泰国体育寒假研究性学习_研究性学习和体育

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异域风情，微笑之国——泰国研究性学习报告

一．目的和意义：通过学生调查研究，了解泰国的国家特点和风土人情、地理资料，培养学生良好的二．课题研究方式：小组探究合作 三．课题研究具体步骤：利用假期引导学生分组查阅相关的泰国资料：国家地理位置、国旗、国花、首都、著名旅游景点、体育名人、礼仪、饮食等风土人情和人文地理资料。四．结题论文、分析和结论

泰王国（Kingdom of Thailand）简称泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家，民族特色中较奇怪的为长颈族。东临老挝和柬埔寨，南面是泰国湾和马来西亚，西接缅甸和安达曼海。在1949年5月11日以前，泰国的名称是暹罗。

1.地理位置：

泰王国位于东南亚的中心，是通往印度支那、缅甸和中国南部的天然门户。从地形上划分为四个自然区域：北部山区丛林、中部平原的广阔稻田、东北部高原的半干旱农田，以及南部半岛的热带岛屿和较长的海岸线。国境大部份为低缓的山地和高原。地形多变，可分为西﹑中﹑东﹑南四个部份。

东北部是呵叻高原，这里夏季极干旱，雨季非常泥泞，不宜耕作。中部是昭披那河（即湄南河）平原。由曼谷向北，地势逐步缓升，湄南河沿岸土地丰饶，是泰国主要农产地。曼谷以南为暹罗湾红树林地域，涨潮时没入水中，退潮后成为红树林沼泽地。泰国南部是西部山脉的延续，山脉再向南形成马来半岛，最狭处称为克拉地峡。另外，泰国的一般大众习惯将国家的疆域比作大象的头部，将北部视为“象冠”，东北地方代表“象耳”，暹罗湾代表“象口”，而南方的狭长地带则代表了“象鼻”。

2.国旗：

泰国国旗呈长方形、长与宽之比为3∶2。由红、白、蓝三色的五个横长方形平行排列构成。上下方为红色，蓝色居中，蓝色上下方为白色。蓝色宽度相等于两个红色或两个白色长方形的宽度。红色代表民族和象征各族人民的力量与献身精神;泰国以佛教为国教，白色代表宗教，象征宗教的纯洁;泰国是君主立宪政体国家，国王是至高无上的，蓝色代表王室,蓝色居中象征王室在各族人民和纯洁的宗教之中。

3.国花：睡莲。泰国国花即睡莲。睡莲是属于睡莲科睡莲属的多年生水生植物，水生花卉中的名贵花卉。睡莲与荷花相似，但其叶子和花朵都浮在水上，加上睡莲具有白天开放而晚上闭合的特性，因而得名睡莲，又被誉为“花中睡美人”。

睡莲多年生水生花卉。根状茎粗短。叶丛生，具细长叶柄，浮于水面，低质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，直径6-11厘米，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。花单生于细长的花柄顶端，多白色，漂浮于水，直径3-6厘米。萼片4枚，宽披针形或窄卵形。聚合果球形，内含多数椭圆形黑色小坚果。长江流域花期为5月中旬至9月，果期7-10月。花单生，萼片宿存，花瓣通常白色，雄蕊多数，雌蕊的柱头具6～8个辐射状裂片。浆果球形，为宿存的萼片包裹。种子黑色。因其花色艳丽，花姿楚楚动人，在一池碧水中宛如冰肌 脱俗的少女，而被人们赞誉为“水中女神”。

睡莲喜强光，通风良好，在岸边有树萌的池塘，虽能开花，但生长较弱。对土质要求不严，pH值6-8，均生长正常，但喜富含有机质的壤土。生长季节池水深度以不超过80厘米为宜。3～4月萌发长叶，5～8月陆续开花，每朵花开2～5天，日间开放，晚间闭合。花后结实。10～11月茎叶枯萎。翌年春季又重新萌发。生长季节池水深度以不超过80厘米为宜。在长江流域3月下旬至4月上旬萌发，4月下旬或5月上旬孕蕾，6-8月为盛花期，10-11月为黄叶期，11月后进入休眠期。睡莲生于池沼、湖泊中，一些公园的水池中常有栽培。

