基于文化旅游视角的徽州乡村景观研究_徽州景观文化研究

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环境艺术设计概论结课论文

基于文化旅游视角的徽州乡村景观研究

3014206105陈梦香规划乙班

指导老师：郝卫国 2017年1月11日

基于文化旅游视角的徽州乡村景观研究

摘要：乡村景观具有生态、生产、游憩和美学功能，在旅游新农村建设的大背景下，本文着眼于作者的家乡——安徽，立足于源远流长的徽州文化，从文化旅游的视角对安徽乡村文化进行分析探究，为日后安徽乡村景观营造提供参考。

关键词：安徽，乡村景观，乡村旅游，徽州文化

Abstract:Rural landscape has ecological, productive, recreational and aesthetic functions.Under the background of the construction of new rural tourism,this article focuses on the author's hometown, Anhui, based on the long history of Huizhou culture, from the perspective of cultural tourism to explore and analyze the rural culture of Anhui, to provide a reference for the future of rural landscape construction in Anhui.Keywords: Anhui, rural landscape, rural tourism, Huizhou culture

第一章 引言

乡村景观具有生态、生产、游憩和美学功能，乡村地区以其良好的环境、独特的景观和悠闲的氛围吸引了众多旅游者,乡村旅游发展快速。乡村文化是乡村旅游的灵魂，也是乡村旅游持续深入发展的重要前提。快速发展的乡村旅游业导致不和谐的乡村景观变化倾向,如景观的无序化、城市化与商业化倾向。

首先,乡村旅游发展带来了不和谐的景观风貌,如旅游设施和当地建筑风格及自然环境不协调,不科学的旅游布局与景观设计。旅游业的发展还加速了传统乡村旅游地的城市化倾向,传统古镇的生活失去了原来的安静纯朴。旅游业发展所引发的商业化现象侵蚀了传统文化,造成传统建筑的形式、节庆、礼仪、语言、服饰、信仰、传统手工艺以及民间艺术的消亡和改变。因此,如何建设乡村景观和引进文化旅游十分关键。

第二章 概念限定 2.1乡村景观

对乡村景观的概念界定之前首先须明确“乡村”与“景观”各自涵义。“乡村”不仅仅是农业的生产之地，更代表着一种生活活方式、一种与城市完全不同的生态、环境与文化氛围。广义的乡村是“非城市化区域”，狭义的乡村是城市外的人类聚居的地区，不包括没有人类活动或人类活动较少的荒野和无人区[陈威，2007]。欧洲景观条约将景观定义为被当地居民和参观者所感知的区域，其外在特征由自然与人文因素所造成[肖笃宁和曹宇，2000]。

从地域范围来看，乡村景观是泛指城市景观以外的，具有人类聚居及其相关行为的景观空间。从景观构成上来看，乡村景观是由聚落景观、经济景观、文化景观和自然环境景观构成的景观环境综合体[王云才和刘滨谊，2003]。从景观功能来看，乡村景观具有生态、生产和游憩功能。我国乡村景观总体上具有景观类型的多样性、地域差异明显、景观功能的多样化、景观的相对稳定性等特征[李振鹏，2004]。

2.2乡村旅游

综合国内外诸多学者理论[1]，乡村旅游可定义为是以乡村地域为活动场所，以城镇居民为主要客源市场，以各种类型的田园风光、乡村遗产、乡村生活、乡村活动、乡村聚落、乡村民俗、生态环境等为载体，集观光、休闲、度假、考察、学习、娱乐以及购物等为一体的旅游形式。

