酒店收银员技能考试题样稿_收银员高级考试复习题

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收银员技能考试题

姓名：工号：评分：

一、填空题（每空1分）

1． 酒店全称是_______________________.集团董事长是：____________.2． 酒店地址是_______________________总机电话：__________________

传真号码: _______________________.3． 酒店共有________层__________间客房,总统套房房号_______,高级房（或称标准房）一般散客房价为_______元。

4． 金卡享受餐饮______折，康乐_____折，白金卡享受餐饮_____折，康乐_____折。

5． 中餐厅3F共有______间包房。以__________命名。

6． 宴会厅共有______间会议室。分别为__________________________________________.最大会议室是__________,可同时容纳________人开会。

7． 酒店对客可受理的结账方式有：_________、________、_________、_________、_______。

8． 酒店可受理信用卡有分别为_____________________________________.9． 请用大写写出以下数字：7543061280.9_______________________________________

10． 酒店康乐部共有_______间棋牌室,如何收费__________________.会员卡满足每日消费_________元，月消费_______元可免费游泳桑拿。

11． 请填写以下销售点营业时间：

法国自助餐厅：早餐_____________午餐______________晚餐_______________ 咖啡厅：___________________KTV:_________________悦SPA__________________

11.香烟中软中华售价：______元，硬中华______元。

12.行政楼层营业时间：________________ 早餐价格：______________

欢乐时光时间：___________________价格：________元。

13．现中餐厅嘉年华活动中扎啤促销活动价为：_______,可____________。

14.现中餐厅嘉年华活动中优惠套餐有_______种，价格分别为：_____________________.15.自助早中晚价格分别为：________________________儿童按_______收费。

二、判断题（每题1分）

1.值班MOD任何时候均可享受经理餐()

2.各餐厅经理可享受对客八折权限()

3.自助餐不可打折（）

4.送餐代码为411，中餐厅2楼代码为406（）

5.中餐厅送餐不用收服务费（）

三、简答题（每题15分）

1.请简要概述收银员工作流程.2.请写出十个以上快捷键及5种付款方式代码

3.请写出五个挂账单位及挂账代码，如有特殊优惠请注明.