客房部洗衣房绩效考核细则_洗衣房绩效考核细则

2020-02-29 其他范文 下载本文

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客房部洗衣房绩效考核细则

一.考核列项说明

1.考核列项分为五项(1)客衣洗涤量

(2)优质服务

(3)节能降耗

(4)遵章守纪

(5)质量管理

2.计分方法(1)总分值设为100分(基数分)

(2)每项不做分值分解(扣分不封底,加分不封项)

例如:(1)客衣洗涤量

+5分(50件﹡0.1)

(2)优质服务

-2分(没有与客人打招呼)

(3)节能降耗

-2分(工作完毕后没有关闭气阀)

(4)遵章守纪

0

(5)质量管理

-2分(毛巾折叠不标准)

计分:100+5-2-2-2=99分

考核细则

一. 客衣洗涤量及每日开机次数 1.统计每日客衣洗涤数量 2.按每件0.1分计分

3.每日开机次数不计入分值,只做一天洗涤量的计分 优质服务

1.上楼收布草与客人不打招呼

-2分 2.同客人吵架或当客人面争吵

-2分 3.服务引起客人不悦造成客人投诉

-5分 4.欺骗或骚扰客人

-3分

5.与客人同乘电梯

-3分(特殊情况除外)

6.布草车停放要规范,不可放在电梯口走廊正中否则

-2分 7.对可粗鲁,不做不雅、语言不规范、顶撞客人

-4分 三.节能降耗 1.故意浪费酒店财物

-5分

2.不按要求投放洗涤剂造成浪费

-2分 3.熨烫完布草不及时关闭蒸汽阀门

-3分 4.工作结束后,不及时关闭厂房2组灯

-1分 5.洗衣机、烘干机用完以后没及时关闭

-1分 6.气泵使用完毕后没及时关闭电源

-1分 7.下班后没关闭厂房电源、气源

-5分 8.水龙头忘记关闭

-5分

9.发现跑场滴漏没及时报修

-2分

10.工作结束后没及时关闭排风

-2分(夏日特殊情况外)四.遵章守纪

1.得到客人或上级领导表扬者

+2分 2.得到贵重物品上交者

+5分 3.工作中一贯表现出色者

+5分 4.合理化建议被采纳者

+5分

5.根据宾馆或部门需要主动加班者

+5分 6.员工在上班时仪容仪表未达到宾馆要求者

-2分 7.无故迟到早退者

-0.5分

8.请事假必须前一天向部门经理打招呼,请病假须出示地方市级以上医院病历证明 9.在宾馆内吸烟者

-5分

10.员工当班时间如不负重不得乘用电梯否则

-5分

11.未经部门负责人同意,私自将宾馆用品借或送给他人者

-5分

12.员工必须按负责人分配的工作内容保质保量认真完成,不得消极怠工

-5分

13.员工当班期间不得做与工作无关的事情

-2分

14.员工在工作期间如损坏宾馆设备设施,按价赔偿外考核

-5分

15.员工在工作期间未经主管允许私自外出办私事串岗、脱岗

-5分

16.按照馆内员餐制度用餐,用餐超过30分钟,不得浪费食物

-5分 17.无故不参加培训、考核者

-2分

18.每月按考核制度排名,连续三个月排名最后,月累计

-2分者解聘

五.质量管理

1.不按洗涤标准洗涤

-2分

2.因部门间布草收发,洗涤质量问题被投诉,每次3.布草折叠不合格(如正反不分)不整齐等 4.分担的机器设备、区域卫生不合格每一处 5.违反其他规定按员工手册执行并

-2分

-5分-1分-1分

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