学前健康教育课程大纲_健康教育课程纲要

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重庆市中等幼儿师范教育专业

课

程 教 学 大 课 程 名 称：学前健康教育 课 程 类 别：专业核心课 制 定 时 间：2014年10月

重庆市教育委员会师范教育处

制1

纲

《学前健康教育》课程教学大纲

(2014年制订)

一、课程类别：专业核心课

二、先修课程：无

三、学 时： 54学时

四、课程概述：

学前健康教育课程是中等幼儿师范学校的专业核心课程，本教材以《幼儿园教育指导纲要（试行）》和《幼儿园教师专业标准（试行）》为依据，注重反映当代学前教育科学研究新理念、新进展和新问题，注重理论和实际相结合，力图使教材体系新颖、结构合理，体现时代特色，科学性、应用性、实用性和趣味性有机结合。每一章的写作体例为【学习要点】、【正文】、【思考与应用】。其中，【学习要点】旨在让学生对文章内容有概观了解，并与已有知识基础相衔接。【正文】注意内容的科学性和语言的通俗性，兼顾学科、学生发展、社会需求三者的和谐统一，注重理论和应用性相结合，基本理论与典型案例相呼应。【思考与应用】旨在帮助学生消化理解本章的主要内容，引发学生的积极思考，指导学生课后学习活动，培养学生自主学习和主动探究的意识与能力。

五、教学目的：

学前教育的内容具有广泛性和启蒙性，可按照幼儿幼儿学习活动的范畴相对划分为健康、科学、语言、艺术等五个方面。本教材致力于学前儿童健康教育领域，旨在指导幼儿教师将保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在教育工作的首要位置，高度重视良好人际环境对幼儿身心健康的重要

性，尊重幼儿身心生长发育的规律和年龄特征，尊重幼儿不断增长的独立需要，在保育幼儿的同时，帮助幼儿学习生活自理技能，锻炼自我保护能力，进行适宜幼儿的体育活动项目训练，以达到增强幼儿体质、培养健康生活的态度和行为习惯的目的。

六、教学方法：

（1）本课程教学要适当增加实践教学的比重，通过模拟课堂、实践演练等多种教学方法。始终保持以教师为主导，学生为主体理论实践相结合的方针。

（2）从我国的学前教育现状出发，强化理论与实践的结合，奠定扎实的理论基础，提高学生的形象思维能力和逻辑思维能力，坚持理论联系实际的原则，采用最合适的教学方法和手段，使教学更具启发性和可接受性，以求达到最佳教学效果。

（3）以活动的方式将教学的内容充分展开、利用多媒体等先进的技术为学生提供更加直观的教学内容。

七、实验见习实习：无

八、教学基本内容及学时分配：

第一章 绪论 教学要求：

本章的训练重点是理解何为学前儿童健康教育。在理解概念内容的基础上，深刻认识到幼儿园健康教育包括身体养护、心理健康和社会适应能力培养三个基础方面的内容，将三者有机的统一到幼儿园活动中去，达到

