孕期营养规划方案_孕期营养摄入标准
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孕期营养规划方案2011-01-04 17：25孕期营养规划方案1孕早期饮食安排原则应注重优质蛋白质食物，富含无机盐、维生素食物及易于消化吸收的粮谷类食物的摄入，孕期营养规划方案。孕早期膳食内容：主粮(稻米、面)200~250克；动物类食品(包括水产品)150~200克；杂粮(玉米、豆类等)25~50克；蔬菜(绿色蔬菜占2/3)200~400克；蛋类(鸡蛋、鸭蛋)50克；水果50~100克；牛奶250克；植物油(豆油、菜油等)20克。不喝或少喝含有酒精、咖啡因的饮料及浓茶等，食物宜淡、清、爽，烹调方法多样化，少食多餐。食谱安排举例孕早期一周食谱举例早餐午餐晚餐加餐一甜豆浆、烧饼米饭、酸渍白菜、醋溜鱼片、虾皮蛋汤花卷、蘑菇笋片、椒炒猪心、胡桃豆腐薄葱豆饼、炒肉丝、米粥二鲜牛奶、面包烙饼、芝麻核桃仁、干切牛肉、鸡丝蛋汤米饭、姜汁黄瓜、红烧鱼片、炒猪心、酱鸭肝面包、酱牛肉三枣米粥、馒头片花卷、素拌合菜、油暴虾、蘑菇肉汤包子、素拌茄泥、豆花、素鸡、素什锦肉面条汤四玉米面粥、花卷馒头、油皮素鱼、糖醋鱼、肚片菜汤烧卖、拌西红柿、菜炒肚片、红烧排骨馒头片、蛋花汤、猪肝片五肉丝挂面、馒头肉包、素制火腿、干切牛肉、猪肝汤馒头、糖醋酱瓜、醋溜鱼片、盐水鸭肉包、玉米面粥六赤豆粥、烧饼春面泡菜、葱爆羊肉、紫菜蛋汤烧饼、肉丝茭白、笋炒腰花、三鲜汤豆米粥、烧饼、酱豆腐日鲜牛奶、肉包水饺、黄瓜、红烧鱼块肉馅、炒鸡蛋、荷包鲫鱼、菜心肉汤鲜牛奶、面包片、炒花生仁备注每日换一样小菜午餐后吃一份水果晚餐后不宜再吃零食要在晚上10点以前吃孕中期饮食安排原则孕中期应使准妈妈摄入更多的营养，亦应加强叶酸、铁质、钙质的补充，规划方案《孕期营养规划方案》。孕中期膳食内容：米、面主粮400~500克；豆类及豆制品50~100克；蛋类50~100克(1~3个鸡蛋)；绿叶蔬菜500克；禽、畜、鱼肉100~150克；时令水果200克；动物内脏50克(每周至少1次)；植物油30~40克。食谱安排举例一日食谱早餐：豆浆100克、油条25克；白糖10克、烧饼或馒头50克。午餐：花卷100克、小米粥100克；海米油菜：干海米15克、油菜片200克；肉末芹菜：瘦肉40克、芹菜100克；蛋花汤。加餐：香蕉或苹果100克。晚餐：米饭100克；腰花土豆：猪腰80克、土豆100克；虾腐酱汤：虾皮5克、豆腐50克。加餐：牛奶250克、白糖10克。3孕晚期饮食安排原则增加豆类蛋白质的摄入、多吃含钙丰富的食物、多吃植物油、注意动物肝脏的摄入。食谱安排举例孕晚期常用食谱鲫鱼枸杞汤原料：枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量制法：1将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫；在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切段；葱切成细丝。2在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒、葱丝、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐，同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入汤内；将枸杞子用温水洗净后，入锅，烧沸后，移文火上炖20分钟，加入葱丝、香菜段、醋，并淋上香油。功用：本菜营养丰富、口味清醇，更具有温中益气、健脾利湿的作用，适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。芡实炖鸭原料：芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量制法：1将芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。2将鸭放入瓦锅(或砂锅)内，加水适量及葱、姜、盐、料酒。3将锅置武火上烧沸，改用文火炖熬约2小时，至鸭肉酥烂。4食用时，加少许味精。功用：本菜含蛋白质、脂肪、糖类等成分，营养丰富，可益脾养胃、健脾利水、固肾收涩。在怀孕晚期出现脾虚水肿、脾胃虚弱时适宜食用。了解更多详细信息请拨打免费24小时健康热线：0371--61006100，或直接，或者点击，我们的专家将为您提供实时咨询及答疑。
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