养鸡粪污处理_鸡粪脱水后污水处理
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鸡场粪污处理探讨
摘要：随着养禽业生产逐步转向规模化、集约化饲养，粪污也相对集中在规模化养殖区域，为了鸡场粪便的利用达到无害化处理，确保环境的清洁和鸡群的健康，增加养鸡的经济效益和生态效益，现对鸡场粪污处理进行探讨，提出几点综合措施，以供参考。关键词：粪污处理；经济效益；生态效益；鸡场
近年来，我国畜牧业迅猛发展，畜牧业产值占农业总产值比例已达50%以上[1]。但是据2006年统计我国年畜禽粪便排放量达26亿t[2]，而到现在只会多不会少。畜禽粪尿的环境污染问题越来越突出，在国际上亦引起普遍关注，许多国家已采取措施加以干预和限制，并通过立法进行规范化管理[3]。养鸡场粪污处理的探讨是一项系统工程，它不仅仅是对鸡粪如何处理的的问题，而是涉及到从根源上解决粪污带来的环境污染问题，我们必须综合考虑、系统治理，做到产前防控、产中调控、产后利用。产前防控
产前防控指得就是鸡场建设的合理规划，这是一项大任务。要做到合理规划，我们需从以下三个方面来进行。1.1 选址
场址[4]应远离各种动物的饲养场；保证通电、通水、通路；远离畜产品加厂、化工厂、城镇居民区和村落；鸡场周边应地势干燥，避风向阳，水源清洁并且未被病原微生物污染，场地应平整。另外，最好有天然屏障，有足够的土地消纳粪污。1.2 鸡舍建造
“全进全出”是设计鸡舍必须予以考虑和无条件满足的基础和前提[5]。安排鸡舍时要考虑鸡群生产需要。我们把鸡舍的建筑类型分为三类：一类是密闭式鸡舍，一类是开放式鸡舍，还有一类就是开放与密闭结合式[6]。密闭式鸡舍又称无窗户鸡舍，鸡舍四周不用窗户，杜绝自然光源。舍内环境完全采用自动控制、人工光照和机械通风，夏季使用降温设备和冬季使用供暖设备。密闭式鸡舍对电力依赖性大，建筑要求高，目前我国较少使用。开放式鸡舍是鸡舍不供暖，并以自然光照，自然通风为主，适当补充人工光照和组织机械通风。这类鸡舍跨度通常8~12m，檐高2m左右，长度视情况而定，鸡舍南墙设有大窗户，北墙设有小窗户，我国南方大部分肉鸡舍又以塑料编织网取代南北墙，网眼直径4-5cm，则容易造成飞禽侵入，应将网眼直径控制在2cm左右[7]。东西山墙用砖彻成，并做好内粉刷，这不失为一种很经济实用的鸡舍。以上开放式鸡舍除适用于肉鸡平养外，还适合蛋鸡饲养，不过作为蛋鸡舍，一是屋顶结构不能太简陋，一旦发生问题因蛋鸡饲养期长而延误屋顶维修；二是屋檐不能太矮，否则蛋鸡笼养时日常管理不便；三是南北墙以带窗砖墙为宜。另外，鸡场周围和场区空闲地植树种草进行环境绿化，对改善小气候环境有重要作用。1.3 合理布局
规划设计养鸡场的总体布局时，首先把确定配置的各种建筑物按生产工艺流程和不同卫生防疫要求合理安排分区，安排各区最佳生产联系的合理位置。鸡场可分成管理区、生产区和隔离区。管理区是全场人员往来与物资交流最频繁的区域，一般布置在全场的上风向。饲养区是卫生防疫控制最严格的区域，在与管理区之间要设消毒门廊，隔离区布置在生产区的下风向和地势较低处，各区之间应有围墙或绿化带隔离。并结合当地气候及地理条件，冬季利用阳光并避开主导风向，夏季利用自然通风降温，鸡场一般采用南北朝向。鸡场的出口和入口的安排要合理。并且要设计供出入生产区人员淋浴的淋浴室，还应该有明确的净、脏区的划分，淋浴室的污水不可向生产区内排放。还要在办公区与生产区间建立薰蒸消毒室，任何出入生产区的物资都必须经过严格的消毒。产中调控
产中调控涉及到饲养管理造成的不当导致粪污污染问题，比如若用水冲洗鸡舍会形成大量液态粪；投放青粗饲料过多造成残余浪费，增加粪污负荷；在饲养管理中，若不及时清除承粪池中的积粪，产生的臭气会污染空气，甚至影响鸡的健康等等。要进行产中调控，我们需重视两个字：细节。细节决定成败。细节也决定粪污对环境的影响。我们就该尽量不用水冲洗鸡舍，以免形成大量液态粪，对粪污处理造成困难；投放青粗饲料要适量勤喂，以免残余浪费，增加粪污负荷；饲养管理中应及时清除积粪，堆放于贮粪场；在饲料中添加生物菌剂，降低排污物中氮的含量及其臭味，减少对空气的污染。产后处理
畜粪既是污染源，也是资源。在2010年，张海青等人提出了一个粪污处理的沼气方案：这个方案以保护环境为主，建议处理鸡粪的循环系统工程，兼得沼气、饲料、肥料、瓜果菜、鱼等副产品，形成生态循环经济，鸡粪处理后最终达到排放要求，并设计出了鸡粪污集中处理工程设计流程图[8]。因此，鉴于此，我们可从三个模式进行粪污的产后处理。3.1 粪污还田 粪便污水还田[4]作肥料为传统而经济有效的处置方法，可使粪尿不排往外界环境，达到污染物零排放。既可有效处置污染物，又能将其中有用的营养成分循环于土壤一植物生态系统中，家庭分散户养羊粪便污水处理均采用该法。该模式适用于远离城市、土地宽广且有足够农田消纳粪便污水的经济落后地区，特别是种植常年需施肥作物的地区，要求养殖场规模较小。它的优点就是污染物零排放，最大限度实现资源化，可减少化肥施用量，提高土壤肥力，不耗能，毋需专人管理，运转费用低等。但是也存在着一些问题，比如需要大量土地利用粪便污水，故其受条件所限而适应性弱；雨季及非用肥季节必须考虑粪便污水或沼液的出路；存在着传播畜禽疾病和人畜共患病的危险；不合理的施用方式或连续过量施用会导致重金属沉积，成为地表水和地下水污染源之一；恶臭以及降解过程所产生的氨、硫化氢等有害气体释放对大气环境构成污染威胁。
