餐厅服务流程五字诀_餐厅服务员服务流程

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餐厅服务流程五字诀

客到主动迎

态度要热情 开口问您好

脸上常微笑 面目表情真 走路要稳健

迎客在前面，落座先拉椅 动作似娉

遇客对话时 目注客表情 待客坐定后

随及递毛巾 席巾铺三角 顺手拆筷套

常用礼貌用语七字诀

遇见客人说“您好”问候姓氏说“贵姓”

问客地址说“府上”仰慕已久说“久仰”

长期未见说“久违”请客帮忙说“劳驾 ”

向客询问说“请问”请客协助说“费心”

请客解答说“请教”请客办事说“拜托”麻烦客人说“打扰”求客方便说“借光”

鱼的祝福语

鱼头鱼尾:顺风顺水 鱼腹鱼背：彩云相随 鱼头：独占鳌头 鱼腹：推心置腹 鱼籽：财智无数

鸡的祝福语

鸡头：一鸣惊人

鸡爪：脚踏实地 鸡胸：壮志在胸 鸡尾：委以重任 鸡背：财富成倍 鸡腹：推心置腹

数字祝福语

一切如意三阳开泰五福临门七巧朝阳九九归一百年好合两全其美四通八达六六大顺八面来风十全十美千古绝唱