学生餐厅满意程度调查_餐厅满意程度调查问卷
学生餐厅满意程度调查由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“餐厅满意程度调查问卷”。
河北大学（本部）学生对学校餐厅满意程度调查
俗话说：民以食为天，食以安为先。一个安全、健康的饮食环境对我们每一个人都至关重要。但是，最近社会上大量涌现的瘦肉精事件、染色馒头事件、塑化剂事件，让我们平民百姓无故成为受害者。在这些受害者中，大学生作为一个特殊群体尤其值得关注。
大学生为了求学孤身一人来到陌生的地方，对于忽然远离了父母的悉心照顾、拥有很少的生活经验却又不得不独立生活的他们而言，要做到健康、合理的饮食确实有些困难。校园是大学生们的第二个家，在这第二个“家”中，食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所，他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的，因此，大学生们在自己缺乏经验的情况下，能否有一个健康、合理的饮食，很大程度上取决于食堂状况的好坏。能不能在那里吃得舒服、健康和营养，不光是许多家长关心的问题，也是学生自己极其关注的问题。河北大学是一所拥有四万余名师生的综合性大学，绝大多数师生集中在河北大学本部校区。他们的就餐地点相对固定，主要在学校餐厅以及学校周围餐馆，其中以学校餐厅就餐人数最多。学生主要光顾的校本部餐厅有：南院华艺园、北院华润园以及南院的清真餐厅。这些餐厅在同学们日常生活中扮演了必不可少的角色。那么，河大学生对他们自己的餐厅满意程度究竟如何呢？为此，我们展开了调查。
一、调查课题的选择
经过小组成员的热烈讨论和细心筛选，确定调查课题为：河北大学（本部）学生餐厅满意程度调查。其意义如下：
1.通过调查掌握学生对餐厅满意度的第一手资料，以便进一步督促学校餐厅保持优
势、改善不足、提高服务质量。
2.将学生的评价信息第一时间反馈给学校及餐厅相关领导部门，传达学生心声，为
学生营造安全、健康的饮食环境。
3.值此河北大学90周年校庆之际，良好的饮食配置不仅可以保证校友及来宾的饮
食安全，而且为提升河北大学的形象起到积极有益的作用。
4.为2011届河大新生营造一个放心的就餐场所，帮助他们更快、更好地融入大学
生活。
5.相应政府“食品安全、全民共建”的号召，将健康、合理饮食理念纳入校园。
二、调查内容
本次调查的主要内容为：河北大学（本部）学生对学校餐厅满意程度。具体包括四个方面：
1.学生对餐厅饭菜的满意程度。主要分为学生对饭菜种类、饭菜价格、饭菜质量、饭菜卫生状况的满意程度。
2.学生对餐厅餐具的满意程度。主要包括学生对餐具种类、餐具卫生情况、餐具环保的满意程度。
3.学生对餐厅服务的满意程度。主要涉及学生对餐厅服务人员服务质量的满意程度。
4.学生对餐厅营业时间的满意程度。主要涉及餐厅营业时间与学生用餐时间是否统一的问题。
三、调查范围、调查对象、分析单位
调查范围：河北大学（本部）全体学生
调查对象：河北大学（本部）学生个体
分析单位：河北大学（本部）学生个体
四、抽样方案
1.总体界定
本次调查的总体为河北大学校本部所有在读的全日制本科生、研究生和博士生。
2.调查地区
河北大学校本部南、北两院学生公寓
3.样本规模
考虑到调查经费的有限性以及调查的可行性，确定样本规模为100人。
4.抽样方法
