宝宝吃饭问题特别提案_宝宝吃饭难题全攻略

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宝宝吃饭问题特别提案

一些年轻的爸爸妈妈提起宝贝的吃饭问题就头疼：该讲的道理讲了、该说的话说了、软硬兼施，可就是不奏效。其实，对于两三岁的孩子，与其以强硬的态度，让他(她)被动地接受父母的观点，不如采取机智的策略，把吃饭的过程变成快乐的过程，让宝宝自觉自愿地把小肚子填饱。

放手让宝宝自己吃

1岁左右的宝宝，动手的愿望很强，勇气也是大大的。看着爸爸妈妈一筷子一筷子地往嘴里送，自己也不甘示弱，不满足“饭来张口”。性急的宝宝还会小手不停地动，急着抢家人手里的筷子和勺，在餐桌上一试身手。阻止宝宝还是鼓励宝宝，是决定宝宝未来吃饭好与不好的关键。因为，这正是宝宝学习吃饭的最佳时机。父母不妨索性给她一把勺，一双筷子，任他在碗里、盘子里戳，一口口地往嘴里送。结果当然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴里的多得多，然而不能否认的是，最初宝宝毕竟有

一、两口送到了自己嘴里，很兴奋，如果父母及时地夸奖几句，宝宝自己吃饭的兴趣会更浓。渐渐地，成功率能更高。有过如此训练的宝宝，一般1岁半以后，就能独立吃饭了。而且，这也是让宝宝体验成功、培养其独立性的开始。

操作要点：

宝宝碗里、盘子里的饭菜不要过满；温度适中，防止宝宝烫伤，或太凉吃下去胃不舒服。一次给宝宝一种菜，最好不要把几种菜混到一起，使宝宝吃不出味道，倒了胃口。

吃饭前，在宝宝座位周围的地上铺好报纸、给宝宝穿上罩衣、戴上围嘴，武装到位。等宝宝完全吃饱了，再清理“战场”，帮宝宝做个人卫生。还有，整个过程不能嫌麻烦——现在的麻烦是为了以后的不麻烦。

专座与专用餐具

宝宝虽小，专人专座是必须的，这是养成宝宝良好的进餐习惯的基础。父母可为1岁左右的宝宝准备一套婴幼儿餐桌、餐椅，如此即便是爱活动的宝宝也不容易摔着。没有条件的，可在成人餐桌旁给宝宝一个固定的位置，椅子一定要稳当，上面垫上软垫子，让宝宝坐着舒服；2岁以上的宝宝，可在椅子上再放一只小凳子，便于宝宝够得着桌上的饭菜。宝宝的餐具除了不怕摔、小巧、安全、好用外，还要注意视觉效果，色彩鲜艳、图案吸引宝宝、造型别致，能激发宝宝的食欲。

操作要点：

从宝宝会走路后，就对他(她)明确一点：吃饭必须在指定的位置进行，如果四处乱跑，就没有饭吃；饭后也不能吃其他的东西，两餐之间的点心仍旧维持原有的量。父母要有令必行、持之以恒，这也是对父母毅力的考验。

利用宝宝的逆反心理

两三岁的孩子特喜欢与父母对着干。因此，在饭菜开始摆上桌时，父母和家人制造气氛，故意冷淡宝宝：“今天的菜真丰盛，味道好极了，快洗手”。等宝宝也来洗手，对他(她)说：“你先去玩吧，我们吃完了你再来吃。”或“这个鱼真香啊，你少吃点吧。”他一边喊着我要吃，一边把自己的碗装得满满的。此时，父母可适当地控制宝宝：各种菜都吃一点。你会发现，这种做法，比单纯的催促、劝说、追赶更有效果。

操作要点：

父母表面上要不露声色，一副对宝宝无所谓的样子，即便是他(她)跑来跑去，也绝不端着饭跟在后面，并设法让宝宝感到自己被忽视了，非要到餐桌上大吃一顿，为自己争口气。

给宝宝适度的选择

和成人一样，宝宝也表现出饮食上的个性，不爱吃某种食物，由此借题发挥，抻长吃饭的时间。妈妈可给宝宝一定的自主权，共同商量每天的食谱，让孩子在允许的范围内做出选择。比如，今天咱们吃菠菜、冬瓜，还是吃芹菜或豆芽？是吃猪肉、鱼，还是吃牛肉或鸡肉。由宝宝决定在所喜欢的食物中摄取不喜欢食物的同样营养，只要宝宝能安安稳稳地坐在餐桌旁吃，得到均衡的营养，就达到了目的。

