黄粉虫的开发与利用项目及其可行性分析报告_项目的可行性分析报告
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黄粉虫的开发与利用项目及其可行性分析报告
一、新型养殖业
黄粉虫，俗称“面包虫”。又称黄粉甲。在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行甲科、粉甲属。是百万余种昆虫的一个种。它产于南美洲，原为一种常见仓储害虫。后被人们作为活体动物蛋白饲料所利用，已有百余年的历史。从传统观念来看，是蝎子、观赏鸟、龟、甲、蛙类、鱼类、珍禽类等，首选活性饲料。近年来，经专家化验分析，其幼虫含粗蛋白达50％－60％,其蛹含57％，而成虫则含64％。此外，还含有磷、钾、铁、钠、铝 等常量元素和多种微量元素及动物生长所必需的116种氨基酸。每百克干品，含氨基酸高达947.91毫克，其营养成分高居各类动植物之首，被誉为“蛋白质宝库”，是新发现的一种营养资源。有待于开发、利用。
二、黄粉虫养殖项目的开发前景
进入新世纪、环境、资源、人口问题越来越突出。蛋白质的短缺，亦是一个全球性的问题。且不讲人类的需求，仅对畜牧业来说，动物性饲料蛋白是制约畜牧业发展的关键因素。我国畜牧业目前也处于一个适应社会需求，迅速发展的时期，对动物性蛋白饲料的需求量愈来愈大。传统的饲料蛋白来源主要是动物性肉骨粉，鱼粉和微生物单细胞蛋白。对于来自于昆虫的蛋白质尚未得到广泛应用。肉骨粉在牲畜之间极易传带病原。如国际上影响巨大的“疯牛病”“口蹄疫”即与肉骨粉污染有关。而国际上优质鱼粉的产量每年正以9.6％的幅度下降，单细胞蛋白提取成本过高。畜牧业持续、稳定、高效的发展，急需寻求新型、安全、成本低廉，易于生产的动物性饲料蛋白。因而，目前许多国家已将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。黄粉虫的开发即是突出代表之一。一方面可以直接为人类提供蛋白，另一方面作为蛋白质饲料出现。我国近年来，亦开展了这方面的研究，并获得了较大的成果。尤其对蝇蛆、黄粉虫等昆虫蛋白质含量高，氨基酸富含全面、生物量大，是可再生性极强的资源。且生产投入少、成本低、见效快，开发前景十分可观。
三 黄粉虫的养殖优势及效益对比
黄粉虫食性很杂，喜甜，主要食物是麦麸、麦糠、玉米秸、豆秸、花生秧、地瓜秧、豆皮、瓜果皮、豆渣、酱渣、粉渣、蔬菜残体、厨房垃圾甚至畜禽粪便等等，只要是无毒、无异味，而且其转化能力极强，同时，还具有一定降解能力，因此在产业化开发黄粉虫资源功能的同时，对其生态转化功能的开发所获得的生态效益、社会效益及环境效益，亦十分突出。
黄粉虫生存条件很低，适应性较强。其特点惧热不惧冷，对温度、湿度要求不高。只要夏季注意降温，排湿，冬季注意保暖，通风，一年四季都可饲养。由此可见，黄粉虫养殖，是一项低投入、高产出的新型养殖业。具有节地、节粮、节水、节能源、节空间、节人力“六节”特点。适合于不同地区、不同环境、各类人群、各类条件。具有一定规模的工厂化养殖场，还可解决当地下岗再就业，及当地农村闲散劳动力流失的社会问题。
