民间厨神争霸赛（优秀）_厨神争霸赛
民间厨神争霸赛（优秀）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“厨神争霸赛”。
盐城百姓有奖烹饪大赛
整合营销平台式活动执行母案
一、活动背景
1、百姓生活安逸，期待更多交流互动的机会展示自己；
2、民以食为天，吃得健康，吃得卫生，吃得有意思，是越来越多盐城市民的心声，盐城人传承下来的八大碗，与时俱进，将会有新的诠释；
3、商家期待通过更有意思百姓喜闻乐见的方式，向百姓展示自己的竞争力，达成潜在消费者的认同。
二、活动主题
1、总冠名（市台投播）
XXXX（总冠名商）杯盐城民间厨神争霸赛
美食PK赢大奖，健康时尚八大碗
2、分冠名（县区级台投播）
XXXX（总冠名商）杯XXX（分冠名商）盐城民间厨神XX（县区级名）赛区争霸赛
美食PK赢大奖，健康时尚八大碗
3、活动组织机构
主办单位：盐城广播电视台（广告中心）、各县区级电视台、盐城餐饮协会 协办单位：冠名商家、盐城网、鹤鸣亭网站
赞助单位：酒类、餐饮酒店、调味品牌、营养保健、食品安全
三、县区级电视台合作意义及形式
（一）合作意义：
1、市级台搭建大型营销活动平台，供县区级电视台分享借力，提升县区级电视台招商能力，共同聚焦商家利益，资源共享，共创共赢；
2、共同携手提升总冠名商家传播收益，吸引更多投入，做大做强活动平台，回馈百姓，提升活动效果和共同收视率；
3、市级电视台录播县区级电视台该活动内容，提升县区级电视台招商品牌形象，协助县区级电视台达成招商。
（二）合作形式：
1、市级台责任和义务：
（1）市级台寻找总冠名商家，带动整个平台式活动的框架运作，和县区级台共享活动平台，吸引基础参与人群和关注受众，便于县区级台招商及活动招募、执行；
（2）在活动中后期宣传推广工作中（活动预告片花、栏目活动花絮、总决赛直播或录播），市级台对于县区级台招商所得商家品牌，给于一定形式地发布；在活动中后期活动执行现场，市级台同样给于该品牌以营销植入的空间。
2、县区级台责任和义务：
（1）县区级台寻找分冠名商家，丰富整个平台式活动的细节运作，携手市级台共建活动平台，吸引更多的参与人群和关注受众，便于市级台招商及活动招募、执行；（2）在活动前期宣传推广工作中（活动预告片花、栏目活动花絮），县区级台给于总冠名及分冠名商家同等发布份额；在活动前期活动执行现场，县区级台同样给予总冠名品牌以营销植入的空间。
四、活动内容
（一）第一阶段：县区级民间厨神选拔赛（10月5日-10月20日，为期15天）
1、参赛家庭招募：
（1）各县区级电视台通过电视等自有媒体渠道进行活动前期预告，征集县区级家庭选手报名参与；
（2）市级电视台通过电视等自有媒体渠道（包括活动专项微博开通）进行活动前期预告，协助县区级家庭选手报名参与；
（3）盐城鹤鸣亭网站开辟活动专栏配套广告进行活动前期预告，协助县区级家庭选手报名参与。
（4）每场活动报名人数控制在10到15名。
2、评委招募、邀请：
（1）盐城餐饮协会每场出席2名资深美食评委；
（2）盐城鹤鸣亭网站网络招募每场20名美食团现场评委；（3）县区级分冠名商家代表1-2名担任现场美食评委；（4）市级总冠名商家代表1-2名担任现场美食评委；（5）活动现场临时邀请5名现场评委；
（6）由赞助方提供资深营养师1名担任现场美食评委。
3、活动场地及布置：
（1）县区级电视台指定社区或露天市民广场；（2）背景板活动主题及内容发布；
（3）冠名商、分冠名商品牌及产品展示；
