小型超市盘点工作流程_超市各岗位工作流程

2020-02-29 其他范文 下载本文

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盘点工作流程 一:商品定位

1:单品用隔物板隔开。2:同一条码单品台面摆放归类。

3:将畅销品的台面扩大,保证丰满,避免因盘点断货。4:将未划入盘点区的临时陈列撤回原位。5:商品的价格签列印到位。6:提前停止进货。二:盘点单的制作 1:营业手抄盘点单。2:资讯列印盘点单。3:盘点单生成并复核。4:收银员试刷盘点单。5:无法贩卖商品的提报和处理。三:营业盘点前备品的准备

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食品 四:盘点分类 1:上下库存整理 2:后库存盘点 3:上下库存的盘点 4:营业盘点 五:盘点前期的准备

1:库存降至合理,停止返货,破损处理完毕。2:货架编码完毕,划分区域,建立指挥中心。盘点前卖场注意事项 一:盘点前营业卖场的规定 1:盘点前,所有区域划分清楚。

2:盘点前3天,营业确认好得促销区,临时促销堆头进行确认,盘点后方可以更改,在此之前,不得私自更改。

3:盘点前,在规定的时间内,营业必须将需要退货的商品,报损的商品处理完毕。4:盘点前,所有营业存在的零散的商品必须恢复到原有的牌面,如未列入到手抄盘点单,必须装箱封存,列入补充盘点单。

5:盘点前将所有的商品检查,无条码,标示不清楚的商品必须进行处理,保证所有得商品可以电脑录入,保证盘点的正常的进行。

6:盘点前必须进行商品的包装的检查,做到包装和实物的归位。做到一次二次清仓,完成即将过期和破包破损产品的处理。

7:盘点前,检查卖场所有的死角,货架的下方,收银台等处是否有滞留的产品,以及没有及时归位的产品。二:盘点前库存的规定

1:盘点前库存区的商品必须装箱,不得有散货的存在。2:盘点前库存产品恢复到营业牌面

3:库存区厂家的物料和正常商品的划分,物料是否盘点做出标签不盘点明星标示“不盘点区域”

4:盘点前库存整箱产品必须贴有明细单。

5:盘点前,库存进行整理,清仓防止有遗漏而造成漏盘。6同码不同品或同品不同码一定要明示。

盘点的目的了解一段期间内经营的损益

了解存货的水平,资金的积压情况,商品周转的情况。了解目前商品存放的位置和缺货情况。发现并清除滞销品和过期的商品 发现盘盈 盘亏 尽早采取防范措施 发现门店异端或管理不足之处 整理环境并清除死角 盘点基本原则

真实,点数 资料 必须真实,不允许弄虚作假掩盖漏洞和失误 准确

点数 录入

必须准确

完整

盘点过程中,所有的资料点数的数据等必须完整不能有遗漏的地方 清楚

书写字迹清楚货物整理清楚 资料分配清楚

团队精神

盘点是全店运营的一个行为,为了减少因为盘点停业造成的损失,加快盘点的 时间,各部门需要一个良好的配合,以大局为重,使盘点能按计划进行。盘点结束后的规定

营业的恢复,整理商品的牌面 及时出库补充营业

撤掉一切与盘点有关的指示和盘点用品 安排好盘点差异的整理的工作

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