KFC店经理工作流程_各店经理每日工作流程

KFC店经理工作流程由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“各店经理每日工作流程”。

餐厅经理月工作：

绩效沟通（设定或检讨）

新产品培训和上市前准备，上市后检查

员工沟通

BSC/营运会

月盘月报

月初完成二次简介

员工招募/升迁人员考试及评估

技能评估，月中检查DC学习进度

管会

排定下月管理组班表

餐厅经理周工作：

训练目标追踪

周报分析并回馈AM

各执掌执行状况追踪（结合稽核表）

各行动计划检讨达成餐厅经理日工作

评估楼面营运情况必要时给予辅导

检查前一日班表、餐厅数据、IMS

现金袋抽查

管会流程：约2.5H

1。考试45分钟

2。餐厅CHAMPS/CER/RER/RVR行动计划执行情况及共性问题并达成共识（40分钟）

3。餐厅经理营运事宜（10分钟）

4。各个行政事宜（训练，排班/人事，订货，PM,各个执掌需要大家达成共识的）（45分钟）

5。各个家族人员发展名单及确定通过筛选参加考试名单（10分钟）

呈交目录是否可以将所有事故报告发放对象整合在一起

营运资料夹中KM表是否可以只用保存滚动一周,卫生资料夹内容可否不存留餐厅。