蛋白质含量_蛋白质的含量

蛋白质含量由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“蛋白质的含量”。

蛋白质含量

教学分析

《蛋白质含量》的主要内容就是“求一个数的百分之几是多少、把百分数化成小数、分数”，是在学生掌握了百分数意义的基础上进行教学的。重点是当学生面对百分数乘法的计算时，能够转化思想，江百分数转化成可以计算的数。

教学目标

1、继续学习百分数的应用，掌握百分数、分数和小数间的互化方法。

2、提高学生应用百分数、分数和小数的能力。

3、在学习中体会成功的快乐，尝试合作的愉快。

教学重点

能解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题。教学难点

学习怎样把百分数化成分数或者小数。教学准备

课件 我的思考

本节课的教学重点需要着眼于如何引导学生的思维，遇到没有见过的情况（即：百分数乘法），在这时想到可以把百分数转化成学过的小数或者分数来计算，那么问题就落在关键部分了。

教学过程

一、创设情境，引入课题

出示学生日记，让学生确身体会百分数这个数学概念一直跟我们的生活息息相关。比如说日记的俗语中就有百分数，你能发现吗？

褒贬参半——50﹪

十二分满意——120﹪

三天打鱼两天晒网——40﹪、60﹪

我们的日常用语中也有百分数，比如在我们平时吃的食物中也有百分数。（出示教材情境）我们平时吃的黄豆中各种成分所占的百分数，你能提出什么数学问题？ 100克黄豆里有多少克蛋白质？（如果有100克黄豆，那么蛋白质占36就应该有36克蛋白质。→如果“1”是100 的话，那么部分量就是对应的分子 →进一步引导百分数的“℅”其实就是一个分母，也就是100分之多少）

二、深入探究，学习新知

1、求一个数的百分之几是多少

如果不是100克，而是250克的话，怎样才能算数其中蛋白质的含量?（小组交流）→（250× 36﹪）

为什么用乘法计算? 总结归纳出：求一个数的几分之几是多少用乘法计算,所以求一个数的百分之几是多少也用乘法。

2、百分数转化成分数或小数

（250× 36﹪）这是关于百分数的乘法算式，没法直接算，怎么办？

以250×36%为研究对象，4人为一组交流，共同商量解决的办法，并将计算方法写在练习本上。（黑板展示两种方法学生说出转化方法）将新知识转化成我们学过的数学知识来解答，这是我们解决数学问题的好方法。

将百分数化成分数或小数，蛋白质的含量变化了吗？

369（36﹪= =0.36=）

10025说一说百分数怎样化成分数或小数？

三、拓展延伸

把下面的几个百分数按要求化成分数或小数（学生独立完成，个别指导，集体订正）

试总结，百分数要怎样化成分数？怎样化成小数？（小组讨论交流）

百分数化成小数:把百分号去掉，同时把小数点向左移动两位。百分数化成分数:去掉百分号，把前面的整数写成分子，分母是100,能约分的要约成最简分数。

四、巩固练习

五、课堂小结