操作要点：

给宝宝的选择范围不要太宽，一般两、三种之中选一个，营养搭配的主动权还在父母手里。和宝宝约定，按他(她)要求做的饭菜，一定要好好吃，否则下次不再征求他(她)的意见，做什么吃什么。两三岁的宝宝可随着父母一起买东西、帮着择菜，比如掰豆角。参与了劳动的宝宝，在吃饭时更关心自己的成果，吃得也好。

及时鼓励与适当奖励

训练宝宝吃饭，应事先和宝宝沟通，让孩子知道父母对自己的要求，像不到处乱跑、不挑食、不剩饭、时间的限定等等。及时鼓励，即使是一点点的进步：“今天一口都没往外吐，比昨天好。”“还剩下几口，如果能在5分钟之内吃完，就比昨天快。”适当给些小奖励，激发宝宝好上加好。比如，宝宝喜欢小熊，哪顿饭吃得好，妈妈就给画一只小熊，由宝宝收好；如果一个星期能得到一定数量的小熊，周六、周日就带她到她最想去的地方玩，让孩子体验成功的喜悦。

操作要点：

坚持原则。定好半个小时的吃饭时间绝不能延长到40分钟，否则你的努力将大打折扣。

说话算数。一旦宝宝得到了足够的小熊，父母的许诺一定要兑现。

给孩子营养的概念

每个孩子都有自己不爱吃的东西，这时最好给孩子讲一些营养知识，让他(她)明白这些东西对身体有什么好处。在做饭甚至去超市购物时，先向宝宝吹吹风：“你看芹菜嫩绿嫩绿的，吃点绿色蔬菜身体好……”餐桌上再对宝宝做“营养培训”：“吃点菜花，补充叶酸；胡萝卜里的胡萝卜素含量多，吃了能长高个；猪肝含铁、维生素A丰富，吃了嘴唇红，宝宝越来越漂亮；鱼能健脑，多吃鱼的宝宝聪明……”渐渐地，宝宝就知道了不挑食的好处，不再让爸爸妈妈为自己的吃饭问题发愁了。

操作要点：

饭菜富于变化。即便是宝宝喜欢的，也要今天吃了，明天就换别的，保持体内营养平衡。

色、香、味、形、营养缺一不可。让宝宝从直观上喜欢，比如把食物拼成卡通图案，以此刺激儿童的胃口。

Q：我的宝宝快1岁3个月，他原来夜里睡觉还算可以，可近几天总是爱在夜里醒，一夜之间会醒好几次。不过，宝宝精神状态还可以。请问，这是怎么回事？应该怎么办？

上海 张月莹

A：你的宝宝夜睡不安，可能与这样一些原因有关。首先，这一时期的宝宝在夜里难以安睡，有可能是出牙不适引起的。1岁至1岁半左右的宝宝，要在这一段时间里长出四颗第一乳磨牙。由于时间拖得比较长，所以容易使宝宝感到神经紧张、烦躁，在夜里睡不踏实。其次，日常生活发生一些变化也会使宝宝在情绪上发生变化，如妈妈离开了宝宝、家里换了新环境或换了新保姆，或是来了客人。除此之外，宝宝在白天受到了惊吓，如被人喝斥，或看了使他们感到害怕的电视节目，也会造成夜睡不安。

如果宝宝是由于长牙而夜醒，妈妈不必紧张，也不必夜里总是抱起宝宝来安慰，这样反而使宝宝更睡不安了，也容易形成条件反射，应耐心等到宝宝的牙齿顶出齿龈后，这种现象就会好转，一旦形成反射日后很难纠正；如果宝宝是因日常生活变化而夜睡不安，可根据不同的原因去解决，担心和妈妈分离的宝宝，就要给予更多关爱，让宝宝放心；家里换保姆时，应该妈妈在家时就提前让宝宝与保姆熟悉，妈妈不在时找出宝宝喜欢的玩具和熟悉的物品，让这些东西陪伴宝宝；家人注意善待保姆，使她们能以温和的态度对待宝宝。