增强幼儿体质，培养健康生活的态度和行为习惯的目的，为学前儿童未来的健康生活奠定坚实的基础。

教学重点：理解健康与学前儿童健康的概念和意义。教学难点：

1、了解学前儿童健康教育开展的现状。

2、掌握学前儿童健康教育的发展趋势。教学时数：6学时 教学内容：

第一节 健康与学前儿童健康概述 教学要求：定义何为学前儿童健康教育。教学重点：着重了解学前儿童的身心健康问题。教学难点：树立正确的健康观。教学内容：

一、健康

（一）我国古代养生健康观

（二）我国古代心理健康观

二、我国学前儿童健康现状

（一）营养不良与营养过剩并存

（二）身高体重呈明显增长趋势

（三）营养不均衡情况普遍存在（四）心理健康问题重重

三、身心健康——学前教育的首要价值追求 第二节 学前儿童健康教育开展的现状

教学要求：明确学前儿童健康教育的现状，联系实际。教学重点：了解学前儿童身心发展规律。教学难点：制定学前儿童健康教育的基本对策。教学内容：

一、健康教育在学前教育中的重要性

（一）符合学前儿童身心发展规律

（二）满足不断变化的社会现实对幼儿提出的要求

（三）是学前教育领域的重要组成部分

二、当前学前儿童健康教育中存在的问题

（一）对健康的认识不全面

（二）忽视幼儿的情感体验

（三）心理健康问题未能引起足够重视

（四）家庭健康教育严重滞后

三、完善学前儿童健康教育的基本对策

（一）提升教师素质，加强对健康教育的本质理解

（二）选择适宜的健康教育内容和活动方式

（三）家园共建学前儿童健康教育

（四）关注幼儿心理健康

第三节 学前儿童健康教育发展趋势

教学要求：用发展的眼光看待学前儿童健康教育发展。教学重点：了解学前健康教育的发展展望。教学难点：以科学的角度看待学前儿童健康教育。

教学内容：

一、我国学前儿童健康教育发展沿革

二、我国学前儿童健康教育发展趋势展望

（一）健康教育的融合化

（二）保教人员的专业化

（三）家园共育的常态化 第二章 学前儿童健康教育活动 教学要求：

本章的训练重点是明确学前儿童健康教育活动。将学前儿童健康教育活动设计与实践相结合，训练学生，了解学前儿童健康教育活动是以学前儿童身心健康发展为目的，教师有目的、有计划地引导学前儿童在一日生活中主动活动，增强健康意识、习得健康行为、养成健康习惯、锻炼健康体魄、养成健康心态的教育过程。

教学重点：理解学前儿童健康教育活动设计与实施的基本思路。教学难点：

1、了解学前儿童健康教育的目的、内容。

2、学会设计和初步评价各类学前儿童健康教育活动。

3、初步了解学前儿童健康教育的评价方法和标准。教学时数：7学时 教学内容：

第一节 学前儿童健康教育的目的教学要求：熟知学前健康教育的目的，有效的加以运用。教学重点：掌握个体发展的目的。

教学难点：联系实际，结合目的分析问题。教学内容：

一、对幼儿个体发展的目的二、对家庭、社会发展的目的 第二节 学前儿童健康教育的内容

教学要求：从生理、心理方面熟知学前儿童教育内容。教学重点：理解学前儿童健康教育的依据。教学难点：掌握儿童生理心理方面的健康教育。教学内容：

一、选择内容的依据

二、学前儿童健康教育的主要内容

（一）生理健康教育

（二）心理健康教育

第三节 学前儿童健康教育的实施

教学要求：掌握儿童健康教育组织形式，有效设计教育活动。教学重点：掌握健康教育实施途径。教学难点：学会涉及幼儿园健康教育活动。教学内容：

一、组织形式与要求

二、学前儿童健康教育实施的途径

三、健康教育活动的设计与指导

（一）幼儿园健康教育活动的组织形式

（二）幼儿园健康教育活动的方法

（三）幼儿园健康教育活动设计的基本思路

（四）学前儿童健康教育活动的具体设计与实施 第四节 学前儿童健康教育评价

教学要求：明确各类学前儿童健康教育评价。教学重点：理解学前儿童健康教育评价标准。教学难点：对学前儿童健康教育进行有效评价。教学内容：

一、学前儿童健康教育评价综述

（一）学前儿童健康环境评价

（二）学前儿童健康服务的评价

（三）健康教育活动的评价

二、学前儿童健康教育评价的标准

（一）0-3岁儿童健康教育的评价

（二）3-6岁儿童健康教育评价标准

（三）学前儿童心理健康评价标准

第三章 学前儿童身心发展规律及保育要点 教学要求：

本章的训练重点了解学前儿童身心发展规律及保育的要点。认识儿童身心生长发育的特点，有目标、有点的对学前儿童实行阶段性教育，注重他们的生理性特点和保育要点，有助于保护学前儿童不受伤害，提高学生的危机意识性和处理特殊问题的能力。