4.首都：

泰王国首都曼谷（Bangkok）位于湄南河下游，距暹罗湾40公里，是全国政治、经济、文化、教育、交通运输的中心及全国最大的城市，人口约800万。

泰国人称曼谷为“军贴”，意思是“天使之城”。将其泰文全称转为拉丁文字，长达142个字母，其意为：“天使之城、伟大的都市、玉佛的宿处、坚不可摧的城市、被赠予九块宝石的世界大都会”等。

1767年，吞武里王朝（1767－1782年）兴起时，曼谷逐渐形成了一些小集市和居民点。1782年，曼谷王朝拉玛一世把都城从湄南河以西的吞武里迁至河东的曼谷。拉玛一世在此造宫殿、修城墙，并兴建了九条街道，其中以三聘街最为著名。拉玛二世和三世统治时期（1809－1851年），城内增建了许多佛寺。拉玛五世时期（1868－1910年），曼谷的大部分城墙被拆除，新建了马路和桥梁。1892年，曼谷城里通了电车。1916年建立拉玛隆功大学。1937年曼谷划分成曼谷和吞里武两市。第二次世界大战后，城市发展迅速，人口、面积大大增加。1971年两市合并成曼谷－吞武里都市区，称大曼谷。

曼谷地势低洼多河流，后来又挖了许多运河，到了十九世纪，遂成为河道纵横的水上都城。河上舟楫如梭，货运频仍，此外还有水上市集，因此有“东方威尼斯”之称。随着陆上交通及现代化工商业的发展，河流逐渐丧失作为交通要道的作用。从1969年起，大多数的河道被填平，变成林荫道或喧闹的马路。现在还有十多条河道蜿蜒流经市区。

5.行政区划：

全国分为76个府。按地形分为四个区域：肥沃广袤的中部平原；山峦起伏的东北部高原；丛林密布的北部山区；风光迷人的南部半岛。每个地区有自己的方言，但以中部曼谷地区的方言为普通话。每个地区也有不同的文化传统和饮食习惯，其中北部受缅甸影响比较大，东北部受老挝影响比较大，南部穆斯林较多，有比较浓厚的马来文化色彩。

6.泰式美食：

泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为清淡的，和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起，形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定，以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。

因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来，烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期，葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道，于是在泰国菜中引入了红辣椒。

泰国人非常擅长“暹罗－伊势”的外国烹饪方法，并替换

一些成分。印度饮食中使用的酥油被椰子油取代，椰子汁代替了其他乳制品。减少使用过于强烈的纯香料，增加了新鲜的草药，比如柠檬草和高良姜。最后，在泰国咖喱中使用较少的香料，而增加新鲜草药的使用量。通常人们都知道泰国咖喱的辣味很强烈，但持续时间短，而其他咖喱，由于香料味道强烈，辣味会持续很长时间。泰国菜上菜不是按照一定的顺序，而是一次上齐，这样用餐的人就可以尽情享受各种味道相互补充，相互结合。

完整的泰餐应该包括一份汤，一份有调味品的咖喱菜，鱼和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。汤也可以是辛辣的，但是咖喱应该被不辣的菜取代。每道菜和整顿餐都必须在口味和材质上协调。

