文明餐桌方案_文明餐桌活动方案
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文明餐桌方案
为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，决定开展餐桌文明活动，制定如下方案：
一、活动主题
粒粒皆辛苦 文明进餐见行动
二、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高全体教职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦 文明进餐见行动”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入日常教学活动和实际生活中，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成全体教职工的自觉行动。
三、活动目标
大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动形式
1、文明进餐座谈会——《餐桌上的礼仪》。
2、主题教育——《文明进餐好宝宝》、《文明进餐人人夸》。
3、发放倡议书。
五、工作步骤
（一）动员部署阶段。
主要抓好以下三项工作：
1.成立由****任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。
2.制定《餐桌文明活动实施方案》，明确活动内容和各科室的职责，负责组织指导餐桌文明活动的开展。
3.召开餐桌文明活动动员大会，宣读《餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦，文明进餐见行动”活动倡议书。
（二）倡导推进阶段。
主要抓好以下六项工作：
1.营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。
2.以“粒粒皆辛苦，文明进餐见行动”为主题，通过座谈会、主题教育等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
3.教师在教育教学活动中运用儿歌、故事、绘画等形式向幼儿进行“粒粒皆辛苦，文明进餐见行动”等内容的教育，宣传餐桌文明礼
仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
4.通过“小手牵大手”的方式，让幼儿带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育的辐射作用。
5.采购食品应确保食品安全，每日按定量采买，建立采购食品、油品等原材料的专用台账。幼儿园食堂在加工制作食品过程中要严格把关，确保食物安全、营养、卫生，并要根据幼儿人数制作定量食品，避免浪费。教育广大教职员工在外进餐时要勤俭节约，吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费。
6.在一日三餐中，中大班幼儿可结合值日生服务活动，劝导幼儿不剩饭、撒饭，保持餐桌、地面整洁。值班领导开展文明餐桌监督检查，并列入教师日常工作考核。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明实验幼儿园共同努力！