黄粉虫的应用领域很广，概括起来分为两个方面：一方面是作为活体高蛋白动物饲料，应用于特种以养殖业。另一方面是作为加工原料，应用于高蛋白饲料加工，饲料添加及高营养功能食品的加工（其营养功能食品可成系列），还可通过深加工，提取虫油 药物及溶菌酶、壳聚糖等生物化工产品。
据专家分析、测算，养殖黄粉虫所产生的经济效益是养蚕的十倍，养猪的五十倍以上。举例如下：黄粉虫养殖效益
以引种200斤养殖规模来测算：
（1）投入
引种费 36元/斤×200（斤）7200元
木架 90元/个×8个 720元
木盒 8元/个×1000个 8000元
其它 300元
合计 16220元
（2）产出
月产出2000斤（最低）×12月 24000斤
收购价4元×24000斤 产值 96000元
（3）成本
2元/斤×24000斤 48000元
（4）收入
96000元－48000元 48000元
四 黄粉虫养殖的技术保证
（一）养殖技术的改进和提升
黄粉虫的饲养历史悠久，民间饲养已达百年之久。以动物园为主的适当规模饲养，也有五十余年的历史，但在相当长的一个历史阶段停滞不前。我国在二十世纪五十年代由北京动物园从前苏联引进饲养。七十年代被科研部门用于杀虫剂的药效检测与毒性试验，昆虫学界亦用作科研、教学中昆虫生理学、生物化学等方面的试验材料，后流于民间，到目前为止，均为家庭零散饲养模式，没有形成规模化、集约化、工厂化饲养。以致造成黄粉虫品
种繁杂，退化严重。
山东农业大学植物保护学院自一九九四年开始进行以黄粉虫为主的昆虫资源产业化利用系统研究，于一九九九年十一月通过省农业厅主持鉴定的《黄粉虫新品种选育，繁育、工厂化生产及产业化开发》课题，深入开展了黄粉虫资源的普查，通过提纯 复壮、杂交、培育出了3个理想的优良品种（GH-
1、GH-
2、HH-1),并进行了生物学、生理学、生态学、营养学等一系列研究。提高繁殖系数和年饲养代数，改进传统的饲养技术，提高集约化生产水平，进行产品深加工开发技术研究，在此基础上，国家农业部又将《黄粉虫工厂化生产技术示范推广》，列为二零零年丰收计划项目，极大地推进了黄粉虫资源产业化发展的进度。二零零三年八月二十八日，农业部“全国农牧渔业丰收计划”专项资金项目《黄粉虫工厂化生产技术的示范应用》在山农大由农业部、省农业厅等有关部门的专家组成的鉴定委员会验收鉴定。至此，黄粉虫工厂化生产，揭开了黄粉虫养殖的新篇章。
（二）黄粉虫工厂化规模生产技术操作规程（标题提示，另见《养殖技术手册》）生态环境（适存条件）及生物学参数生产工艺流程及技术参数工厂化养殖工艺过程
（1）卵的收集与孵化；（2）蛹的收集与羽化；（3）成虫的饲养；（4）幼虫的饲养管理。4 饲养设备选型与制作饲料的选用及饲料配方常规管理注意事项
五 市场潜力
近年来，日本、美国等从我国购买甲壳质，生产壳聚糖及其衍生物，再以“高科技制品”，返销大陆中国。其主要品种有壳聚糖和由壳聚糖配制的专用制品，以及供化妆品用的衍生物等。而国内壳聚糖制品尚未形成规模，生产工艺流程和相应配套设备还在探索之中，产品没有执行的统一质量标准，指标性能不稳定，生产企业应用的高品味壳聚糖则需进口。饲料工业中，正在开展利用甲壳素作为抗菌添加剂的研究，亦逐步未行业所接受。昆虫粉中则自然含有5％左右的甲壳素，是理想的新型饲料蛋白。