7.名胜：

曼谷泰国大王宫(Grand Palace in Bangkok)又称故宫，是泰国曼谷王朝一世王至八世王的王宫。大王宫的总面积为21．84万平方米，位于首都曼谷市中心，依偎在湄南河畔，是曼谷市内最为壮观的古建筑群。1782年，曼谷王朝拉玛一世帕普塔育华朱拉洛登开始兴建大王宫。1784年第一座宫殿阿玛林宫建成，拉玛一世即迁入宫内主持政事。以后历代君主集泰国建筑艺术之精华，不断扩建大王宫，装饰也日益宏雄华丽，使其达到了现在的规模。大王宫四周筑有白色宫墙，高约5米，总长1900米。建筑以白为主色，风格主要为暹罗式。庭园内绿草如茵，鲜花盛开，树影婆娑，满目芳菲。大王宫主要由几个宫殿和一座寺院组成。大王宫内的寺院，即著名的玉佛寺建筑群。

玉佛寺(Temple of the Emerald Buddha)位于曼谷大王宫的东北角，是泰国最著名的佛寺，也是泰国三大国宝之一。建于1784年的玉佛寺是泰国大王宫的一部分，面积约占大王宫的1／4。玉佛寺是泰国王族供奉玉佛像和举行宗教仪式的场所，因寺内供奉着玉佛而得名。寺内有玉佛殿、先王殿、佛骨殿、藏经阁、钟楼和金塔。玉佛殿是玉佛寺的主体建筑，大殿正中的神龛里供奉着被泰国视为国宝的玉佛像。玉佛高66厘米，阔48厘米，是由一整块碧玉雕刻而成。每当换季时节，泰国国王都亲自为玉佛更衣，以保国泰民安。每当泰国内阁更迭之际，新政府的全体阁员都要在玉佛寺向国王宣誓就职。每年5月农耕节时，国王还要在这里举行宗教仪式，祈祷丰收。寺内四周有长约一公里的壁画长廊，上面绘有178幅以印度古典文学《罗摩衍那》史诗为题材的精美彩色连环画，并附有泰文译诗。玉佛寺内的几块大瓷屏风上彩绘着中国《三国演义》的故事。

泰国最大的岛屿、安达曼海的“珍珠”普吉岛是东南亚具有代表性的旅游度假胜地。它的魅力首先在于它那美丽的大海，岛屿的西海岸正对安达曼海，那里遍布原始幼白的沙滩，每个沙滩都有各自的优点和魅力，阳光普照之下，大大小小的海滩闪烁着安达曼海拍岸的浪花。令人神往的海滩和一幢幢饭店旅馆恭候着来自世界各地的游客。这里的海滩类型丰富，有清静悠闲的海滩，有感觉豪华的、像是私人度假的海滩。

8.体育名人：

里查潘，少有几位扬名国际体坛的泰国运动员之一，对于泰国人乃至亚洲、全球的众多网球迷来说并不陌生。这位泰国小伙子的“飞黄腾达”，对于一向远离世界网坛顶尖水平的亚洲是一个惊喜。

二00二年，他在温布尔顿网球公开赛上打败阿加西一举成名，当年末ATP排名从一百二十六大幅提升至第十六名，使很多人确信他将崛起世界网坛。但是，亚洲的这位网球名将来年成绩起伏不定，才在印度网球公开赛夺冠，紧接着在澳大利亚网球公开赛上落败，伤透了不少拥趸的心。

幸许的是，斯里查潘二00三年获得了ATP的大奖，重新成为公众注意的焦点。他还被《亚洲周刊》评为二十九位亚洲英雄之一，被泰国国家体育局确定为最佳运动员，现ATP排名居世界第十一，是迄今亚洲网坛第一人。

随着他的世界排名稳步提升，这位泰国网球明星拥有越来越多的拥趸。每每他的比赛，泰国人总是守候在电视屏幕前，为他的每一个球欢呼或叹息，把悲乐毫不掩饰地写在脸上。许多网球爱好者期待他二零零四年续写辉煌。

