纪录片《China·瓷》(上集)内容简介及解说词_cctv瓷纪录片解说词
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《china·瓷》（上集《青花瓷的故事》）内容介绍
2012年，恰逢中英建交40周年和英国伦敦奥运年。作为文化奥林匹克系列活动的重要一环，英国大英博物馆和V&A博物馆于6月在北京推出“陶瓷杰作”主题展览。展品包括中国历代出口陶瓷、欧洲仿制中国陶瓷以及英国收藏的中国陶瓷精品。展览呈现了中国陶瓷出口欧洲，并影响欧洲瓷器发展的历史。
瓷由中国人发明，它是人类最早的人造产品。瓷器也是第一个全球化的商品，始终居于世界交流的核心。一把瓷土搅动地球，瓷也被称为 china成为中国的代名词。
《china·瓷》从一次展览出发，描绘了明清之际中国外销瓷寰宇之旅的恢弘图景，将历史上关于中国外销瓷的重要事件一一呈现，讲述中国外销瓷，特别是明清之际与整个世界接触与相互影响的故事。探讨瓷器在世界历史中扮演的角色，西方世界如何将中国瓷纳入自身的社会生活艺术、宗教、政治和经济之中。
中国瓷称霸天下，明清之际的三个世纪共有三亿件中国瓷器在欧洲登岸，邻近的日本、韩国和东南亚更是大量进口。行销全球数量之巨，遍布之广，充分证明某种打破疆域、世界级的文化接触之存在。瓷器不但集工艺、美学、商贸之大成，更是在东西美学的相互影响之下的第一件全球化商品。本片既关注文物细节，又聚焦全球主题：瓷做为第一件全球化商品如何将世界相联。
第一集（上集）：青花瓷的故事
上集通过深入挖掘景德镇产青花瓷所蕴含的历史文化信息，以国际化视角，展示了瓷器对于东西方文化交融与经济往来所起到的重要作用。外销瓷，这种不同于中国人记忆中的瓷器样式，其背后有着怎样的故事？它所联系的东西方贸易链条，对世界经济带来了怎样的影响？本集着眼于外销青花瓷的寰宇之旅，呈现发生在800年前的中国与世界的故事。
通过深入挖掘景德镇产青花瓷所蕴含的历史文化信息，以国际化视角，展示了瓷器对于东西方文化交融与经济往来所起到的重要作用。外销瓷，这种不同于中国人记忆中的瓷器样式，其背后有着怎样的故事？它所联系的东西方贸易链条，对世界经济带来了怎样的影响？本集着眼于外销青花瓷的寰宇之旅，呈现发生在800年前的中国与世界的故事。
聚焦青花，世界第一种全球化商品 与以往表现中国瓷器的纪录片不同，《china·瓷》不再仅仅专注于挖掘它们本身的美学价值和文化价值，而是站在经济全球化的高度，以国际化的视角，追溯中国瓷于明清之际傲视天下的过程，探讨它在世界文明演进中扮演的角色，它对世界各国的政治经济、社会生活、文化艺术等方面产生的深远影响。
青花瓷，是世界第一种全球化商品，是世界初识中国的名片，它凝结了东西方多种文化、智慧、审美等因素，一举登上中国陶瓷发展的顶峰，并在明清时代风靡世界，成为全球化贸易初创时最重要的产品之一。而这一点，很多观众了解得并不太多。
跟随镜头，您可以看到，景德镇在数百年前就已成为全球化商品的生产基地：大量的欧洲订单，精专的工艺，标准化的制作过程，全球最大的生产流水线„„您可知道，仅在明末清初，每年就有几百万瓷器从景德镇销往欧洲？
跟随镜头，您还可以看到，从神祗和圣器，到王宫贵族追慕的高端奢侈品，再到普通家庭的日常用品，中国青花瓷在欧洲的身份变化，见证着全球贸易的变化和发展。您可知道，欧洲强国为获取对它的垄断而进行航海霸权争夺的历史？