第三章 徽州乡村景观及文化现状

徽文化是中华民族发展史上以徽州地缘为纽带，以程朱“理学”思想为核心内容，产生于徽州，以明、清最为鼎盛和典型的影响遍及全国并流传于今且保存较为完整的中国历史文化。它以徽商的发展为经济基础，涵盖思想学术、经济、科技、教育和文学艺术等诸多领域，体系极为完整，具有全方位、多领域的成就，而明清时期更曾有“无徽不成镇”的谚语。研究徽文化的徽学，被称为是与敦煌学、藏学比肩而立的中国三大地方学之一，影响甚广。随着中国的大国文化复兴，国学热的兴起，在中国文化中占有重要地位的徽文化定将传承悠远，继往开来，世界影响日益扩大。徽文化的实质是保存完好的中国古代传统主流文化---儒学浸润深厚的农耕文化。它既有古代农业社会的儒雅素朴，又兼有商业时代的务实圆通，对现今建设和谐社会和发展经济仍有积极的借鉴意义。

从本质上说，乡村旅游是一种文化活动，是对优美的山水田园环境和浓郁的地域文化韵味结合的乡村文化的审美追求。乡村文化集中展现了一个乡村的审美思维、价值观念、人格精神和生存智慧，是乡村旅游不可缺少的底蕴和灵魂，也是乡村旅游保持自身特色、提高竞争力的关键。

挖掘文化内涵是发展乡村旅游的灵魂[2]，通过明确乡村旅游发展所依托的人文内涵，从徽文化的角度来审视该市乡村旅游的发展现状与发展前景，并据此提出产业升级策略，这对安徽范围内探索传统的地域文化促进为乡村景观建设和旅游发展显示出其重要的价值。

皖南古村落景观分析

皖南古村落，小桥流水，灰墙黛瓦，山水一体，天地融合，体现了人与人、人与自然，统一，平淡、恰静与和谐的社会效果。从村落、民居的规划布局来看，由于皖南古村落人多地少，所多数民居内很少有开阔的庭院，相比其他地域的古村落，皖南古村落的公共活动空间相对发达，街巷与广场成为居民日常活动与社会交往的主要空间场所。皖南古村落的空间布局因此有出下方面的两个特点：第一，点、线、面的构成形式来组合空间。第二，将开放式的空间与封闭式的空间构成的形式并存。从室内的私密性空间到街巷的半私密性空间，再到广场等开放性空间，都是尺度符合人性化的设计，充分尊重了彼时环境里人们的行为活动。

皖南自古以来就是商贾之乡，商业文化的思想也渗透到了村落的环境营造方面，发达的村落公共活动空间正体现了积极开放的处世态度。另外，徽商深受儒家文化的影响，所以皖南古村落的文化氛围浓郁，富有情趣，充满了诗情画意，和谐幸福，画里乡村的田园意境。

图1图2

第四章 徽州乡村景观营造方法

实现生产、生活功能协调的景观设计

生产中能方便的生活，在生巧中方便的生产，要求我们在乡村建设中如何汲取皖南古村落的田园意境，天人合一的景观设计是非常必要，如何认识保护与发展两者之间的关系也非常必要，因此美丽乡村的生态景观设计应符合现实资源的实际，因势利导，充分利用自然、建筑、人文等实际因素来制造景观结构。

美丽乡村的建设景观设计最大的特点是具有很强的流动性，所在空间设计上采用动态的、序列化的、有节奏的形式是首先要遵从的基本原则。这就要求乡村景观空间必须此为依据，最合理的方法安排社区居住人群的参观流线，使观众在流动中，完整地、经济地介入活动，尽可能不走或少走重复的路线，在空间处理上做到尤如音乐旋律般的流畅，抑扬顿挫分明有致，使整个设计顺理成章。在满足功能的同时，让人感受到空间变化的魅力和巧计的无限趣味。在空间序列上讲究启承转合，明暗开合；路线上讲究移步换景，情景交融。

乡村景观设计要满足人在物质和精神上的双重需求，人们应该是在一个舒适的环境中进行活动，必须创造一个给人从心理上亲近温暖感觉的空间，一个充满人性化的景观空间才是一个合情、合理的景观设计。

