春季安全饮食小常识_春季饮食安全知识

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春季安全饮食小常识

——安全股

春季是细菌滋生的活跃期，随着天气时冷时暖，很多水果蔬菜容易发芽、霉变，人们一旦不小心误食，就会引起食物中毒或过敏反应。专家提醒：春季要警惕以下常见食物引发的食物中毒。

1、去年腌制的咸菜、酸菜。

2、发芽土豆。

3、冷冻海产品。

4、有毒的山野菜。

5、四季豆。

6、腐烂的大白菜。

7、发芽的马铃薯。

8、鲜黄花菜

9、野蘑菇。

10、霉变的甘蔗。

因此，为避免食物中毒人们日常要注意食物的保存，一旦发生变质应及时避免食用。