“瓷由中国人发明，它是人类最早的人造产品。瓷器也是第一个全球化的商品，始终居于世界交流的核心。一把瓷土搅动地球，英文 中的‘china’——瓷，也成为中国的代名词。”徐欢这样说道。
放眼世界，展示中国人海纳百川的胸怀
长期以来，一提到中国古代，尤其是明清时期，很多人的固有印象是闭关锁国、抱残守缺。纪录片《china·瓷》却用大量的史实，有力地改变了这种片面看法。中国外销瓷的繁盛，恰好说明了中国人对外来文化兼收并蓄的气度。
您在片中可以看到，青花瓷和广州彩瓷的产生就是中国文化与外来文化交汇的结果。在上集中，观众可以看到青花瓷的重要原料钴蓝是怎样从古代波斯来到中国，揭示了青花瓷与阿拉伯地区密不可分的关系。从器型、图案、花纹到工艺，中国人吸收了伊斯兰文化中的元素，制作出融汇东西方审美趣味的青花瓷。在下集中，则展示了广州彩瓷汲取了西方视觉艺术张扬华美的风格，从而在清代瓷器的出口量上独占鳌头。
片中还指出，明清时期中国外销瓷之所以风行全球，是因为中国人能够放眼世界，适应不同的异族文化。展现在镜头中的明清外销瓷，既有色拉碟、马克杯、盖盅等纯粹的西方生活用具，也有将中国传统造型与西方经典图案杂糅一身的各类器具。片中还特别强调，当时的中国商人和工匠还能根据西方人的生活特点，开发设计出新的产品。所有这些，都充分证明了中国人海纳百川的胸怀。
【解说词】
【中国广东上川岛】
落潮的时候，这片海滩会出现很多青花瓷的碎片，它们是16世纪葡萄牙人留下的。
500年前，作为第一支登陆中国的欧洲船队，葡萄牙人大量购买景德镇生产的青花瓷到海外销售，一些瓷器在运送途中损坏，留下了难以计数的碎片。于是，这片海滩便有了一个动听的名字，“花碗坪”。
【英国伦敦】
伦敦，中国瓷器收藏的中心之一，【大英博物馆】【英国国立维多利亚与艾伯特博物馆】500年前，那些从花碗坪出发而没有损坏的瓷器，有很多在这里安家落户。大英博物馆和维多利亚与艾伯特博物馆在中国国家博物馆举办的《瓷之韵》展即将开始，科技人员正在修复这些参展的青花瓷。这些瓷器将踏上它们来时的旅程，重温回乡的激情。
【中国江西景德镇】 这里古称“昌南”，据说英文China一词就是从这得来。一到周末，这个陶瓷集市就会汇聚来自各地的买家，火热的陶瓷交易已经延续了1000多年。
南宋景德年间，昌南因为出产优质的瓷器被皇帝命名为景德镇。
将土加水、巧手塑形、以木生火、高温玻化„„瓷器，曾是中国人独有的创造，地球上最普遍存在的物质，被塑造成人世间美丽实用的器物，吸引着世界的目光。16至18世纪，共有三亿多件瓷器在欧洲登陆，它的销售遍及地球三分之二的大陆，无止境的需求催生了全球贸易。【霍吉淑 大英博物馆研究员】我认为很有趣的一件事就是瓷器确实是第一种全球化的产品，抛开可口可乐、牛仔裤这类东西来说，第一种世界贸易化的产品是中国青花瓷。
【北京 中国国家博物馆】 这次展览展出的都是外销瓷，都是贸易瓷，但是欧洲人喜欢瓷器，他们说“瓷器热”，他们喜欢的是外销瓷，不是我们喜欢，我们中国传统的这种喜欢的青花或者是青瓷。
它们镶嵌在普鲁士国王宫殿的墙壁上，摆放在苏格兰贵族的壁橱里，描绘在表现荷兰市民生活的油画中。一场展览，让人们通过瓷器，看到了三百年前中国与世界的交往。景德镇曾与亚洲、欧洲、非洲和美洲紧密相连。瓷器，如何从中国独有独享的创造成为遍布全球的产品，在那个闭塞阻隔的时代，它又怎样畅游着世界„„