教学重点：婴幼儿及学龄前儿童生长发育规律特点及影响因素，学前儿童生理健康问题的保健护理和一般教育方式。

教学难点：

1、了解学前儿童生长发育规律和心理发展特征及发展规律。

2、理解影响学前儿童生长发育的因素。

3、掌握预防学前儿童健康问题的保健措施和教育方式。教学时数：7课时 教学内容：

第一节 学前儿童生长发育规律及其影响因素 教学要求：掌握学前儿童生长发育规律和影响因素。教学重点：理解学前儿童的生长发育规律。教学难点：掌握学前儿童的生长发育影响因素。教学内容：

一、学前儿童的生长发育规律

（一）幼儿生长发育是连续的、有阶段的过程

（二）生长发育具有顺序性

（三）儿童身体各部的发育是不均衡的（四）身体与心理发展相互关联

（五）儿童个体发育具有差异性

二、学前儿童生长发育的影响因素

（一）生物学因素

（二）环境因素

第二节 学前儿童的生理特点及其保育要点

教学要求：理解学前儿童的生理特点及其保育要点 教学重点：明确学前儿童各身体系统的生理特点。教学难点：熟知学前儿童各身体系统的保育要点。教学内容：

一、学前儿童运动系统及其保育要点

二、学前儿童呼吸系统及其保育要点

三、学前儿童循环系统及其保育要点

四、学前儿童消化系统及其保育要点

五、学前儿童泌尿与生殖系统的生理特点及其保育要点

六、学前儿童内分泌系统及其保育要点

七、学前儿童神经系统及其保育要点

八、学前儿童感觉器官与皮肤的生理特点及其保育要点

第三节 学前儿童心理发展特征

教学要求：从认知、语言、情绪、社会性来探讨学前儿童的心理发展。

教学重点：理解学前儿童各方面的心理发展特征。

教学难点：将这些特征用于实践，指导教学实践。

教学内容：

一、学前儿童认知发展的特点

（一）学前儿童感知觉的发展特点

（二）学前儿童注意的发展特点

（三）学前儿童记忆的发展特点

（四）学前儿童思维的发展特点

二、学前儿童语言发展的特点

三、学前儿童情绪情感发展的特点

四、学前儿童社会性发展的特点

（一）学前儿童个性的初步形成（二）学前儿童自我的发展特点

（三）学前儿童依恋的发展特点

（四）学前儿童同伴关系的发展特点

第四章 学前儿童饮食与营养教育

教学要求：

本章的训练重点是正确认识学前儿童的营养教育，了解各种营养元素在儿童生命体之中所占的百分比，旨在于引导老师合理搭配儿童的膳食，提高学生对于儿童饮食合理性和饮食卫生的理解，将食物中毒防范于未然，使儿童得以健康快乐的成长。教学重点：理解学前儿童对营养素及热量的需要。教学难点：