Q：我的宝宝1岁8个月，从半岁后在天气变冷时容易感冒。这是怎么回事？当宝宝感冒不严重时，可不可在家里服用一些药物？

呼和浩特 梁雅新

A：感冒是宝宝在6个月后常见的疾病。这时，他们从母体带来的抗体基本消失，抵抗力开始下降。因此，在受凉后容易受到空气中各种病菌的侵袭，患上感冒。普通感冒主要是由病毒感染所引起，由于血液中所产生的抗体维持的时间都较短，加上小儿免疫系统发育还未完善，所以在3岁前经常容易患感冒。如果宝宝在感冒时不发烧，精神好，大多是病毒感染引起，家长不一定非带宝宝去医院。这样，可使宝宝在医院引起交叉感染的机会减少。

可让宝宝多休息，多喝水，服用一些具有清热解毒作用的小儿抗感冒药物和维生素C片，一般几天后就可自然痊愈。如果症状较重，比如出现发烧，最好带宝宝去医院治疗，不可随意在家里服用抗生素，因为并不一定是细菌感染。为了防止宝宝在天凉时容易发生感冒，平时应充分注意提高抗病能力。比如在饮食安排上，注意让宝宝均衡摄取营养，避免养成挑食偏食的不良习惯，并经常带出户外做游戏或运动，少去空气污浊的公共场所，特别是在冬春疾病流行期间；家里经常通风换气，保持新鲜空气，不要有人在室内吸烟，尤其是对着宝宝。

Q：我的宝宝1岁9个月，他现在还经常尿床。我想开始训练宝宝夜间不尿床的能力。这么大宝宝能够做到吗？这件事情应该怎样去做？

南京 洪霞

A：这位妈妈先不要那么心急，1岁多的宝宝大脑神经控制肌肉的能力还不成熟，在熟睡时还不能察觉到大脑发出的信号，所以还是会经常尿床。但是，这种现象也不是完全不能避免的。对于这件事情，首先妈妈不要过于着急，当发现宝宝尿床时不要斥责他，而是应从现在起开始给宝宝制定一个合理的生活制度，这样便可逐渐减少夜里尿床的因素。晚饭时避免让宝宝喝太多的汤，睡前1小时不要给宝宝喝太多的水，临睡前一定要让宝宝排尿后再上床睡觉；夜里妈妈注意每隔3-4小时，就叫宝宝起来排尿。需要注意的是，让宝宝起来排尿时，一定要醒透了再坐盆，否则不利于形成自觉排尿的习惯。一般来讲，很多宝宝在刚一开始训练时并不能与妈妈很好配合，可能在妈妈叫他起来排尿时哭闹或发脾气，不能很听话地坐在便盆上排尿。遇到这种情况，妈妈千万不要发火或表现出不耐烦，应该耐心、细心地观察宝宝的排尿时间和规律。这样，妈妈就逐渐会在宝宝要排尿前叫醒他坐盆，慢慢就会形成条件反射，夜里不再尿床了。

1--2岁宝宝身体外观和生长

在宝宝将要1周岁时，生长速度开始减慢。从现在开始直到下一个生长高峰(少年期)，他的身高和体重应稳定增加，但不如最初几个月那么快。在4个月左右体重增加4磅(1.8千克)的婴儿，在第2年的体重增加总量可能只有3-5磅(1.4-2.3千克)。继续每月坚持测量孩子并绘制在前面的生长图表中，判断发育是否遵循正常的生长曲线。你会发现与婴儿早期相比，正常发育的范围会更大。

15个月时，女孩的平均体重大约是22磅(10千克)，身高大约31英寸(77.5厘米)；男孩的平均体重大约是24磅(10.4千克)，身高31英寸(78厘米)。以后每3个月，孩子的体重就增加大约1.5磅(0.7千克)，身高增加大约1英寸(2.5厘米)。到2岁时，女孩的身高大约是34英寸(88厘米)，体重为27磅(12.2千克)；男孩的身高能达到36英寸(88厘米)，体重大约为28磅(12.6千克)。