在国际市场上，由于肉骨粉污染带来的“疯牛病”等问题，优质鱼粉的产量下降，单细胞蛋白成本高等因素，有待探讨新型无污染残留、高产、具天然抗菌物质的饲料蛋白来源。昆虫作为地球上最大的尚未被充分开发利用的生物资源，正符合这一发展趋势。黄粉虫是昆虫资源中最具代表性的种类，开发利用价值非常明显。
其它相关的产品及副产品如虫油、虫粪。生物有机肥等，均可广泛应用于农业生产、饲料生产、工业、国防生产等领域。
六、项目的经济、社会及生态效益
全球已知昆虫种类有180万种，中国就有近30万种。本项目推广后，可进一步提高良种繁育、规模生产和产品深加工利用技术，使黄粉虫资源开发成为继桑蚕、蜜蜂之后的第三大新型昆虫产业。
黄粉虫养殖开辟了新的动物蛋白质来源。通过工厂化生产，提供大量优质动物性蛋白质，加工成各种特种饲料，可促进其他养殖业的发展。
黄粉虫养殖项目大面积推广，可形成新兴产业，增加就业门路。因其饲养工艺比较简单，劳动强度不大，易于向农户，城镇下岗人员推广。以户养为例，每生产5吨虫，可增加十几个就业岗位。形成产业后，完全可以缓解当地就业压力。
黄粉虫养殖项目推向农村，可顺应农业经济结构调整，增加农民增收的新途径。以建立年产1200吨虫产量的集约化养殖基地为例，吸收200户来养，若以8000元/吨来计算，年产值可达960万元。有多少户受益？致富一方，就不是一句空话了。
因此，该项目无论从经济效益、社会效益及生态效益等诸方面分析，其意义都十分深远。
黄粉虫俗称“面包虫”，素有“动物蛋白饲料之王”的美誉，作为对人类有益的-种资源昆虫，它在饲料、食品、医疗保健等方面有着广泛的应用，它的蛋白质含量要高于羊肉、猪肉等，富含 17 种氨基酸，其脂肪、矿物质、维生素的含量也很高。实验证明，以它为原料研制的昆虫蛋白综合添加剂能显著提高家禽的产蛋率提高饲养动物的生长速度和强健度。目前它已在饲养家禽、家畜、鸟、蝎子、蜈蚣、蛇、鱼等方面有着广泛应用。其饲养方法简列如下。
(l）器具的准备
养虫箱、产卵箱、网筛必不可少，养虫箱深度约 1528 摄氏度，相对湿度 50 %2 个月，此后渐少时应剔除。
(3）饲育
新产出的卵在 257 天孵化为幼虫。初期需喂优质食物，以麦麸、玉米面为主，随个体的成长，可以加入稻糠、豆腐渣、鱼粉、叶片、瓜果皮等，26 天清除 1 次粪便，随个体的成长，需扩大饲养面积，以 20.2 ％也能有助于其生长。
注意事项：(a）不同虫期分开养，及时拣出初蛹，因幼虫与蛾有残杀性，能互相取食；(b）不喂变质、发霉的饲料或水分过多的菜叶，尤其夏季雨天少喂青菜，防止饲料中带螨类对其产生伤害；(c）防止阳光直射，保持环境相对黑暗，室内通风良好，防干防潮，不过热过冷，远离化肥、农药和有毒气体；(d）及时剔除病虫、死虫，防止感染；(e）防止壁虎、蚂蚁、苍蝇、蚊子、老鼠、螨类等天敌对其进行伤害（f）防软腐病和干枯病，放养密度不可过大，-般厚度在 2-3 厘米左右，若发现患软腐病可用氯霉素添食，以起杀菌作用。
(4）应用
可将其晾干，制成粉剂添加于饲料中，也可直接用鲜虫作饲料或把鲜虫打成鲜浆拌到饲料中做成复合饲料。
