中和小学食堂工作人员责任状_食堂工作人员责任状

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中和小学食堂工作人员

安 全 责 任 状 为了使学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，特签订安全工作责任状。

一、职责

1、认真贯彻落实食品卫生法，以及食堂各项规章制度。

2、严格把好食堂的蔬菜、肉类、粮食、食油以及其他食品的进货关，避免不合格的产品进入食堂。

3、严格搞好食堂的环境卫生以及个人卫生。

4、食堂工作人员坚持持証上岗，上岗时穿戴符合卫生要求。

5、对餐具进行定期消毒，认真管理好学生的饭盒，关好食堂的门窗。

6、预防和杜绝食物中毒事件的发生。

7、严格操作间管理，预防意外事故发生。

8、认真检查学生饭盒饭菜必须是熟的，饭里面不能有汤，饭菜必须隔开，不能带霉豆腐，泡菜、酸菜、凉菜以及生炒四季豆、豆瓣和发芽土豆进入饭盒。这些容易引起亚硝酸盐中毒。班主任要经常检查学生饭盒，并做好记录，及时反馈给家长或班主任，这些容易引起亚硝酸盐中毒。确保学校食堂安全为教学服好务。

9、做好防火、防盗、防投毒工作。

二、奖惩

1、因工作不负责任，玩忽职守，对学生饭盒管理疏忽，发生食物中毒事件，将根据情况追究责任，直至追究刑事责任。

2、工作积极肯干、扎实有效、责任心强，学期安全无事故，学校将给予表彰，并给予一定的奖励。

食堂工作人员签字：2013年3月1日