枣树树皮开裂和防冻（定稿）_枣树为什么要环割树皮

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这位枣农朋友：

您好！您咨询的“幼龄枣树树皮开裂是什么原因?”的问题，现由州林业科学技术推广中心高级工程师王雨答复如下：

造成枣树裂皮的主要原因一个是冬季冻害，还有就是生长过旺，也就是因为肥水过多造成枣树裂皮。

您的果树要是现在裂皮的话应该是由于肥水过多，营养生长过旺，造成了枣树裂皮。对幼龄枣树来讲，影响不是很大，目前可采取保证树体正常水量，减少施肥量或停止施肥，注意控肥，直到10月冬灌前，这样不仅可以减缓枣树过旺的营养生长，同时也可预防由于过旺生长造成的冬季枣树冻害。

同时，在这里把枣树冻害后的表现及预防方法一并介绍给您，希望能对您的红枣种植提供帮助！

一、枣树遭受冻害后的症状表现

多年的实践表明，在冬季-24℃以下低温持续7天以上，或-26℃以下低温持续24小时以上，新疆成龄枣树就有可能遭受冻害。定植一年的幼树在-23℃以下并持续2-3天以上的条件下，可能会出现冻伤。

1、树干冻害：冬季温度低而且温度变化剧烈，枣树树干韧皮部（树皮）易遭受冻害，冻害严重时可形成纵向裂口，树皮常沿裂缝脱离木质部，严重时外卷。轻度冻裂可随气温回升而愈合，严重冻伤时则会整株死亡。韧皮部（树皮）冻裂多发生在根颈以上10-20厘米的部位，定植1-3年的幼树抗冻能力弱，容易发生树干韧皮部冻裂，大树抗寒能力较强。

2、枝条冻害：由于品种差异或秋季停止生长晚或结果过多后枝条内营养物质积累少，遇冬季严寒后，各级枝条会出现不同程度的冻害。成熟的枝条，各组织中以形成层抗寒能力最强，皮层次之，木质部和髓心部最不抗寒。因此，轻微受冻后髓部首先表现变色，随着冻害的加重，木质部变色，严重冻害时才冻伤韧皮部，待形成层变色时则枝条失去恢复能力。

枣树的花芽分化从5月份开始，一边分化一边开花，多次分化多次开花，冬季花芽尚未形成，所以不存在花芽受冻问题。

3、根颈冻害：根颈是地上部分进入休眠最晚而结束休眠最早的部位，抗寒能力低。另外，根颈所处的部位接近地表，温度变化剧烈，最易受低温或变温的伤害。根颈受冻后树皮先变色，成局部或环状暴皮。根颈冻害对枣树危害很大，轻者引起树势衰弱，重者整株死亡。

4、根系冻害：枣树根系的耐寒力较地上部分差。根系受冻后变褐，皮部易与木质部分离。一般粗根较细根耐寒力强，但近地面的粗根易受冻。新定植的枣树根系小而浅，易受冻害，而大树根系较抗寒。根系受冻害后表现为发芽晚、生长弱、待新根发出后才能正常生长。

二、预防措施

1、枣树实行开沟后阳坡定植，以减少根颈部温度逆差，减弱冻害造成影响。

2、夏季要加强枣树田间肥水管理，7-9月开始严格控制氮肥，增磷钾肥的施用量，及时对枣树进行摘心、抹芽；8月中旬，严格控水，10月中旬前，枣树地停止灌水，使树体进一步充实，根系向地下延伸。

3、对枣树地进行全面秋翻，目的是阻断土壤毛细管，防止地下水上升，犹如在地面盖了棉被，杀死越冬害虫，减少病虫害发生。

4、秋季对枣树深施基肥，施肥深度50厘米以下，引导枣树根系向下延伸，提高枣树抗冻、抗旱能力。

5、定植后1-2年的幼树要埋土或盖草，大树树干及主枝分杈处涂白（用5kg石灰加0.5kg石硫合剂兑水20 kg再加盐100g调制而成），防止白天日晒和夜间低温韧皮部（树皮）造成的伤害。树干涂白后可用布条、麻袋片、棉毡、芦苇或其他保温材料进行适当包扎。

6、根颈培土，利于根系安全越冬。培土保护根颈，防止冻害加重和早春根颈解冬眠后因冻融交替造成的伤害。

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