以上所介绍的只是较为粗放的作为饲料使用的黄粉虫饲养方法。事实上因其营养丰富，无毒无害，生产饲养过程简单，已在人类许多保健食品领域有所应用，并且随着对其不断深人的研究，黄粉虫饲养将成为工业原料，并在其中具有广阔的发展空间。
黄粉虫营养价值高，人工喂养黄粉虫技术简单，可在室内或室外塑料大棚内喂养，可立体生产，投资少，成本低，1.5－2kg饲料可养成0.5－1kg黄粉虫。
近年来，黄粉虫广泛地应用于投喂多种淡水名特优水产动物，也是喂养蝎子的好饲料。
黄粉虫属于杂食性的动物，五谷杂粮以及糠麸、果皮、菜叶等均可作其饲料。黄粉虫一生中的生长发育与其它许多昆虫一样，经历4种状态，卵一幼虫—蛹—成虫。用作饲料的是黄粉虫的爬行幼虫。人工喂养技术规程如下。
1、产卵箱 蛹变箱 孵化箱及生长箱的制作
产卵箱70×50×10厘米，底部用1厘米厚木条，将铁纱窗张紧钉牢即可，周边用胶带纸贴好防逃。蛹变箱规格同产卵箱，底部不用铁纱窗，而用木板直接钉成盒子。孵化箱及生长箱80×60×10厘米，底部用木板钉成盒子。
2、种虫选择
可在市场购买，要求规格整齐，爬动活跃，间节色深，体壁光滑，体长25厘米以上的老熟幼虫。
3、老熟幼虫喂养
在生长箱中，每平方米可放虫2kg，厚度不要超过2cm，饲料：麦麸占70%、玉米面占15%，饼类占15%。平时适当投放青菜叶或瓜果皮补充水分。幼虫生活的适宜温度13－32℃。最适湿度80%－85%。幼虫昼夜均能活动、摄食，但以黑夜活动更为活跃。
4、蛹的管理
蛹初为乳白色，一般15－17mm长，浮在饲料表面。在蛹变箱中放2cm麸皮，把每天拣出的蛹放在上面，等待变成成虫。蛹要放在通风保温的环境中，不能过湿，以免蛹发生腐烂。蛹期较短，温度在10－20℃时，15－20天可羽化为成虫；25－30℃时6－8天即可羽化成成虫。
5、成虫的管理
羽化后的成虫，在体色变成黑褐色后，就要迁到产卵箱中喂养。产卵箱可套入孵化箱及生长箱。在产卵箱内撒一层饲料，厚约1厘米，再放一层鲜菜叶，成虫则分散隐藏在叶片底下。这些叶是它的饲料，主要是提供水分与增加维生素，随吃随放，不可过量，以免湿度过大。菜叶腐烂变质。
成虫产卵时大部钻到饲料与纱网之间的底部，伸出产卵器，穿过网丝孔，将卵产到网下的饲料中，人工喂养是利用它向下产卵的习性，用网将它与卵隔开，杜绝成虫食卵，因此，网上的饲料不可太厚，否则成虫也会将卵产到网上的饲料中。
成虫羽化后4－5天开始交配产卵。成虫交配活动不分昼夜，一次交配需数小时，一生中多次交配，多次产卵。每次1只雌虫可产卵6－15粒，每只雌虫一生可产卵30－350粒，成虫的寿命为3－4个月。
6、卵的孵化
黄粉虫受精卵孵化时间与环境温度关系很大，在25－30℃条件下，只需4－7天便可孵出。人工培育黄粉虫，为了缩短孵化周期，应尽可能保持室内温暖，人为地创造孵化的最适温度。一般情况下，间隔7天左右就将产卵箱移至另—孵化箱，原孵化箱的饲料及虫卵即可孵化，直至幼虫全部孵出，把饲料吃完，把粪筛除，换上新饲料。
7、幼虫喂养
当在孵化期的饲料基本吃完以后，要将虫粪筛出。筛后的虫子放回原箱喂养，可添加虫2－3倍的饲料，也可少加，天天加，每隔3－5天清除1次粪便。平时饲料上面放些青菜叶、萝卜片等。夏季高温时，注意通风降温；其它季节温度低时室内增设加温设备。保持适宜生活温度13－32℃，最适温度为25－29℃。温度低于10℃活动极少，在0℃以上可安全越冬，温度假如低于0℃或高于35℃就有被冻死或热死的危险。
