中外民俗阶段考察试题答案_中外民俗试题答案

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习题答案

一、单项选择题：

1~5：DBCAB6~10：CCCBC11~15：DABAC

二、多项选择题：

1、ABCDE2、ABCDE3、ABCDE4、CDE5、ABE

三、填空题：

1、教化功能

2、竹楼

3、运输工具4文化产物总结

5、西北（新疆）

6、集体性（或社会性）

7、和服

8、米饭菜肴

9、法国

10、火塘

11、交通民俗

12、湖南的湘绣

四、名词解释：

1、民俗：民俗就是民间风俗习惯，指一个国家或民族中广大民众在长期的历史生活过程中所创造、享用并传承的物质生活与精神生活文化。

2、岁时节日民俗：主要是指与天时、物候的周期性转换相适应，在人们的社会生活中约定俗成的，具有某种风俗活动内容的特定时日的创建、享用和传承过程中的习俗惯制。

五、简答题：

1、简述饮食结构

答：饮食结构，就是指饮料与食料的配置关系，即酒与菜、菜与饭的配置。代表我国饮食特点的主要结构内容，是菜肴的结构，才要是调制成的荤菜、素菜的总称。

2、简述农业民俗的类型

答：（1）农业耕作的时序、节令习俗；

（2）占天象，测农事的习俗；

（3）卜农事丰歉，祈福，禳灾的习俗；

（4）农业禁忌、祭祀的习俗；

（5）祭田神、先农和社神的习俗；

（6）农业生产过程的习俗；

（7）农业娱乐风俗习惯。

3、简述韩国的饮食习俗

答：韩国人有一日四餐的饮食习惯，日常饮食是米饭、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤，普遍喜欢吃辣。冷面、烧烤和参鸡汤闻名于世。饮料方面，韩国人爱喝茶，有人参茶、生姜茶、麦茶以及孙娘。

韩国人就餐时，客人要等主人先动筷。吃完后，主人要等客人先放筷。客人不能把饭

菜吃完，否则被认为不礼貌，吃完饭后，匙筷必须放在饭桌上。

4、简述岁时节日民俗的主要类型。

答：

1、农事节日；

2、祭祀节日；

3、纪念节日；

4、庆贺节日；

5、社交游乐节日

六、论述题：

1、论述唐宋以来直至清末的中国汉族服饰民俗流变

答：唐代的服饰吸收了胡服的某些特点，男子在日常生活中穿圆领衫、裹僕头，穿长靴。妇女服装分成衫裙披三样构件。以半袖衫为时尚，衣袖口窄；裙裾肥长曳地，用六幅布帛制成，妇女发髻名目繁多，多插花钗或小梳子，而鬓髻、化妆的样式也是多种多样。宋朝服饰把唐装的圆领改为圆领内夹衬，小袖改大袖，衣身宽大，璞头成立脱带方便的展脚乌纱帽。女装也改唐装短衫长裙为纤瘦型，在长裙外加对襟袄，头饰改用花冠。元代男女均穿宽大长袍，用带束腰，女装左衽，男装右衽，男子戴笠子帽，贵族妇女必戴T形姑姑冠。明代开国皇帝朱元璋下令禁胡服，恢复唐代的衣冠服饰制度，为粉饰太平，寓意“六合一统”，于是出