，评价为优秀的有36人，良好的有17人，优良率为100％。

4、毕业生对专业教学评价。通过对本届毕业生中的80名学生进行调查，普遍认为专业课程、实验实训、毕业生产实习实践等教学过程评价很高，认为在校期间的学习对自己走上社会后的实践动手能力、工作能力及综合素质等方面培养有很大的帮助。

346例犬多发性神经炎诊疗报告

总结了346例犬多发性神经炎的诊断和治疗经验。该病在门诊病例中平均2.4％，发病率呈上升趋势。主要临床表现为突然发病、后躯麻痹、全身对针刺反应性降低，严重者全身瘫痪、呼吸麻痹和膀胱麻痹，导致死亡。分析病因主要为气候突变、上呼吸道感染、胃肠炎、饲料单

一、传染病和疫苗接种。其中气候因素为主要诱因，夏秋季节多见。发病犬品种多为京巴等小型犬。主要治疗措施为：急性者醋酸泼尼松穴位注射配合B族维生素穴位注射；慢性者可采取水针疗法加口服地巴唑等改善微循环；局部温热疗法配合按摩；久治不愈者可用穴位埋线疗法，常用穴位为风池、腰旁、二眼等，口服中药全虫、僵蚕、白附子、防风、白术等。病程从3天到3个月不等。治愈率达90％。

新型麻醉复合制动剂的筛选及对犬麻醉效果初步观察

复合麻醉制剂的研究和应用已逐渐成为动物医学麻醉领域的主流。2005年11月开始施行《麻醉药品和精神药品管理条例》以后，兽医临床上应用的多数动物复合麻醉制剂的原料药供应及其应用的管制更加严格，另外，临床上通用的麻醉药对犬的麻醉效果不佳。为此，我们以动物专用制动药为主，采用平衡麻醉和复合麻醉的原理，经配方优化和不同药物与剂量水平的反复筛选，以镇静、镇痛、肌松和翻正反射消失为检测指标，筛选出2个最佳组方(A和B)。以给药后15min内翻正反向消失达1min以上为麻醉指标，应用序贯法，测得2组方对小鼠半数麻醉效量(ED50)分别为66.85mg／kg和72.94mg／kg。对小鼠半数致死剂量(LD50)分别为152.19mg／kg和150.58mg／kg。2组方的麻醉指数(LDso／EDso)分别为2.3 和2．1。2组方对小鼠翻正反射消失时间多在给药后4,--7min内，死亡时间多在给药后5～10min，如果15min内不死亡，即可逐渐恢复。2组方对12只家犬麻醉效果的初步观察表明，A方以54．61mg／ml给药，开始麻醉的时间在给药后10-15rain，麻醉可持续35～80min；以109．22mg／ml给药，犬均可麻醉，开始麻醉时间在4---10min，麻醉可持续40～60min。B方对犬的麻醉效果与A方基本一致，麻醉持续时间基本能满足手术等临床诊治的要求。应用组方A正常麻醉用量的4倍对5只家犬进行肌肉注射，有的可平稳地进入麻醉状态，有的出 现陈发性抽搐，但无死亡动物出现。