开房服务流程_房务部服务流程

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开房服务流程

一、带客

①、客人到时咨客要主动带客走在客人的右前方； 面带微笑、礼貌迎客。

②、在带客人同时为客人讲述公司各项消费； 规范用语：先生/^***！您好！我们公司有小房、中房、大房、特大房、VIP房，房间最低消费分别为小房188元、中房288元和388元（有洗手间的房）、大房488元、特大房688元、VIP房888元。另加收10％服务费。③、用两眼余光时刻观察客人行走速度来调整自己行走快慢，在遇到有转弯和障碍地方要提醒客人注意安全行走；速度快慢要根据客人行走快慢来灵活调整。

二、解说消费

①、客人房后开启照明电源，引客入坐；再次清楚仔细介绍消费明细，可以消费的金额，最低消费，服务费；

②、简单的叙说酒水的购买情况，规范用语：先生/^***！您好！这间房的最低消费是xx元，另加收10％服务费，我们公司有啤酒、白酒、红酒、白兰地、威士忌、等格式饮料和各式精美小食供您选用。

三、开电源

①、开启电脑、电脑显示器、电视、功放机、电源； 确保所有电源正常打开；

②、根据季节变化温度的高低，开启空调； 本着节约用电，服务客人至上的目的，调节适当的空调温度；

③、根据客人需求开启适当的照明电源； 开启合理的照明电源。

四、开卡

①、食品消费卡上清楚写下该房房号，代订房人、经手人、日期； 所有登记不允许出错。

②、请问客人贵姓或怎么称呼； 询问客人要礼貌、恭敬，规范用语：先生/^***，请问您贵姓？得知客人贵姓并说：“谢谢您”。

五、开房出品

①、写单例上开房出品，果盘、小食、纸巾、麦套；到收银台盖章，酒吧台出品； 出品时间、速度、准确度要快准；

②、客人到后第一时间为每位客人倒杯礼貌茶，及时的上热毛巾； 茶倒8分满，热毛巾热度适中；

③、询问客人喝什么酒水，并详细介绍酒水的价格； 规范用语：先生/^***，您好！我们公司啤酒有28元/支和30元/厅，红酒有华夏长城红128元/支，洋酒2800元/支，等一系列的酒水；请问您喝什么酒。