8、注意的问题
卵的孵化、幼虫、蛹、成虫要分开喂养，切不可混养。混养不便于按不同要求投喂食料，而且成虫在觅食过程中容易吃掉卵，幼虫容易吃掉蛹。喂养幼虫的厚度不能超过2－3厘米，以免发热，大小规格要求基本一致。幼虫喂食量随个体的增大而增加。新产的卵需7天左右整理1次，集中在箱中自然孵化。老熟幼虫化蛹时，要将蛹及时拣出，放在孵化箱中，不能堆放。成虫要避强光，否则影响产卵。黄粉虫病害较少，但要防止敌害：如家禽、壁虎、老鼠等危害。
蚯蚓——立体农业的生物链 所谓立体农业，就是运用生态学原理，利用不间的空间、时间、土壤、水体，选择适当的生物组合，开展多层次的种植、养殖、加工，实现农，林、牧、渔业有机结合，充分发挥自然资源和生物互惠共生优势，以最小的投入获得最大的收益。
近几年来，各地在实施立体农业的过程中，利用蚯蚓作为重要的生物链，创造了许多具有地方特色，功效显著、值得推广的新型模式，以下试举几例：
一、聚合草-蚯蚓-畜禽组合江苏省海安县建立了蚯蚓养殖基地28个，该县胡集乡射河村在聚合草地里养殖蚯蚓，每667平方米年产蚯蚓812千克、聚合草7020千克。养殖户在混合饲料中添加少量蚯蚓粉，生猪日增重提高了15％-30％。蛋鸡、蛋鸭的产蛋率提高25％-30%，奶牛泌乳量提高25％-30％；利用蚯蚓粪覆盖食用菌菇床，可提前5天出菇，收获期延长6天，蘑菇增产16％以上。
二、鸡-猪-蚯蚓组台
安徽省南陵县峨岭乡养殖户童庆华，采用鸡粪养猪、猪粪养蚯蚓、蚯蚓喂鸡的循环养殖方式，取得了增收节支的显著效果。他饲养肉鸡472只，生猪41头，蚯蚓45万条。每日采集鸡粪17-18千克，硒干后，按95％干鸡粪与5％稻谷粉配合，加水拌匀，堆沤发酵24小时后，按日粮的15％掺入生猪饲料中，猪吃后生长明显加快。猪粪与锯木屑混合，压实发酵2个月，充分腐熟后喂养蚯蚓。蚓粪下田作肥料。
三、奶牛-蚯蚓-肉鸡组合广东省国有收获农场职工赵仕安，饲养奶牛5头，利用牛粪拌和垃圾养殖蚯蚓。他修建8平方米养殖池，放养蚯蚓40余万条。每隔3-5天可采收蚯蚓10-15千克饲喂肉鸡，鸡采食后增重迅速，1年可出栏红布罗肉鸡7批．每批500只。鸡舍周圈种植香蕉200多株和菠萝1.2公顷，利用养蚯蚓用过的牛粪、鸡粪，加上蚓粪作有机肥培育果树，使香蕉、菠萝连年丰产。
四、粮-鸡（鸭）-貂-蚯蚓组合辽宁省铁岭县腰保乡汤牛村农民张德俊，承包拼地0.8公顷，饲养蛋鸡400只，鸭300只、水貂15只。他利用貂粪代特精饲料喂鸡、鸭，利用鸡粪、鸭粪养殖蚯蚓2万条，采集成蚓饲喂鸡、鸭、貂，蚓粪下田作有机肥，形成良性循环生产。年产粮食7000千克，鸡苗、鸭苗2万只，销售种蛋、商品蛋3.9万个、种鸭250只、水貂50只。
五、禽-鱼-蝇蛆-蚯蚓组合广西南宁市郊奇新养殖场，利用本场400只鸡的粪便养殖蝇蛆，采集成蛆饲喂肉鸡、胡子鲶、鲤鱼、鲫鱼等，大大降低了饲养成本；利用养殖蝇蛆之后的培养料作为养殖蚯蚓的基础饲料；采集蚯蚓饲喂肉鸡，蚓粪按15％-30%的比例掺入猪、鸡、鸭、鱼的日粮中，并未降低饲养效果；蚓粪还可作为花卉肥料出售，每千克可卖1-2元。