在第2年期间，宝宝的头部生长也会特别慢。尽管一年内头围有可能只增加1英寸(2.5厘米)，但到2岁时，他的头围将达到他成年时的90%。

然而，初学走路的孩子容貌的改变比身高体重变化大得多。12个月时，他虽然会走路或者会说几句话，但看起来仍像一个婴儿。头部和腹部仍然是身体的最大部位，站立时，他的腹部仍然突出，比较而言，他的臀部仍然很小——至少在他不用尿布时仍然如此！他的腿和胳膊既短又软，好像没有肌肉，面部软而圆。

当他活动增加时，上述情况都会发生变化，肌肉逐步发育，婴儿时期的脂肪逐渐减少。腿和胳膊逐渐加长，脚不再扭向一边，而是走路时朝前了。脸变得比以前更有棱角，下巴也显露了出来。2岁生日时，他的外貌很少遗留有婴儿的痕迹。

1--2岁宝宝的运动里程发育

如果孩子周岁时还没有开始走路，那么一岁半以前他应该学会。事实上，2岁期间的主要成就是掌握完美的走路技能。如果他已经开始学习走路，可能还要1～2个月时间，他才能不需要何帮助地站立和顺利行走。然而，不要期望他按照你想像的方法去做。他的做法是：把手放在地上，伸直胳膊，高高地撅起屁股，然后将腿拉到身子下面。最后，直起腰离开地面，将腿伸直。

开始他确实是初学走路者，与熟练走路的孩子完全不同。开始时不是迈大步，在向前走动时，两腿之间的距离很宽、脚趾向外、东倒西歪。刚开始走路时，似乎既慢又小心，但很快就开始加速。事实上，即使你需要小跑才能跟上他也不要感到吃惊。

当然，对于一个初学者来说，摔跤是不可避免的。在表面不平的地面上行走，更是一个挑战。首先，孩子应该在诸如不平的地毯表面或者进入其他房间的斜坡上行走，但几个月以后，即使他上下楼梯或者拐弯都不会摔跤了。

开始时，也不要指望孩子在行走期间能够使用他的手。一段时间后，他就使用手臂保持平衡(弯曲手臂并保持和肩膀一样高的水平——“高度防卫”体位)，毫无问题地用手拿、玩耍或者拣起玩具。然而2-3个月以后，他就能够完全控制自己：不仅能弯下身子捡东西、拿着玩具到另一个房间，而且还能够推拉玩具车、横着行走或者后退、甚至在行走时扔球。

在他迈出第一步6个月以后，孩子的行走方式就更加成熟。在行走时，他的双脚靠得更近，步态更加稳定。在你的帮助下甚至可以上下楼梯。可是，在他尝试自己爬楼梯时，只能手膝并用地匍匐前进，一级一级地上下。虽然在3岁以前他跑得不是很好，但过不了多久，他就会以碎步的方式，僵直地向前跑了。到2岁时，你的孩子就可以走得很好了。感谢上帝！一年前他刚刚学走路啊！

本阶段末的运动发育里程碑

单独行走；

行走时拉着玩具；

行走时拿一个大的玩具或几个玩具；

开始跑；

用脚尖站立；

踢球；

独自在家具上爬上爬下；

扶着栏杆上下楼梯。

13--15个月宝宝成长的喜悦

宝宝学会走路了，这真是一件喜事！也许你还没有来得及松一口气，就会被这个开始“独立自主”的小大人的一系列崭新的表现而惊讶。

*他能独立走稳，还喜欢扶手上下楼梯。

*开始萌发好奇心，什么都想试一试。

*能用积木叠塔，还会握笔在纸上乱涂。

*能说有意义的单音节词，如“爸，妈”，能按大人所说的指出脸蛋等部位，能模仿大人的面部表情、姿势，如抬头、招手等动作。

这一阶段的养育要点

爬上你的膝盖来

大多数宝宝在这个阶段己开始学说话。专家认为，大多数宝宝是从他当时见过、听过和接触过的东西来学会语言的。因此，你可以把与宝宝一起做的事用语言描述出来，如“妈妈给你穿衣服了，举起小手”等等，宝宝将开始按你讲话的音节或第一个词学着说，并慢慢地说得让人听懂。

此外，书本也是宝宝学说话的重要工具。你可选择一些情节简单的图画书，让宝宝爬上你的膝盖来，一起阅读，他会对图片产生兴趣，再讲故事给他听。别忘了用夸张的手法来烘托气氛，如“火车轰隆隆地开过来啦！”