而且还田应将粪污处理加工。因为不经处理的粪污还田会导致以下缺点[9]：1，鲜湿粪体积大，质量肥效低，运输成本高；2，施肥淡季时粪便堆积，风吹雨淋，早成肥效流失；3，粪尿中的杂草籽、寄生虫卵、病原菌对人畜环境和农作物均有一定的危害性；4，鲜粪在土壤中发酵产热和分解对农作物发芽、生长、开花和结果均有不良影响。
看看其他国家与我国对于还田处理粪污的研究状况[10]：经济发达的美国约90%的养殖场采用还田方法处理畜禽废弃物；鉴于畜禽粪尿污染的严重性和处理难度，英国和其他欧洲国家已开始改变饲养工艺，由水冲式清洗粪尿回归到传统的稻草或作物秸秆铺垫吸收粪尿，然后制肥还田；我国上海地区在治理畜禽养殖污染过程中，经过近10年的达标治理实践，又回到还田利用的综合处理模式中。因此粪污还田是较良好的养鸡业粪污处理模式。3.2 自然处理
自然处理模式主要采用氧化塘、土地处理系统或人工湿地等自然处理系统对养殖场粪便污水进行处理。该模式适用于距城市较远、气温较高且土地宽广有滩涂、荒地、林地或低洼地可作污水自然处理系统、经济欠发达的地区，要求养殖场规模中等。但是它的缺点是显而易见的：土地占用量较大；处理效果易受季节温度变化的影响；建于地下的厌氧系统出泥困难，且维修不便；有污染地下水的可能。3.3 粪污工业化
工业化处理模式包括厌氧处理、好氧处理以及厌氧一好氧处理等不同处理组合系统。对那些地处经济发达的大城市近郊、土地紧张且无足够农田消纳粪便污水或进行自然处理的规模较大养殖场，采用工业化处理模式净化处理畜禽粪便污水为宜。比如在猪粪上[11]采取的粪液人工好氧处理技术也可以应用于养鸡粪污处理中，它包括活性污泥、生物滤池、生物转盘、接触氧化、氧化沟、SBR、A/O等。还有粪液人工厌氧处理技术，人工厌氧处理有完全混合式厌氧反应器(CSTR)、厌氧滤池(AF)、厌氧序批式反应器(AS—BR)、厌氧挡板反应器(ABR)、厌氧复合反应器(UBF)、上流式厌氧污泥床(UASB)、内循环厌氧反应器(IC)等工艺技术。
而最有效的资源化利用模式就是粪污一沼气处理模式[12]，通过建立防渗密闭的沼气池，将粪污排人密闭的沼气池中，利用厌氧菌的发酵作用将畜禽粪污中的有机物进行降解，所产生的沼气作为场区内采暖等日常生活能源使用，沼渣、沼液作为肥料施入农田。但是这种模式投资较高，且在北方受冬季气温等条件影响，使用有一定的限制，不过可在冬季采取加盖塑料棚等保温措施，效果不错。小结
目前，我国农村每年产生7亿吨秸秆，30亿吨有机废物，生活污水约80亿吨，生活垃圾约1.2亿吨，大部分得不到有效处理，农村的COD（化学需氧量）产生量是城市的4倍，全国畜禽养殖粪便每天的产生量达到100亿吨[13]。因此，对粪污处理的研究已经变成了现在及未来的紧迫课题，尤其是在高速发展的养羊业上。因此，本人对羊场的粪污处理进行一个简单的探讨，希望对以后的研究者提供帮助。
参考文献：
[1] 文斌，岳铁军，傅祥超，等.兔粪堆肥处理初探[J].草业与畜牧,2009(9):49-50.[2] 相俊红，胡伟.我国畜禽粪便废弃物资源化利用现状[J].现代农业装备,2006(2):59-63.[3] 邱士可，周文宗.畜禽养殖粪污资源化利用现状与趋势[J].创新科技,2009(12):26-27.[4] 李如志.家畜环境卫生学[M].北京：中国农业出版社2003.[5] 赵有璋.羊生产学[M].北京：中国农业出版社.2011.[6] 杨宁.家禽生产学.北京：中国农业出版社,2010.[7] 袁树成.鸡场选址、鸡舍建筑与相关设施.中国家禽。2005,27(16).[8] 张海青，杨慧云，高倩.大型养鸡场沼气工程浅析.北方牧业,2010.[9] 丁鼎立，方永飞.养羊场粪污的治理和羊粪有机肥加工[J].中国羊业进展,2010.[10] 孟旭辉.关于规模化养殖场粪污处理的探讨[J].甘肃畜牧兽医.2012(2):223.[11] 杨亮，肖英平，陈安国.规模化猪场粪污处理与资源化利用.湖南饲料.2011(6).[12] 薛秀忠.当前畜禽养殖业粪污处理的几种方式[J].中国畜禽种业.2012(9).[13] 马天艺，王自龙，曹永香，等.羊场环境与粪污利用的经济效益[J].2010.