泰国人心目中的这位英雄，可以说是二00三年泰国体育“星光闪烁”的缩影。回顾过去一年，许多体育明星成为了泰国的新闻人物，照亮了这个东南亚小国的体坛。

首次在越南举办的东盟运动会是二00三年泰国体育的最大赛事之一，而素受泰国人青睐的足球自然成为泰国人最为看重的比赛项目。许多泰国人不会忘记，去年十二月十二日聚集在电视机前观看泰国队与越南队决赛盛况空前，加时赛中的一个金球助泰国国家男子足球队在东盟运动会上第六次夺冠。

塔瓦利在东盟运动会上一人包揽四块金牌，充分显现了他的实力。这位二十七岁的射击运动员去年屡屡摘金夺银，已获得了奥运会参赛资格，成为泰国参加今年雅典奥运会的唯一一位射击选手。而泰国的举重选手已赢得雅典奥运会的四个参赛席位，主要归功于乌东蓬在去年十一月世界女子举重锦标赛的震惊表现。

这位二十二岁的年轻姑娘夺取了五十三公斤级别的两块金牌和一块银牌，既帮助泰国以八块奖牌排列中国之后、居奖牌数第二，也获得了今年奥运会的四个参赛席位。她成为泰国在今年雅典奥运会上最有希望的夺金选手。

另一位二十一岁的泰国姑娘威拉达，六年多前远离家人前往美国继续她的高尔夫球运动员生涯后，去年八月夺得美国女子业余锦标赛冠军，成为赢得此项桂冠的第一位泰国人和此项比赛一百零二年来的第十一位非本土冠军。她被高尔夫球权威杂志称为“最好的高尔夫球业余运动员”。

此外，泰国在拳击项目上的进展也引人注目。亚运会金牌获得者桑吉特获得了泰国的第一个世界业余拳击冠军，为以泰拳享誉世界的这个国家赢得了殊荣。因此，二00三被传媒称为泰国体育“伟大的一年”，预示着新年充满期待与希望。

9．泰国礼仪：

泰王国（The Kingdom of Thailand），简称泰国，原名暹罗（Siam）。1939年6月改名泰国，意即“自由之地”。面积51．4万平方公里。人口5620万，95％的居民信仰佛教，佛教为国教，国王是佛教的最高赞助人，通行佛历。

泰国人民的礼仪都沿用佛教的礼仪，全国有26万多和尚，一殷每个20岁左右的男子都要当3个月的和尚，最短也要出家3天，才能取得成年人的资格，王族亦不例外。泰国有寺庙四万多，佛塔10万多，寺庙之多在东南亚首曲一指。泰语为国语。

泰国地处东南亚，海岸线绵长，寺庙众多，为了增加外汇收入，泰国政府十分重视旅游事业，在首都曼谷和巴堤雅建立了许多旅馆和旅游设施，招揽国外游客。1987年泰国定其为旅游年，来泰国旅游者达350万，外汇收入近20亿美元，比上一年增长32％。旅游业成为泰国的一棵摇钱树。

泰国人喜爱红、黄色，禁忌褐色。人们注意到广告、包装。商标、服饰都使用鲜明颜色，并习惯用颜色表示不同日期：星期日为红色，星期一为黄色，星期二为粉红色，星期三为绿色，星期四为橙色，星期五为淡蓝色，星期六为紫红色。群众常按不同日期，穿着不同色彩的服装。过去白色用于丧事，现在改为黑色。泰国的国旗由红、白、蓝三色构成。红色代表民族和象征各族人民的力量与献身精神。白色代表宗教，象征宗教的纯洁。泰国是君主立宪国家，国王是至高无上的，蓝色代表王室。蓝色居中象征王室在各族人民和纯洁的宗教之中。俗话说，“入国问禁，入乡随俗”。凡是初到泰国访问，经商的人，必须注意遵守泰国人的风俗礼节，不然很容易发生误会。泰国人认为门坎下住着神灵，千万不要踩踏泰国人房子的门坎。