1、掌握各类食品的营养价值及饮食卫生。

2、学会运用相关知识进行幼儿园营养搭配和膳食管理。教学时数：6课时 教学内容：

第一节 学前儿童对营养素及热量需要量

教学要求：掌握学前儿童对营养素及热量需要量。教学重点：理解营养素及热量的概念。

教学难点：明确学前儿童对营养素及热量的需要量。

教学内容：

一、学前儿童与营养素

（一）营养素的概述

（二）学前儿童对营养素的需要

二、学前儿童与热量

（一）热量的概述

（二）学前儿童对热量的需要

（三）儿童热量的供给量及食物来源 第二节 各类食品营养价值参考及饮食卫生

教学要求：构建儿童饮食卫生，弄清楚个类食品的营养价值。教学重点：掌握儿童膳食和饮食卫生的概念。教学难点：构建正确的饮食卫生理念，防止食物中毒。教学内容：

一、儿童食品及其种类

（一）儿童膳食的特点

（二）儿童食品及其种类

二、各类儿童食品的营养价值

三、儿童饮食卫生

（一）托幼机构卫生饮食要求

（二）儿童家庭饮食卫生要求 第三节 幼儿园营养搭配及膳食管理

教学要求：了解膳食管理的概念，树立正确的膳食管理理念。

教学重点：理解和为正确的营养搭配。

教学难点：制定合理的膳食计划，培养儿童良好的饮食习惯。教学内容：

一、幼儿园的营养搭配

（一）幼儿园营养搭配的原则

（二）幼儿园营养食谱参考

二、幼儿园的膳食管理

（一）幼儿园膳食计划

（二）培养儿童良好的饮食习惯

第五章 学前儿童生活常规教育及安全教育 教学要求：

本章节训练的重点是儿童的常规教育以及了解安全紧急措施。让学生了解学前儿童生活常规教育内容，从生理、心理、安全方面学习教学内容和教学方法。能够更科学合理的引导学前儿童日常生活和实践，对于幼儿园出现的一些攻击行为等不良行为应怎样处理。教学重点：

1、识记常规教育的概念。

2、理解各年龄班生活常规教育的目标。

3、识记学前儿童安全教育的内容。教学难点：

1、理解学前儿童生活常规教育的意义。

2、理解幼儿园生活常规教育制度制定的依据。

3、理解意外事故发生的影响因素。

4、学会用不同的方法组织常规教育管理活动。

教学时数：7课时 教学内容：

第一节 学前儿童生活常规教育

教学要求：理解学前儿童生活常规教育的意义，培养儿童良好的生活习惯。

教学重点：掌握学前儿童生活常规教育目标。

教学难点：了解学前儿童生活常规教育的内容和方法。

教学内容：

一、学前儿童生活常规教育的意义

（一）帮助学前儿童适应幼儿园的生活

（二）培养学前儿童良好的生活习惯

（三）促进学前儿童身心全面发展

（四）保证学前儿童渡过快乐的童年

二、学前儿童生活常规教育目标

（一）学前儿童生活常规的目标

（二）各年龄班的生活常规教育目标

三、幼儿园生活常规教育内容及常用方法

（一）制定幼儿园生活常规教育内容

（二）幼儿园生活常规教育制度的依据

（三）学前儿童生活常规教育活动组织

（四）学前儿童生活常规教育常用的方法 第二节 学前儿童安全教育

教学要求：根据学前儿童安全教育，防止儿童意外伤害。

教学重点：理解学前儿童安全教育的内容。

教学难点：将安全教育运用于实际，保护幼儿安全。

教学内容：

一、学前儿童安全教育的内容

（一）交通安全教育

（二）消防安全教育

（三）饮食安全教育

（四）防触电防溺水教育

二、幼儿园安全教育的设施

（一）创设安全的幼儿园环境

（二）专门的安全教育活动与常规性活动相结合（三）加强家园对话与交流

第三节 学前儿童常见意外事故的急救与处理

教学要求：掌握意外事故及重要急救技术，提高解决特殊问题能力。

教学重点：了解学前儿童常见意外事故及重要的急救技术。

教学难点：在掌握技术的基础上，指导如何有效的进行预防工作。

教学内容：

一、意外事故的影响因素

二、学前儿童常见意外事故及重要的急救技术

（一）常见意外事故

（二）学前儿童急救

三、幼儿园常见意外伤害事故的预防

（一）社会预防和政府干预

（二）家长的安全意识和安全教育

（三）学前儿童安全意识的养成第六章 学前儿童常见疾病预防 教学要求：

学习本章节，了解一些日常生活中儿童常见的一些疾病，让学生以平和的心态去了解和认识学前儿童常见疾病，掌握学前儿童常见疾病的基本知识，学会运用预防和护理的相关技巧，积极乐观地面对和处理。

