有关德国风情的资料_德国民族风情的资料

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有关德国风情的资料

德意志联邦共和国位于欧洲中部，北临北海和波罗的海。面积35.70万平方千米。海岸线长1300多千米。人口8220万，居民主要是德意志人，有少数丹麦人和吉普赛人。通用德语。居民多信奉基督教和天主教。

位于大西洋和东部大陆性气候之间的凉爽的西风带。地势北低南高，北部为平原，南境为阿尔卑斯山麓地带。北海沿岸多沙丘，波罗的海沿岸多沙嘴、沙州和泻湖，楚格峰海拔2963米，为全国最高峰。境内主要河流有莱茵河、威悉河、易北河和多瑙河。一年四季有降雨，年平均降雨量为714mm。冬季平均气温：低地和平原地区1.5℃，山区-6℃。7月份的夏季平均气温：低地和平原地区18℃，南方丘陵和山区20℃。

德国传统美食

丰盛、浓重、有热量－－－是德国传统美食的特点，它不仅仅为果腹，更能愉悦身心。味道浓郁的酸菜（决不等同东北沤酸菜），新鲜多汁的酱肘子或松脆的烤猪手；当然不能忽略的是闻名世界的各式各样的德国香肠以及富含维他命的面包，从三孔面包圈到胡桃包、黑麦粗面包。300 多种面包：不同类型的面包全都有益健康。木条纹状的黑麦粗面包是威斯特伐利亚主要食用面包，配上炸好的火腿，味道奇妙，它是属于特殊面包的一类，例如，洋葱、甜葡萄和低热量的薄脆面包，含有芝麻或者向日葵籽的面包越来越受欢迎。德国每个地区都能魔术般地变出不同的美味佳肴，讲究自己的美食菜谱，并为此而自豪。北部的厨师不仅把鱼肉和奶油混合，还能巧妙的加入梨、豆子和熏肉。在南部和西部，盘子里往往有美味的丸子。每个地区都以他们自己的香肠而自豪。格丁根(G?ttingen）和里根斯堡（Regensburg）的香肠自中世纪就已经驰名于世了。图林根红香肠(Thueringer Bratwurst)和用牛至属草烘烤出来的五香香肠，天下一绝。卡塞尔（Kael)人只喜爱他们自己的肝肠, 施瓦宾人宁愿为百里香、丁香和肉 豆寇烘烤出来的五香黑香肠而死。

德国的狂欢节

狂欢节是德国一个古老的传统节日，有关节日的来历众说不一。从每年的11月11日11时起就算狂欢节开始了，一直到第二年的复活节为止，前后要持续两三个月。但是它的高潮是在最后一个星期，特别是这周的前三天，在这发狂的三天，德国的狂欢节达到了顶峰：他们进行化装大游行，进行大型的狂欢集会和舞会，还有“星期四女人节”，这一天许多的妇女手拿剪刀上街，专门去剪男人的领带，特别是一些漂亮的领带，她们把剪来的领带作为战利品订在墙上自我欣赏。