1603年2月，葡萄牙商船圣卡塔林那号，载满了从中国进口的货物，行驶在马六甲海峡。几艘荷兰东印度公司的快速帆船突然将它包围，发动攻击并迅速俘获。凯旋的荷兰人，将船上数十万件中国景德镇瓷器运回阿姆斯特丹进行拍卖。【荷兰阿姆斯特丹】这次拍卖令人震惊，它引来了大量欧洲富豪贵族的关注，【法国国王亨利四世】【英国国王詹姆斯一世】其中更有很多君王的身影，几天之内，所有货物被一抢而空。拍卖这一船瓷器，商人获纯利五百万盾。荷兰人的这一传奇经历震动了欧洲，一时间，全欧洲最有实力的君主、贵族、商人们纷纷把发财的目光投向了远东，投向了中国，投向了景德镇。
400年前，一位荷兰客商这样描述这座城镇：“我们来到一处有名的河港，【中国江西景德镇】港内停泊各式大小船只，来自中国各地，都是为装载这里的大宗货品——中国陶。一条中心大街，几乎贯穿这个富裕的港镇，道旁商店林立，贩售五花八门的商品，但这里最主要的生意仍以瓷器为主，产量之丰，不可胜数。”
18世纪，景德镇已经是全世界最大的陶瓷生产基地。繁荣的瓷器生产吸引着外来劳工，城市人口不断膨胀，有100多万人以瓷为业。曾经有人这样记录一个普通瓷窑里的景象：“在稻草屋的作坊里，老人、盲人坐在矮凳上，用瓷杵研磨色料，小孩子用大蒜头擦磨瓷器表面的金边儿以防止入窑烧制时脱落，还有几个孩子蹲在拉胚工的脚下帮助他们旋转陶轮。”从那时起，景德镇男女老少就已经融入这个庞大的产业链中，而青花瓷则是这里的主打产品。
【陈立 景德镇陶瓷学院教师】“我生命的话，就是从景德镇这边开始的。第一份工作，进了瓷厂，第二份工作也是和陶瓷有关系，再就是我的艺术创作也是和陶瓷和景德镇有紧密联系的。”陈立一家三代都以瓷为业，母亲还是景德镇的著名的青花画师。现在，作为景德镇陶瓷学院的教师，他自己也在进行着青花创作。
“它这种朴素的（美），像陶渊明的诗（一样），它也平淡啊，而且喜欢它的人也多，它（青花）那种朴素也能打动人。”
一件青花是这样烧制的：白色素胎点上淡黑色的颜料，再覆盖上一层轻薄的透明釉，将色彩埋藏在釉下，推入窑中，经过摄氏1200度左右的高温焙烧，淡黑色的颜料则变成幽亮的蓝色花纹，含蓄沉静，历久弥坚。
“我们国产的颜料没有那么浓艳的。它一个沉着，再一个也比较鲜艳，既沉着又鲜艳的那种，我们国内没有这种颜料。” 青花，很多人都认为它是典型的中国式样，却不知道它其实是各种外来元素杂糅催生的。【大英博物馆 亚洲馆】“关于下面这些物件最有意思的地方就是它们见证了中国与伊朗【霍吉淑 大英博物馆研究员】在9世纪到17世纪之间的互动，真正地见证了中国与中东在科技上的交流。”
公元13世纪，蒙古铁骑踏遍了欧亚大陆。1221年，蒙古军攻占中亚城市你沙布尔，杀光全城，只留下400个有专长的工匠。这是蒙古军征战的传统，他们在攻城略地的同时，还要占有当地先进的匠人和技术。【秦大树 北京大学教授】“青花的产生呢应该是由波斯工匠来到中国，把这种用钴蓝来绘画图案的这种技艺带过来。可能最早的青花瓷器是由波斯工匠在中国的瓷器上绘画的。”
【维多利亚与艾伯特博物馆藏 古代波斯陶器】波斯工匠当时烧制的陶器虽然简陋粗糙，却呈现出一种宝石蓝一样的鲜艳色泽。带来这种效果的是一种颜料，钴蓝。当时只有波斯工匠掌握它的工艺。当13世纪蒙古人打通了中西的通道，波斯的钴蓝工艺就有了大量进入中国的可能。