教学重点：掌握学前儿童常见疾病的基本知识及护理技巧。教学难点：

1、理解学前儿童常见疾病的病因、症状及对学前儿童的影响

2、学会运用学前儿童常见疾病的预防及护理知识 教学时数：7课时 教学内容：

第一节 学前儿童常见疾病概述

教学要求：了解疾病的基本知识，表现和护理技能，以备应急之需。教学重点：掌握基本的基本概念和基本表现。教学难点：掌握疾病的基本护理技能。教学内容：

一、疾病的基本知识

（一）疾病

（二）学前儿童疾病的基本表现

二、幼儿疾病的基本护理技能

（一）测体温

（二）数脉搏

（三）观察呼吸

（四）喂药

（五）降温

（六）滴药水

（七）通便

第二节 学前儿童常见传染病

教学要求：了解何为传染病，有效遏制传染病在儿童中的流行。教学重点：掌握传染病的基础知识，进行有效辨别。教学难点：应用于实际，指导怎么样进行有效预防。教学内容：

一、有关传染病的基础知识

（一）传染病的概念

（二）传染病的特性

（三）传染病的流行环节

（四）传染病的预防

二、幼儿常见传染病及预防

（一）常见呼吸道传染病

（二）常见消化道传染病

（三）常见传染性眼病

（四）幼儿常见其他传染病 第三节 学前儿童常见营养性疾病

教学要求：了解学前儿童常见营养性疾病，促进儿童健康成长。教学重点：了解何为营养性疾病。

教学难点：学会区分营养性疾病以及知道营养性疾病的成因。教学内容：

一、缺铁性贫血

二、营养不良

三、维生素D缺乏性佝偻病

四、肥胖症

第四节 学前儿童常见五官疾病

教学要求：知道何为学前儿童常见五官疾病。教学重点：了解五官疾病的内容。

教学难点：能够区分五官疾病及知道五官疾病的成因。教学内容：

一、弱视

二、急性化脓性中耳炎

三、龋齿

第五节 幼儿常见呼吸道疾病

教学要求：知道何为学前儿童常见呼吸道疾病。

教学重点：了解呼吸道疾病的内容。

教学难点：能够区分呼吸道疾病及知道呼吸道疾病的成因。教学内容：

一、扁桃体炎

二、急性呼吸道感染和肺炎

三、哮喘

第六节 学前儿童常见消化系统疾病

教学要求：知道何为学前儿童常见消化系统疾病。教学重点：了解消化系统疾病的内容。

教学难点：能够区分消化系统疾病及知道消化系统疾病的成因。教学内容：

一、消化不良（腹泻）

二、便秘

三、急性胃肠炎 第七章 学前儿童体育 教学要求：

学习本章节，旨在了解幼儿体育活动的总目标，体育活动的基本组织形式，体育活动常用的基本方法，实施幼儿园体育活动的指导建议；了解体操、走步等体育活动的总目标及相关的游戏；独立创编体操，设计走步、跑步等体育活动，并了解实施过程中的指导建议。教学重点：学会依据学前儿童年龄特点，结合自己有的生活经验，设计适合学前儿童的体育活动项目。

教学难点：

1、识记学前儿童体育的概念和意义。

2、掌握体育教学活动等具体实施方法。

3、掌握学前儿童体育的目标和体育的内容、组织及实施。教学时数：7课时 教学内容：

第一节 学前儿童体育的概念及意义

教学要求：掌握学前儿童体育的概念及意义。教学重点：了解学前儿童体育的概念。教学难点：了解学前儿童体育的意义。教学内容：

一、学前儿童体育的概念

（一）体育

（二）学前儿童体育

二、学前儿童体育的意义

（一）学前儿童体育是提高幼儿身体素质的特殊需要

（二）学前儿童体育是促进幼儿心理发展的重要途径

（三）学前儿童体育是实施全面发展教育的物质基础

（四）学前儿童体育是增强未来国民体质的有效保证

（五）学前儿童体育是培养终身体育意识的最初力量 第二节 学前儿童体育的目标、内容、组织和实施 教学要求：明确学前儿童体育的目标、内容、组织和实施。教学重点：了解学前儿童体育的目标和内容。