为了增强抽样的代表性，减小误差，本次调查采用概率抽样方法。具体操作步骤如下： ⑴ 分层抽样，确定调查样本。考虑到南北院食堂的分布，为提高调查信度，决定南
北两院各抽取50人参与问卷调查。因为不同宿舍楼居住学生所在年级、专业的不同，以及不同宿舍楼与餐厅空间距离不同都会对学生的就餐选择和满意程度产
生影响，南北两院十栋宿舍楼，每栋宿舍楼抽取十个宿舍。
⑵ 随机抽样，确定调查对象。每栋宿舍楼随机抽取十个宿舍，每个宿舍随机抽取一
名学生参与调查。随机抽样均采用随机表法。
亲爱的同学：
您好，首先对我们占用了您的学习和休息时间作此调查表示歉意。
学校餐厅是与我们关系最为密切的地方之一，餐厅饭菜质量、卫生状况对我们的健康产生最为直接的影响。为了督促餐厅进一步改善自身不足，更好地服务学生，我们特意开展了此次“学校餐厅满意程度”的问卷调查。
本次调查采用不记名方式，对您所填写的信息我们会绝对保密，请您按照“填表说明”放心填写。
最后，竭诚地感谢您的参与！
新闻传播学院10级新闻四班调查一组
2011年6月2日
填表说明：1.请把您的选择直接写在题目的后面。
2.若无特别说明，所有问题均为单项选择。
3.对有特别说明的问题，请按题目后面的要求回答。
一、饭菜情况
A1.您对食堂饭菜口味的满意程度如何？
A.非常满意 B.满意C.一般满意D.不满意E.非常不满意
A2.您度食堂饭菜卫生的满意程度如何？
A.非常满意 B.满意C.一般满意D.不满意E.非常不满意
A3.您对食堂饭菜价格是否满意？
A.非常满意 B.满意C.一般满意D.不满意E.非常不满意
A4.您觉得食堂饭菜搭配是否合理？
A.非常合理 B.合理C.一般合理D.不合理E.非常不合理
A5.您平时在食堂吃几个菜？
A.一个 B.两个 C.三个 D.三个以上
A6.您对食堂饭菜给的分量满意吗？
A.非常满意 B.满意C.一般满意D.不满意E.非常不满意
A7.您更偏向于去学校的哪个食堂就餐?
A.北院一楼B.北院二楼C.北院三楼D.南院一楼E.南院二楼F.南院三G.南院回民餐厅
A8.食堂饭菜是不是已经成为了您生活中不可缺少的味道？
A.是 B.不是 C.不确定
A9.您觉得食堂是否应该开设夜宵？
A.应该 B.不应该C.无所谓
A10.如果有家人或朋友来校找您，您会不会主动邀请他们去食堂就餐？
A.会 B.不会 C.视情况而定
A11.相比于其他的驻保高校，您对河大食堂的饭菜是否有名列前茅的自信？
A.食堂的饭菜各方面都不错，非常自信
B.没去过其他学校食堂，不了解具体情况，不太自信
C.天下乌鸦一般黑，食堂饭菜应该没多大区别，表示毫无自信
A12.总体来说您觉得食堂的饭菜在哪些方面还需要提高？（可多选）
A.饭菜口味 B.饭菜搭配C.饭菜价格D.饭菜安全E.饭菜卫生
二、餐具情况
B1.您觉得食堂的餐具？
A.旧B.新C.差不多
B2.您觉得食堂的餐具卫生怎么样？
A.好B.不好C.一般
B3.您觉得食堂提供的餐具种类是否有所欠缺？
A.缺B.不缺(请跳过B4题)
B4.您觉得还缺少哪些餐具？
A.勺子B.叉子C.其它_______________________(请将答案写在横线上)
B5.您觉得食堂的餐具是否经常有不够用的时候？
A.是B.不是C.还好
B6.您觉得使用食堂的餐具吃饭方便吗？
A.方便B.不方便C.还行
B7.您喜欢使用食堂烘干的餐具还是湿的餐具？
A.湿的B.烘干的C.都行
B8.您喜欢食堂的木质餐具还是金属餐具？