除了重视外来的技术，元政府在帝国庞大的疆域里大力推行商业贸易，在景德镇成立了元代全国唯一的瓷业管理机构，浮梁瓷局。一些精明的商人在西亚和中东考察中，发现了一个巨大的商机。他们观察到：在信奉伊斯兰教的西亚和中东，古兰经禁止人们使用金银的餐具，而富人却希望用同样精美昂贵但可被古兰经许可的器皿。景德镇的瓷器恰好符合他们的要求。他们的白瓷胎质地坚韧、可以烧造西亚人惯用的大盘大碗，更重要的一点，他们可以用来自波斯的钴蓝工艺做出复杂精细的图案，更容易迎合西亚人的喜好。
【大英博物馆藏 至正型元青花龙纹大瓶】秦大树教授：“中东地区作为沙漠民族伊斯兰教，所以他有尚蓝尚绿这种文化的特征，所有青花瓷器在那儿深受欢迎。同时呢，西方的这些图案也传到中国，给中国的制瓷业带来了一些新的文化因素。”
【土耳其 伊斯坦布尔托普卡比宫】托普卡比宫是土耳其最大的博物馆，在这里，从墙壁的装饰上可以看到和中国青花相似的花纹。这是青花最典型的纹饰：方形、菱形、Z形、横S形、莲花纹，正是伊斯兰细密画特点和中国画风技法的结合，催生出瓷器史上前所未有的作品。【秦大树教授】“这个图案都是分层的，按照伊斯兰的这种习惯，都是单层的。比如这一件就是五层图案【维多利亚与艾伯特博物馆藏 元青花人物故事图梅瓶】有的多的要到十一层、九层图案这样。你可以看到，比如它鱼、鱼藻纹，这个在磁州窑的元代的瓷器上就很流行，【大英博物馆藏 元青花鱼藻纹大盘】也很传统。但是你像它的边饰出现的这种番石榴、西番莲这些纹饰明显地还是受到了一些外域文化的影响。”
元代最后几十年间，在巨额利润的刺激下，西亚商人和景德镇窑主共同展开了一项贸易史上空前的商业行动：钴蓝料从八千公里外的波斯向东运往中国，为伊斯兰顾客专门制作的大宗青花瓷则向西销往中东市场。
【维多利亚与艾伯特博物馆藏 古代伊朗青花瓷】【阿巴斯·盖萨伊 伊朗Zarin瓷厂】“这些瓷器有些被运往伊朗，很有可能在这边，瓷碟是印着青花的，这些花色的原料为钴蓝矿石，而这些原料被运往中国。瓷器的名字Chini就是来源于中国，包括古代波斯，欧洲几乎都是这么称呼的。”
技术的发展，皇家的支持，中东市场的打通，原料供应的便利，催生了青花瓷在元代崛起，成为中国对外贸易中中国最重要的产品。
此时，万里之外，欧洲人正在尝试着一次次探险，希望能够亲自到达传说中富有的东方。当欧洲的风帆真的踏浪而来，又会与青花瓷发生怎样的相遇？
【大英博物馆 中世纪启蒙馆】【霍吉淑 大英博物馆研究员】“对于大英博物馆，我更愿意将它比作世界的盒子，世界上的每一种文化都在这里展示。但是没有其它的地方像中国瓷器一样抓住了全世界的想象力。”
【中世纪中东商人肖像画】最早，欧洲人得到中国的瓷器是通过中东商人们的陆路贸易。【霍吉淑 大英博物馆研究员】“他们在中欧直接的海上贸易之前，有非常重要意义，特别是15世纪，当时的欧洲几乎没有任何的瓷器存在，只有少数几件及其稀有的货物。”到达欧洲的瓷器，让看到它的人惊叹不已。他们把瓷器比作水晶，色彩精辟生动，上好的瓷器外壁纤薄透光，将瓷杯移到有光的地方，可以看到手指的影子。“突然从中国来了这种闪亮的、洁白的、像玻璃一样的材料，装饰有蓝色图案，这肯定是对当时的人们是一种震惊感。那些能来到欧洲的瓷器被当做具有魔力的物质来对待。”他们相信阿拉伯人的说法：它可以清除所盛食物或饮料的毒素，瓷杯中一旦投入毒药便会开裂碎掉。于是，青花瓷在欧洲被人们看作神祗和圣器，接受众人膜拜的目光。乔凡尼·贝尼尼（意大利）创作于1509年的油画《群神宴》，青花瓷和诸神待在一起，这是一种只有神才能使用的器物。【意大利 安德雷·曼特拉作品《东方三贤士朝圣》】