教学难点：应用于实际，进行学前儿童体育的组织和实施。教学内容：

一、学前儿童体育的目标

（一）学前儿童体育目标制定的依据

（二）学前儿童体育的目标设定

二、学前儿童体育的内容

（一）基本动作

（二）基本体操

（三）体育游戏

三、学前儿童体育的组织与实施

（一）体育教学活动

（二）早操活动

（三）户外体育活动

（四）体育活动区活动

（五）家庭体育活动 第三节 三浴活动

教学要求：掌握三俗活动的含义与作用，进行有效教学实践。教学重点：了解三俗活动的含义与作用。教学难点：三俗活动的实施。教学内容：

一、日光浴

（一）日光浴的含义与作用

（二）日光浴的实施

二、空气浴

（一）空气浴的含义与作用

（二）空气浴的实施

三、水浴

（一）水浴的含义与作用

（二）冷水浴的种类及其实施四、三浴活动教学案例参考 第四节 亲子运动会

教学要求：理解亲子运动会的概念和意义，有效进行教学实践。教学重点：掌握亲子运动会的概念和意义。教学难点：掌握亲子运动会方案的拟定与实施。教学内容：

一、亲自运动会的概念

二、亲子运动会的意义

（一）有利于学前儿童的身心健康

（二）增进亲自间的情感交流，融洽亲子关系

（三）增强学前儿童参与意识、竞争意识和合作意识

（四）加深幼儿园同家长的沟通关系，有益于家长资源的充分利用

三、亲子运动会方案的拟定与实施 第八章 学前儿童心理健康教育 教学要求：

本章节的训练重点是掌握学前儿童心理健康教育的目标和内容；了解学前儿童心理健康教育的定义，了解学前儿童心理健康教育活动的实施；掌握学前儿童常见的心理卫生问题及对策。

教学重点：掌握学前儿童心理健康教育的概念及意义、目标及原则 教学难点：

1、了解学前儿童常见的心理障碍，掌握并运用基本的预防措施

2、了解学前儿童常见的问题行为，掌握并运用基本的矫治措施 教学时数：7课时 教学内容：

第一节 学前儿童心理健康概述

教学要求：明确学前儿童心理健康的概念、特点、标准和影响因素。教学重点：了解学前儿童心理健康的概念、特点和标准。

教学难点：掌握学前儿童心理健康的影响因素，促进儿童心理健康。教学内容：

一、学前儿童心理健康的概念

二、学前儿童心理发展的特点

三、学前儿童心理健康的标准

四、学前儿童心理发展的影响因素 第二节 学前儿童心理健康教育概述

教学要求：明确学前儿童心理健康的概念、意义、目标和原则。教学重点：了解学前儿童心理健康的概念、意义和目标。教学难点：掌握学前儿童心理健康的原则，促进儿童心理健康。

教学内容：

一、学前儿童心理健康教育的概念及意义

二、学前儿童心理健康教育的目标

三、学前儿童心理健康教育的原则 第三节 学前儿童常见的心理障碍及预防

教学要求：从情绪、行为、发展方面来探究学前儿童常见的心理障碍及预防。

教学重点：了解学前儿童常见的心理障碍概念。教学难点：运用于实际，进行有效预防。教学内容：

一、情绪障碍

（一）分离性焦虑障碍

（二）特异性恐惧症

二、行为障碍

（一）注意缺陷（多动性障碍）

（二）品行障碍

三、发展障碍

（一）精神发育迟缓

（二）孤独症

第四节 学前儿童常见的问题行为及矫治

教学要求：掌握学前儿童常见的问题行为，进行有效矫治。教学重点：了解学前儿童常见的问题行为。

教学难点：联系实际，掌握对儿童常见问题行为的矫治技术。教学内容：

一、攻击行为

二、说谎行为

三、反抗行为

四、遗尿症

五、社会退缩行为