A.木质B.金属C.都行
B9.您觉得食堂的餐具循环使用是本着环保的观念还是营利的目的？
A.环保B.营利C.都有
B10.您觉得食堂的环保塑料袋怎么样？
A.很好，应该使用B.不好，不应该使用 C.无所谓
B11.您被食堂的餐具伤到过吗？(如被磕破的瓷盘划伤)
A.经常B.偶尔有过C.从来没有
B12.总体来讲，您对食堂的满意程度如何？
A.非常满意 B.满意C.一般满意D.不满意E.非常不满意
三、服务情况
C1.你认为学校三个食堂，哪个服务态度最好？
A.南院食堂 B.北院食堂 C.回民食堂
C2.哪个食堂服务态度最不好？
A.南院食堂 B.北院食堂 C.回民食堂
C3.你有没有受到过饭口工作人员的责备或冷眼？
A.有 B.没有
C4.当你受到师傅不好的服务时，你会怎么做？
A.自认倒霉，不计较B.与之理论
C.向学校有关部门反映D其它________________(请将答案写在横线上)
C5.你是否与餐厅的工作人员发生过冲突？
A.是 B.否
C6.你对餐厅服务态度不好的师傅
A.表示理解 B.不能原谅 C.无所谓
C7.你是否和餐厅某个师傅关系不错？
A.是 B.否
C8.餐厅工作人员的服务态度会对你的就餐地选择产生影响吗？
A.会，影响很大 B.会，影响一般 C.不会，基本没有影响 D.不会，丝毫没有影响
C9.你倾向于接受餐厅女工作人员的服务还是男工作人员的服务？
A.女 B.男 C.无所谓
C10.总体来讲，你对我校食堂工作人员的服务情况
A.非常满意 B.满意 C.一般满意 D.不满意 E.非常不满意
四、餐厅营业时间
D1.您知道学校食堂的正常营业时间吗？
A.很确切地知道 B.知道个大概，但是不够明确 C.不知道，没关注过 D.不确定
D2.在非营业时间的情况下，您曾有过去学校食堂就餐却失望而归的经历吗？
A、经常 B、偶尔 C、没有经历过 D、不确定
D3.您有过提前到学校食堂等着食堂营业的情况么？
A、经常 B、偶尔 C、没有过 D、不确定
D4.学校食堂二、三楼的营业时间如下：上午6:30—8:30，中午11:00—12:30，下午17:00—18:30。
您认为这样的时间安排合理吗?
A、合理 B、不合理 C、无所谓
D5.北院食堂一楼的开放时间明显超过其他餐厅营业时间，您认为有这样的必要吗？
A、有，因为平时吃饭不规律，开放时间较长可以随时去打饭
B、没有，开放时间较长意味着浪费更多的人财物力
C、无所谓
D6.充饭卡的窗口营业时间比食堂二、三楼的营业时间充裕很多，您同意将两者的营业时间进行精确同步吗？
A、同意，这样可以在吃饭的时间充饭卡，不费心思，也节省了工作人员的时间
B、不同意，将两者同步会造成充饭卡的人相对集中，进而引起很多不便
C、无所谓
D7.在正常营业时间，您是否遇到过食堂工作人员没有准时提供服务的现象？
A、经常 B、偶尔 C、没有遇到过 D、不确定
D8.针对上题出现的情况，您的态度是怎样的？
A、直接询问食堂工作人员 B、很生气，但敢怒不敢言
C、将此情况写入学生意见簿 D、多一事不如少一事，再等等吧E、其他
D9.您经历过食堂提前结束营业时间的情况吗？
A、经常 B、偶尔C、没有经历过 D、没注意
D10.您愿意将关于学校食堂营业时间的意见或建议，通过任意方式反映给学校后勤部门吗？
A、不愿意，凑合着 B、愿意，这是分内之事 C、不确定
我们的调查到此结束，再次感谢您的热心参与！
小组成员：赵津郭瑞超钟庭郝硕刘钊赵聪