【德国 夏洛特堡宫】夏洛特堡宫是普鲁士国王弗里德利希三世的王宫，这里有一间瓷屋，青花瓷装饰着每一扇门，每一块窗，每一面墙壁，每一个屋顶。住在青花瓷里，国王们体验着幻想中中国式的精致和优雅，这种上行下效的时尚鼓励了巨大的冒险热情，激励着欧洲人坚韧的壮志，扬帆启航。
【中国广东上川岛】公元1514年，上川岛的渔民忽然在海岸线上发现了一艘巨大的帆船，船上悬挂着十字形状的旗帜。相传这是第一支到达中国的欧洲船队，带领他们的是葡萄牙人科尔沙利。经过100多天的艰难航行，他们终于到达了梦寐以求的中国。尽管当时明政府实施海禁，但利益的驱使，让葡萄牙商人铤而走险，与当地海盗进行走私贸易。葡萄牙王公贵族委托到达中国的商船，辗转于中国沿海的各个港口，寻找中间商和代理人，偷偷订购他们所需要的景德镇青花瓷。
【维多利亚与艾伯特博物馆藏 青花葡萄牙盾形徽章纹执壶】这件青花执壶是第一批带有欧洲纹章装饰的中国瓷器中的一件。壶身装饰的是葡萄牙贵族贝秀多家族的盾形纹章。【艾琳·道森 大英博物馆研究员】“在欧洲，我们有一个统治者以及他的亲戚们，一系列的衍生的家庭。而每一个家族里的人拥有一个徽章。”1542年，葡萄牙贵族和航海家安东尼奥·贝秀多到达中国，却被禁止进入广州港。心有不甘的船队便前往泉州，继续走私贸易活动。这件执壶，就是在这曲折的路线上委托中间人从景德镇悄悄定制的。走私的困难，订制的艰辛，让这个青花执壶到达欧洲的时候价格已经翻了十倍，只能被少数有钱有势的人拥有，成为这些高端客户炫耀财富和地位的奢侈品。正是这种对于瓷器的追慕和狂热爱好，使得瓷器买卖成为一本万利的生意，也促使着葡萄牙人对正式通商的不断努力。为了拓展与中国的贸易，葡萄牙人通过一系列外交与军事手段在中国寻求口岸。
直至1553年，葡萄牙人取得澳门的居住权。从这里出发的首要产品便是瓷器。【历史画《16世纪葡萄牙商船》】用于和中国贸易的船是最大的。没艘商船装上二十万件瓷器成为常态，这些船除了要进行商业活动，还要抵抗土著和海盗，每次航行至少有一半的人永远回不了家。但丰硕的薪金吸引着一批又一批水手进入到这疯狂的冒险中。
16世纪，中国除了白银，对外部世界再无其他需求。而欧洲人却对各类中国产品趋之若鹜。于是，白银成为他们和中国进行贸易唯一的媒介。中国人的货币白银，构建着那个时代世界的货币体系。当葡萄牙人绕过好望角沿印度洋抵达中国，他们的邻居西班牙人，从美洲通过太平洋开辟了与中国的贸易航线。
【大英博物馆藏 青花钱币纹和中国风景图瓶】这个香客瓶属于西班牙国王菲利普二世，好像一只便携的水壶，上面描绘这西班牙王室的徽章，这个徽章也出现在当时西班牙的银币上。这种银币是最早的全球性货币。当西班牙国王想要得到景德镇生产的这种青花香客瓶，要先派他的船队去美洲玻利维亚和墨西哥，【历史画《美洲白银开采》】那里有刚开采出来的大量白银。船队带着这些财富驶入去往亚洲的航线，到达他们的贸易基地菲律宾马尼拉。从这里，他们进入中国沿海，通过中间商订购中国的商品。这个香客瓶便在这持续半年的贸易流转中最终到达西班牙。
【肯尼亚 马林迪 中国陶瓷考古现场】肯尼亚马林迪，这里发现了巨大的中国明代青花瓷遗址。出土的瓷片证明这里也曾是全球贸易链形成时重要的一环。中国青花瓷通过欧洲的帆船进入到了非洲的市场。【秦大树教授】“他的船的贸易不是一种单向的贸易，是全球视野的。可以说他的航行是要寻求最大的经济利益。在各个航段都可以获利的。它还包括非洲到美洲的这种奴隶贩卖，还有美洲开发的这种农业的庄园的这些农产品往欧洲的输送。”
