物质跨膜运输的实例课堂讲稿_物质跨膜运输实例说课

2020-02-29 其他范文 下载本文

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物质跨膜运输的实例(课堂讲稿)

师:前面第三章的第一节我们就已经学习了细胞膜的相关知识,现在我们大家就一起来回忆一下,细胞膜的功能都有哪些啊?不记得的同学可以把书翻到42页 生:浆细胞与外界环境隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流 师:很好,我们知道,细胞为了维持生命活动,需要时刻从外界吸收它需要的营养物质,同时排出对自身有害的物质,这些物质的进出都受到细胞膜的控制,也就是说,细胞时刻都是通过细胞膜来与外界进行物质交换,那么这些物质是怎样进出细胞的?任何物质都能随便进出细胞吗?会不会有各自的特点? 生:(思考问题)

师:带着这些问题,我们来进入第四章的学习——细胞的物质输入和输出,首先来看第一节——物质跨膜运输的实例,首先来看一个小的探究实验(边说边画):拿一个长颈漏斗,在漏斗口封上一层玻璃纸,何为玻璃纸?玻璃纸又叫赛璐玢,是一种半透膜,那什么叫半透膜呢?半透膜是一种选择透过性膜,对通过它的物质是有选择性的,水分子可以通过它而蔗糖分子则不能。封紧玻璃纸后,我们向漏斗内注入蔗糖溶液,然后将它浸入盛有清水的烧杯中,加减水使漏斗管内外的液面高度相等,过一段时间后,大家来预测一下会出现什么现象?为什么呢? 生:漏斗管内液面会升高,因为水分子可以通过而蔗糖不能

师:同学们说的很对,下面我们来看一个动态的实验现象(讲解现象),看完以后我们来思考一下这几个问题:

1、漏斗管内的液面为什么会升高?

2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?

3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?

4、液面会不会无限制的上升? 生:(讨论回答问题)

师:我们刚刚看到的那个动态的图片所展示的其实是一个渗透作用的装置,什么叫做渗透作用呢?我们一起来了解一下,所谓渗透作用就是水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散过程,渗透作用的发生是有条件的,首先看概念中的一个关键词——半透膜,这是第一个条件,还有一个条件就是半透膜两侧的溶液要具有浓度差,只有同时具备着两个条件才能发生渗透作用。那么渗透作用中水分子的扩散方向是怎么决定的呢?假设半透膜两侧的溶液分别为溶液A和溶液B,当溶液A浓度大于溶液B时,水分子从B向A移动,当溶液A浓度小于溶液B时,水分子从A向B移动,用一句话来简单记忆,我们常说人往高处走,水往低处流,而这个渗透作用中水分子的流动正好相反——水往高处流。现在回到细胞中来,前面说过,细胞时刻都通过细胞膜与外界进行物质交换,活细胞中含量最多的物质是什么?水。那我们就先来分析一下水是怎样进出细胞的。先来看动物细胞,大家把书翻到40页,看用红细胞制备细胞膜的实验,我们是怎样得到细胞膜的?

生:放在清水中使其涨破

师:看这三幅图片,制备红细胞细胞膜的是哪一幅? 生:第三幅

师:是的,红细胞放在装有清水的烧杯中,此时,外界溶液的浓度是小于细胞内溶液浓度的,根据前面说过的水往高处流,水分子应该是往细胞内流的,于是红细胞吸水膨胀,那么看另外两幅,当外界浓度等于细胞质浓度时,水分进出处在动态平衡的状态,进出细胞的水分子数目是相等的,所以红细胞的形态维持不变,这里等浓度的溶液就相当于实验中0.9%的生理盐水,所以我们常说,生理盐水的作用就是维持细胞形态;当外界浓度大于细胞质浓度时,同样根据水往高处流的话,水分子应该是往细胞外流的,于是红细胞失水皱缩。了解完这些现象后,我们来看几个问题:(PPT思考与讨论)下面我们来把这个水分跨红细胞细胞膜流动的现象与前面提到的渗透机制做个比较,由此可以得出——红细胞的细胞膜是一种选择透过性膜,其他动物细胞的吸水和失水原理与红细胞是一样的,所以我们也得出这个结论——细胞膜是一种选择透过性膜。下面我们来结合生活中的实例看几个问题(PPT与生活的联系)

看完动物细胞水分跨膜运输现在我们来看一下植物细胞,首先大家先看一下植物的细胞结构,这里,细胞膜,细胞质和液泡膜共同组成原生质层。大家仔细观察一下植物细胞和动物细胞结构上有哪几个明显的不同? 生:细胞壁、液泡

师:对,那么现在大家思考两个问题:

1、植物细胞的细胞壁对其吸水和失水有没有影响?

2、原生质层相当于一层半透膜吗?第一个问题比较好解决,第二个问题就值得我们好好探究一下了,首先我们从理论上来看一看(结构和组成),可能光从理论上来说不够有说服力,下面我们就一起来设计一个探究实验验证原生质层究竟是不是一层半透膜,按照探究实验的一般步骤,首先第一步:提出问题;第二步:针对问题作出假设;第三步:制定计划——设计实验(PPT展示);第四步:实施计划——进行实验;第五步:得出结论——记录实验结果;第六步:表达与交流。这样一个完整的探究实验就完成了,下面我们还是将植物细胞的吸水失水情况和渗透机制对比一下,就可以得出结论。

我们知道,不仅仅是水,细胞中还有很多物质时刻透过细胞膜与外界进行着物质交换,比如一些离子,例如。。下面我们就来看几个物质跨膜运输的其他实例,大家可以把书翻到63页,看相关的资料分析。然后小结、练习、结束。

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