历史上，泰国人经商一般不喜欢冒险，小心谨慎，宁可依靠自己的力量，积少成多地发展，也不愿大刀阔斧，大数额地贷款，大范围地投资。由于过分地谨慎，不轻易相信别人，故很多企业部带有浓重的家族色彩。泰国商人十分注重人际关系，在他们看来，与其你争我斗，费尽心思才获得一些利益，倒不如把这些利益让给给那些诚实而富于人性的对手。对于商品，他们重视质量甚于牌子，只要商品货真价实，既使是名不见经传的产品，也能获得认可。此外，同大部分的华人一样，同样很考虑面子，十分重视别人对自己的外观看法，如能让对方获得心理上的满足，无疑可以使洽谈在十分融洽的气氛中进行。

人们说泰国是“微笑之国”，他们对外国人特别和蔼可亲。生意对象几乎都是华侨系统的企业，和其他国家的华侨一样，做生意要基于对个人的信赖，形式上的契约书依然有被轻视的倾向。市区大道混杂紊乱，早晚不用说，即使白天也经常是拥挤不堪，行动上相当费时。

在泰国，在众目睽睽之下与人争执，咄咄逼人的表现会被泰国人认为是最可耻的行为。由于左手被视为不洁净，所以交换名片，接受物品，都必须使用右手。

访问政府办公厅宜穿西装。商界见面着衬衫，打领带即可。拜访大公司或政府办公厅须先约会，准时赴约是一种礼貌。宜持用英文、泰文、中文对照的名片当地两天即可印妥。

泰国人非常重视人的头部，而轻视两脚，认为头是灵魂所在，是神圣不可侵犯的，切记勿触摸别人的头 —即使是摸小孩的头也不行（中国人常常因为喜爱孩子才去摸他们的头）。泰国人认为头部被他人触摸是奇耻大辱。又如长辈在座，晚辈必须坐在地下，或者蹲跪，以免高于长辈的头部，否则就是对长辈的不敬。坐着的人也忌他人拿着东西从自己头上过。如果用手打了小孩的头，认为一定会生病。泰国人睡觉时不能头朝西，因为日落西方象征死亡。泰国人死后才将头部朝西停放。因此，泰国人盖房子时习惯正面朝北，这样睡觉时便可头向南边。

泰国人特别尊崇佛祖和国王，佛祖和国王在泰国人心目中是至高无上的，切不可当着泰国人面对佛祖和国王说轻率的话。

在泰国人面前，盘腿而坐或以鞋底对着人是不礼貌的。无论是坐着还是站着，不要让泰国人明显地看到你的鞋底。商务谈判坐下时，千万别把鞋底露出来，因为这在泰国被认为是极不礼貌、极不友好的表示。脚除了走路之外，不可作其他用途。如用脚提门，会受到当地人的唾弃。用脚给人指东西，也是失礼。

泰国人很难对一种事做出决断，外人千万不要表现出不耐烦。商界招待，细密而累人。和泰国商人相处，不要夸耀自己国家的经济，不要盘问对方有几个太太。

在泰国最好携带旅行支票或本票，少用现金。泰国治安情况不算太好，应避免在夜间单独行走或搭乘流动计程车。

在泰国，游客如果对寺庙，佛像、和尚等做出轻率的举动，就被视为“罪恶滔天”。拍摄佛像尤其要小心。譬如，以为佛像好大，觉得好玩，人就骑到上面，很可能就会惹出大**。曾有观光客由于跨上佛像拍照而被课刑。进入泰国人的私宅或寺庙，务必脱鞋或草履。从进入寺庙的门口开始，你得赤腿而行。到当地人家作客，如果发现室内设有佛坛，你得马上脱掉脚上穿的鞋和袜，戴帽子的人也必须立刻脱去帽子。和尚的地位，崇高无比，因此，客商必须“入境随俗”，不能大意。为了接待和尚，洽谈业务的事往往只好让位。在泰国观光，到处可见卖佛像的工艺品店，买到佛像要十分敬重，切不可当它是一种玩物，随意放置