满足“乡村”人群需求的景观设计

乡村建设是为乡村特定人群的生产、生活所服务的，其景观设计也是如此。要牢牢把握其特定的物质及精神追求，这样才能贴近其生活、生产，才能满足其需求，才能实现和谐生态的美丽乡村的景观设计。如乡村人群的心理需求表现出与城市人群的居民不尽相同之处，对安全感、归属感、邻里感、家庭感、私密感、舒适感包括地方风俗有更强烈的要求。随着自然年齡的增长，他们受原来村落的形态的影响较为强烈，对外界环境的变化适应性较慢，使其在心理上会有不适宜感和孤独感。正是由于乡村人群这种生理和也理上的变化，应注重他们的生产、生活环境，充分考虑环境的弥补性，弥补他们适应新环境的压力和精神层面的需求对他们的生理行为特征而进行的全方位的考虑是非常必要的[3]。

满足城市游客游览需求的景观设计

喧嚣的声音、拥挤的人口、恶化的环境、超负荷的工作方式日益影响着城市居民的身心健康，迫使他们去城市之外寻求解脱。而乡村文化特有的古朴正是他们追寻的意象。这种古朴，主要表现为古老的民间艺术、古典的乡村建筑及古淳的民风、民俗。乡村蕴藏着具有浓郁乡土气息的民间艺术，如阜阳剪纸、芜湖铁画、徽州盆景，池州目连戏、宿州泗州戏、亳州二夹弦、当涂民歌、潜山弹腔、东至花灯等。乡村农舍保持着传统的民居风貌，渗透出独特的文化意味。如皖南徽派民居的黛瓦、粉壁、马头墙，砖、木、石三雕，黑白相间的建筑色调，皖北区古民居常见的青砖小瓦和山墙等。要充分发挥乡村中的古弄堂、祠堂及牌坊等的文化功能，尽量保留其原有韵味。同时，在乡村民居室内设计上，也应考虑与当地的传统建材相结合，家具的选用与摆放均要体现地域文化风味，让游客住进去真正有农家人的感觉。最后，乡村旅游的文化建设要以徽商的“仁、义、礼、智、信”为意旨，发扬“以义为利、崇儒兴教、恤贫济困、诚信友善、爱乡爱国”的优良传统，把乡村打造成为“崇礼教、正名分、安生业、敦正道、敦睦邻”的“乐土”，让来此旅游的人们真正感受到乡村民风的淳朴，真正体验到身心回归后的自在。

第五章 未来展望

徽文化是传统文化的重要组成部分，皖南古村落传承几百年延续至今，其生态文明与精神文明对我们现代乡村景观建设有很大的借鉴意义[4]。皖南古村落的小桥流水，灰墙黛瓦人家，构成了一幅幅动态的水墨丹青，既有小品的点缀又有鸿篇巨制的大手笔。无论春夏秋冬四季如何变巧，呈现出来的依然是美不胜收的，让人流连忘返的绝世景观。山水一体，天地融合，人在其中，从而烘托出大自然的魅力，不经意间表现了人与人、人与自然，统一，平淡、恰静与和谐的社会效果它那天人合一、和谐至极的景观设计思想，更加影响着我们的乡村景观设计——以人为本的设计原则，尊重人、自然、社会，珍视资源、地方文化、人文风俗等，目的就是为了创造更加和谐的社会，来满足人们生产生活的需要。同时，在徽文化影响下营造的乡村景观，既满足了村民生产生活需求，又蕴含了民俗风情，从而发展以徽州文化为引的乡村旅游。

参考文献

[1]邹宏霞，长沙城郊乡村体验旅游开发初步研究[D]，湖南师范大学硕士学位论文,2006 [2] 国家旅游局，挖掘文化内涵是发展乡村旅游的灵魂[J]，新华网，2007，08~28 [3]刘阳，意象图形与徽州古村落布局形态［J］，新美术，2010,22~24 [4]刘阳，徽州古村落园林化探析[J]，江淮论坛，2010

图片来源

[1]图1，安徽省黄山市宏村镇，微博作者零一601拍摄，2011 [2]图2，安徽省黄山市宏村镇，微博作者零一601拍摄，2011