【中国江西景德镇】三百年前，住在景德镇的法国人殷弘绪这样写道：“夜晚进入景德镇的景象仿佛明月临照全城，火光处处，黑暗中背衬着股股浓烟烈雾，整座城宛如一座巨大火炉，周围的山头形成它的炉壁，幢幢黑影则是照管着无数火眼的炉工身影。”劳动密集型的瓷器产业，是以低廉的劳动力为代价，景德镇瓷匠陶工的待遇非常微薄。17世纪，一位普通的陶匠，每天生产100件瓷器，年收入仅仅是六两半银子，和工匠的收入相比，卖到欧洲的一件上等瓷瓶的价格是十四两银子。汇聚了无数劳工汗水的青花瓷在明清两个朝代为中国赚回了滚滚白银。
从1572年到1644年明朝灭亡，全球三分之二的贸易与中国有关，凭借在丝绸、瓷器等方面无与匹敌的制造业和出口，中国与任何国家进行贸易都是顺差。全世界生产白银总量的三分之一涌入中国，约有17700吨。
17世纪初期，有位葡萄牙商人忧心忡忡地说：“白银周游全世界，最后涌入中国就不走了。仿佛这里才是它天然的中心。”
葡萄牙人和西班牙人对全球贸易航线的垄断，终于在17世纪到来时终结了。荷兰人拥有的一万五千艘船只，超过了欧洲其他国家的总和。他们掌握了全球海上贸易航线，成为外销瓷的新垄断商。
【荷兰代尔夫特】荷兰人超凡的商业组织能力，把订制中国瓷器变成一种市场行为。他们把欧洲的市场信息，迅速反馈回中国，连结了生产者和客户，让产品更加符合欧洲人的需求，真正打开了欧洲的市场，完成了瓷器从奢侈品向日用品的过渡。【香港中文大学】【林业强 香港中文大学教授】香港中文大学文物馆，这里收藏着大量荷兰定制的青花瓷见证着17世纪中欧瓷器贸易的繁荣。【香港中文大学藏 明青花克拉克鹿碗】“这个都是明末清初，都是万历、天启到崇祯期间那个外销瓷。【香港中文大学藏 明青花唐明皇游月宫罐】这个时候欧洲的荷兰、其他东印度公司很繁盛，【香港中文大学藏 明青花克拉克军持】所以大量这个东西就外销到欧洲，一年有几百万，就是这一类东西，属于克拉克类型的一个标本。中间好多开光，中间是一个主题，外面有开光，开光里头有图案，旁边有一些流苏，背面也是开光，这个就是克拉克瓷标准的风格。”
【维多利亚与艾伯特博物馆藏 青花克拉克盘】1604年至1657年，大约有300万件景德镇生产的克拉克瓷销往欧洲，进入欧洲普通市民的家庭，中国青花瓷完成了从高端的奢侈品向普通日用品的过渡。【霍吉淑 大英博物馆研究员】“克拉克瓷在对欧出口货物里是最受欢迎的，成为当时家庭中最普遍的装饰品。这种瓷在当时横跨荷兰【荷兰画家海达作品《静物画》】、北欧、英格兰，即使在一些酒吧也能发现它们。【荷兰画家维美尔作品《睡觉的女孩》】”青花瓷这时已经成为荷兰画家笔下最亲切的常客。【荷兰画家维美尔作品《窗前看信的女孩》】【荷兰画家维美尔作品《被打扰的女孩》】
景德镇陶匠和他们手中的黏土一样，他们多才多艺，能够灵活配合订单的要求，适应远方市场时尚与经济形势的变化。他们制作出了瓷制的汤盆、盖盅、色拉碟、咖啡壶、马克杯等纯粹的西方生活用具，【维多利亚与艾伯特博物馆 欧洲瓷器馆】【维多利亚与艾伯特博物馆藏 青花带银配件双颈油醋调味瓶】这件双颈瓶的造型和功能完全是欧式的，瓶子被分成两个独立空间，分别用来装橄榄油和果醋，而上面装饰的葡萄和石榴都出自传统中国图样。当欧洲人认为它是中国国粹时，中国人则觉得这是异国风情。