或粗手粗脚地动它，这种行为会引起泰国人的不快。泰国对酒类贩卖时间有规定：凌晨2点以后，不准再卖酒，这是国家的法律。

除非在相当西化的场合，泰国人见面时不握手，而是双手合十放在胸前。初到泰国，要注意当地人所行的合掌见面礼，泰国话叫做“Wai”，外人也可以照样行礼，双手抬得越高，越表示对客人的尊重，但双手的高度不能超过双眼。一般双掌合起应在额至胸之间，注意，地位较低或年轻者，应先向对立致合掌礼。唯和尚可不受约束，不必向任何人还合掌礼，即使面见泰王和王后，也不用还礼，只是点头微笑致意。

泰国人不是按姓来称呼对方，如“陈先生”、“李先生”、“张女士”，而是称“建国先生”、“章达先生”、“秀兰女士”。到泰国人家作客，进屋时先脱鞋。在和泰国人的交往中，可以送些小的纪念品，送的礼物事先应包装好。送鲜花也很合适。

在泰国商店购物，除百货商店和书店外，标价只是一种+装饰，往往比实际价格高出两三倍，你要学会在买东西时如何向店主讨价还价。泰国人绝不用红笔签名，因为按他们习惯当人死后是用红笔把他的姓氏写在棺木上的。狗在泰国是禁忌图案。商务活动最好选择在11月至次年3月，气候宜人。当地生水不可饮用。饭店与餐馆里的水，是市场上销售的瓶装饮料水，应无问题。

海关规定，可携免税香烟200支，或雪笳50支，或烟草半磅。出入境限携泰币500Bahts。外币不限，人关先报数额，出关时可携出。若不申报，出境时就可能会有麻烦。泰国货币为泰铢Thai Bath。计程车小费10%，也可不给。从曼谷机场到市区，有小型巴士可搭乘，不要搭坐白色计程车。公共汽车没有标明行驶地点，只标明番号而已，尚未习惯以前，很难搭乘。饭店、旅馆已附加10％的小费于帐单内。其他服务每次给3～5 Baths。

结论：

这次泰国之旅让我们从不同的角度感悟了泰国的民俗风情、文化艺术。

泰国民族以礼貌和热情闻名于世，生性乐观是他们的一大特点。无论在街道，还是在商场，无论在城市，还是农村，不管相识还是陌生，只要相遇，他们呈现给人的总是一张微笑的脸，难怪人们称之为“微笑的国土”。泰国是个比较民主自由的国家，但公众场合绝不能有损风雅，更不能与泰人接吻、拥抱、握手，这些都有悖于泰国人的佛教理念。

从“佛都”曼谷、，到“北国”清迈，漫步街头，给人印象最深的是，每个门店、商场门前多有木雕或石雕的两头小象，站立左右，犹如门神一般，所不同的是鼻子有的朝上，有的朝下，形态各异，据说朝上者为驱邪避凶，朝下者为招财进宝。大象在泰国是一种吉祥物。所以说泰国的礼仪习俗使人感到走进了友善之帮、好客之帮。

泰国是东南亚最具独特风情的国家。经过假期的查阅资料，让我们进一步走进了泰国。泰国是一个资本主义国家，而且是东南亚唯一未曾沦为殖民地的国家。泰国最大的民族是泰族，发源于中国南部，与中国有着一脉相承的渊源关系。而今在泰国90％以上的商人是华人。他们靠自己的勤劳和聪明，创造了无数的财富，他们不愧为泰国经济发展的顶梁柱。其实又何止泰国呢，就是在其他东南亚国家以及欧美等国，华人又何尝不在发挥着他们的聪明才智，创造着难以计数的财富。难怪世人说：“中国人的脑袋，犹太人的口袋”。

泰国之行，使我为我们伟大的中华民族骄傲、自豪，更为我属于她的一分子而倍感荣幸。