训练宝宝用杯喝奶

这个月龄段该让宝宝学着用杯喝奶了。也许你会遇到不少难题。牙科医生认为，如果让宝宝一直用奶瓶喝奶的话，当他满嘴长出牙齿后，这将损害牙根子，并使长出的牙齿倾斜，突出。较好的办法是：训练宝宝从用奶瓶转为用杯子喝奶，并使之养成习惯。当然，这一训练也需要一段时间，你要有耐心。

1、第一天，你可让宝宝试饮一二口，可用双柄有盖的杯子，杯内有漂亮的动画图片，盖的一边有嘴伸出来。

2、当宝宝能用杯喝足够数量的奶时，可将杯盖取出，让宝宝直接用杯喝奶。如果宝宝对旧杯厌烦，就给他换个新杯。

3、如果宝宝努力学习用杯子喝奶的技巧，请多多表扬或鼓励他，你可以拥抱他，亲亲他。

满足宝宝的好奇心

如果你的宝宝发展良好，他一定会对一切产生兴趣。你要尽可能使他活动的空间变得有趣一点，比如客厅，布置得有趣而又安全，可让宝宝随意出入，提供专门的玩具，每次给他一二件，当他感到厌烦时收起来，取一二件新鲜的给他，应避免一次给他大多的玩具。带他去一些他从来没有去过适合宝宝观察的场所去，他总会发现一些感兴趣的事物。

好奇心是宝宝最珍贵的财富，父母不要轻易打击他。相反，你应对宝宝拥有这方面的特质而感到高兴，同时要创造条件帮助他发展这一特质，以后他将受益无穷。

安全第一

小小嘴巴是他的探索器官。要知道，他可能会把任何能接触到的东西，都放入口中试一试。所以，这是一个意外事故发生的高峰阶段。请仔细检查宝宝活动的空间，看看是否存在“危险品”。请给你家中的电插座加上安全的装置。平时要预防宝宝接触电插座、电线、电器等物。

此外，你也要预防宝宝在爬楼梯时发生意外。

如何和你宝宝一起玩

1、与宝宝一起玩扔球、捡球、找东西的游戏，训练宝宝独自在地上玩，独自蹲下捡东西，独自站起，并稳定地独自行走。

2、可让宝宝拉着小鸭子等玩具练习走路，并有机会拉着玩具侧着走或倒着走。

3、宝宝能独立行走后，你可以拉着他的手上下楼梯，让他体会上下楼梯时的高度和深度感觉，同时也有助于训练宝宝的肌力。

4、玩各种动手游戏。鼓励宝宝搭高楼，玩各种插插片，训练宝宝手的灵活性和准确性。

5、鼓励宝宝随便涂画，激发宝宝的创造欲望。

6、随着宝宝活动范围的增大，可有意识安排与别的宝宝及家长一起玩，使他建立最初的伙伴概念。

7、吸引14或15个月学步儿的注意力的最好的玩具是乒乓球，特别是在硬木地板上玩，球的弹跳及声音节奏都很有趣。请注意：不要让宝宝把乒乓球放进嘴里。

8、让宝宝接触水和沙。每个宝宝都喜欢玩水与沙，让宝宝接触沙，体验质感，让宝宝观察液体流动的情形，在玩的过程中，宝宝也许会想象出多种有意义的方式，对培养宝宝创造力大有好处。在洗澡时，你也可以提供一些小玩具，并体验水在身上流动的感觉。玩沙时请注意沙的清洁，不要是猫狗等污染过的。并有大人陪同，以免宝宝把沙放进嘴里或揉入眼中。

常见的问题及对策

Q1：宝宝长到14个月后变得十分淘气。他会经常给我制造出一连串的惊险故事：他一会儿爬上桌子，一会儿用手伸进各种小洞洞，如电源插头之类，令人吓出一身冷汗。请问我该怎么办？

答：有必要为宝宝制订纪律，训练宝宝遵守纪律，必要的时候，你要对宝宝说“不”。当然你应尽量向宝宝说明理由让他静下来，不要采取发脾气或打骂的方式。要知道你的宝宝比婴儿只大一点点，纪律对他而言是一个新生事物，请注意你在执行时要有一定的灵活性。