【景德镇红星瓷厂】这里是景德镇现在最大的瓷厂，一条流水线，30个环节，600个工人，早在现代化工业大生产出现之前100年，景德镇就已经拥有全球最大的生产流水线。法国人殷弘绪这样描述这里的生产景象：“第一个工匠将瓷泥拉出杯子的形状，被第二个工匠从转盘上取下，将它直接放在基座上，第三个工匠将它放在模子上并把它捏制成形，第四个工匠把不需要的部分剔去„„”一件瓷器要烧制完成，需要经过七十个工匠的手。大量的欧洲订单，市场的扩张，使商品生产分工越来越细；精专的技术，标准化的制作过程，使景德镇在17世纪就成为全球化商品的生产基地。
景德镇，与瓷器生产同样成熟的是它的运输能力。粗器用茭草包，上等器则用纸和稻草包裹装桶，一桶重达二百二十五公斤，再把一包包、一桶桶送上一排排停泊在江边的长型轻便快船，向南航行八十公里抵达饶州，昌江便在不远处流入鄱阳湖。鄱阳湖水深较浅，易起风浪，十个世纪以来，无数的沉船遇难于此，【鄱阳湖】散落湖底的瓷片，勾勒出一条看不见的瓷路。为了通过湖上最危险的地方，人们在湖边建造了菩萨像，焚香祈祷。瓷船继续向南行驶到达南昌，然后沿赣江而上，再由人工驮载货物，穿越大庾山岭的梅关古道。
【中国江西大庾岭】大庾岭，中国著名的穿山古道。从景德镇到广州长达500公里的路程，唯一动用陆路的运输，就是这一天的翻山行程。400年前，这条古道上行进着长蛇阵一样的挑夫、驮骡、推车，数以万计的瓷器在挑夫背上走过这段20公里的山路。每个挑夫肩挑两倍于自己体重的瓷器，艰难前行，一旦失足滑到，摔碎瓷器，轻则失去工钱，重则倾家荡产。如果幸运地穿越梅关，瓷器便可以在珠江上游装船，驶往广州。
1647年到1665年期间，清兵入关，明朝颠覆，景德镇停止生产，中欧之间的海上贸易也被切断。1684年，中国战乱结束，海运重开，景德镇恢复生产，中国青花瓷再次占领了国际市场几乎全部的份额。而它在欧洲最大的客户，也在发生着变化。
【英国伦敦 汉姆普顿宫】1694年12月28日，正在前线督战的荷兰执政兼英国国王威廉三世突然得到噩耗：自己年仅32岁的妻子，与自己共治英国的女王玛丽二世患病去世。为了缅怀玛丽生前的爱好，威廉在汉姆普顿宫的各个房间，摆放和悬挂了许多他们最钟爱的中国青花瓷。【塞巴斯蒂安·爱德华兹 汉姆普顿宫研究员】“他死去的皇后，玛丽的这些珍贵的瓷器就摆放在镜子的上方，这在英国是一种全新的展示艺术品的方法，这种风尚在她死去之后一直延续到她死后很久。”玛丽二世的爱好，带动了整个英国收藏中国瓷器的风尚。追求这种风尚最直接的方式，就是夺取海上贸易航线，和中国进行直接贸易。18世纪，驶往中国的欧洲帆船，旗帜已经从红白蓝三色变成了米字旗。英国人靠着坚船利炮取代荷兰人夺得海上霸权。1757年，乾隆皇帝宣布实行广州一口通商，英国人率先建立了驻广州的商馆，与清政府规定的贸易中间商十三行进行双边贸易。1774年，伦敦居住着52个专门经营中国瓷器的贸易商，他们被称作瓷人。上至女王下到普通百姓，都把拥有中国外销瓷看作是一种荣耀。中英瓷器贸易的盛况出现了。
【广州黄埔老码头】200多年前，这里是中国与世界做生意唯一的港口。1760年，站在这个码头放眼观望，你会看到：珠江上船舶运行忙碌，码头上面，外国商人修起的洋行建筑上飘扬着本国的国旗，一箱箱瓷器、茶叶、漆器，一捆捆丝绸，摆放在洋行前面的露天广场。最繁华的街道便是十三行街：数不清的商店，玲琅满目的货物，其中最重要的就是瓷器。欧洲人带来的新奇颜料，在中国画工的笔下，将演绎成新的瓷器品种；瓷器贸易的暴利将最终敦促欧洲各国研发自己的制瓷业。瓷器，第一个全球化商品，将更深入地改变着【大英博物馆藏 十三行外景图潘趣酒碗】人们的生活。