当宝宝“犯错误”时，尽量用清楚、明白、简短的语言与心平气和的态度将你的意图告诉他。当宝宝有不当行为时，如伸手去碰热水瓶或扔小石块时，要坚决制止，并说明理由。

在教育宝宝遵守纪律时，父母一定要保持一致，并注意前后一致，否则会使宝宝思想混乱。

Q2：我的宝宝13个月了，睡觉时一定要用安慰奶嘴，而且比小时候用得更频繁，请问，如何才能帮助宝宝改掉这一坏习惯呢？

答：为了缓解宝宝的焦虑情绪，在让他断奶或断奶瓶的时候，让他吸吮安慰奶嘴也是一种不错的办法，因为两岁以前的宝宝是通过口唇的触感而得到某种程度的满足的。为了帮他改掉这一不良习惯，更好地培养他的独立性，你不妨参考以下的做法：

1、让小嘴巴动起来。平时你要多跟宝宝说话、念儿歌，让他的小嘴巴动个不停，自然会减少含安慰奶嘴的时间了。

2、转移注意力。有时候，宝宝哭闹时我们会主动把安慰奶嘴放在他的嘴里，希望他停止叫喊或哭泣。如果你决心帮他改掉这一习惯，就不能再用安慰奶嘴来“帮忙”了。宝宝哭闹时，你要设法转移他的注意力，陪他玩游戏或看看窗外的风景。

重要的是，睡觉时你也不要让他再含着奶嘴入睡了，你应尽量用讲故事或唱催眠曲等方式使他安静入睡。

Q3：我的宝宝走起路来有点像O型腿，不知用什么方法可以矫正过来？此外，他还有点扁平足，不知要不要紧？

答：刚学会走路的宝宝有些会出现O型腿或以内八字来走路，这多数是幼儿发育中的一时现象。还有，一岁左右的宝宝出现扁平足的机会高达90%以上，这些是短暂的现象，大多会随身体发育渐渐形成足弓。

如果是太严重的O型腿，如内翻超过15度或超过二岁仍未曾矫正过来，就必须找小儿科医生做详细的检查或骨科医生检查，看看是否有营养、内分泌和骨骼等方面的问题。

育儿专家的建议与提醒

这一年龄段的宝宝经常感冒咳嗽，会给年轻父母带来很多负担和不安。如何使宝宝减少感冒咳嗽的次数？如果患了咳嗽又如何处理？

鲍秀兰教授介绍说：她曾经家访一个孩子，发现他在家里衣服穿得很少，摸摸小手凉凉的，问孩子的妈妈：“为什么穿这么少？”她说：“少穿些，不得病”。这是有一定道理，这孩子从不感冒咳嗽。相反，有的妈妈给孩子穿衣很多，身上经常有汗，一着凉就很容易感冒咳嗽。

民间有一种说法：要使孩子身体健康，经常要孩子经受“三分饥和寒”。也就是说不要吃得过饱，不要穿得过多，这是很有道理的。我们提倡三浴锻炼，阳光、空气和水，是健身的三宝。经常户外活动，即使冬天也不间断；室内经常通风，室温不宜过热；每天洗澡。洗澡后做全身按摩，按摩能增加抵抗力。凡是接受这些指导的孩子很少生病。其中，有一个早产儿，就是按照上述方法，从出生到1岁多，只感冒一次且症状很轻，流一些鼻涕过几天就好了。

那么如果宝宝咳嗽了怎么办？

引起咳嗽最常见原因为上呼吸道感染(简称上感)。刚起病时可有发热，流鼻涕、打喷嚏和鼻子不通气。由于咽喉部和气管发炎，分泌物增多，引起咳嗽。小婴儿不会咳痰，痰液积存在咽喉，呼吸时发出“呼噜呼噜”的痰声，有时咳嗽引起呕吐，吐出很多痰液。

上感大多是病毒引起的，没有特效药。如果病情不重，注意在床上休息，多饮水，吃清淡的饮食，1～3天会自愈。如果咳嗽较重，治疗原则为消炎、止咳和祛痰。小儿尽量少吃止咳药，因为痰液咳出有利于疾病恢复。护理方面注意患儿多喝水，室内空气要潮湿，有利于痰液稀释，容易排除。

特别提醒：如果宝宝咳嗽伴有声哑，可能是急性喉炎。此病发展很快，会引起呼吸困难，应尽快去医院诊治。

专家指导：北京协和医院儿科教授鲍秀兰