（4）赞助商（调味品品牌、餐饮酒店品牌等）品牌及产品展示；（5）划分烹饪展示区、评委区及观众区，分别专人维场。
4、活动准备：
（1）参赛菜品提报：开赛前一天确认报名参赛选手所选烹饪菜品，确认食材数量和调味品种类；
（2）现场设备：灶具（可赞助商提供）、煤气及管阀（可赞助商一并提供）、锅碗盘碟刀铲等厨具；
（3）现场食材：荤素菜品食材、调味品，由赛前报名选手提报后汇总采购，分配到各个选手灶具旁；
（4）活动道具：各类铭牌、桌牌、评分投票道具、音响设备；
（5）奖品：由冠名商提供并确认到位
5、评比方法：
（1）每位评委有三张选票，可根据自己现场品尝和观察判断，投给自己喜欢的选手；（2）餐饮协会美食评委、营养师及冠名商家评委所持为红色票，每张分值为5分；鹤鸣亭网站美食团及现场评委所持为蓝色票，每张分值为2分；
（3）烹饪结束的选手家庭进行菜品介绍和拉票，然后再进行品尝及投票；
（4）全部评委手中的票均投出后，计算每位选手的得票情况，统计分数后，分数前三位的胜出，获得“XX（地区名）名厨”称号。
（5）每个参赛选手家庭只能上场2名家庭成员，一名主厨，一名副手。
6、活动进行：
（1）傍晚5点30分，主持人（可由媒体或冠名商提供）介绍活动内容、规则、冠名商、赞助商产品、活动固定评委（网络美食团评委、冠名商评委及餐饮协会评委）及参赛选手；
（2）适当活跃气氛后宣布比赛开始；
（3）比赛过程中，主持人可以走下赛场，到围观者身边进行互动，邀请营养师进行营养与美食的介绍，并且随机选取5名现场观众，也成为评委，并发放胸口铭牌及选票；
（4）比赛时间为一个半小时，烹饪结束或时间结束即可进行拉票环节，主持人邀请选手对自己的菜品进行介绍和拉票；
（5）拉票结束即可邀请评委现场品尝；
（6）全部投票结束，并统计出结果，告诉主持人，主持人邀请餐饮协会评委、营养师进行优秀菜品的推介；
（7）公布分数及获胜选手，颁奖并邀请其发表获奖感言，同时提醒二阶段活动时间，为选手鼓气，为其粉丝团拉人气；
（8）由冠名商代表给现场评委及鹤鸣亭美食团颁发奖品；
（9）县区级电视台可现场并制作活动花絮，于自主栏目中播出；
（10）市级台现场拍摄并制作活动花絮，稍后于自主栏目《逛街》和《酒坊》中以专题形式播出。
7、奖品设置：（1）“XX（地区名）名厨”获得者：价值800元餐饮抵用券和实物奖品；（2）美食奖：价值300元美食券餐饮抵用券和实物奖品；（3）现场评委奖：价值100元美食券餐饮抵用券和实物奖品。
（二）第二阶段：市区广场厨神美食擂台赛（10月25日-11月15日，为期20天）
1、参赛家庭招募及参与：
（1）市级电视台通过电视等自有媒体渠道（包括活动专项微博开通）进行活动前期预告，招募选手报名参与，人数控制在20-30人；
（2）盐城鹤鸣亭网站开辟活动专栏配套广告进行活动前期预告，协助市级台推动家庭选手报名参与；
（3）由县区级电视台一阶段活动获胜选手家庭组成的30人左右的参赛群体；
（4）二阶段的市区报名和晋级选手家庭总人数控制在50人左右，每场活动比赛选手家庭数控制在10名左右。
2、评委招募、邀请：
（1）盐城餐饮协会每场出席3名资深美食评委；
（2）盐城鹤鸣亭网站网络招募每场20名美食团现场评委；（3）市级总冠名商家代表1-2名担任现场美食评委；（4）活动现场临时邀请5名现场评委；
（5）由赞助方提供资深营养师1名担任现场美食评委。
3、活动场地及布置：
（1）主办方指定的五个市区露天广场（2）背景板活动主题及内容发布；
（3）冠名商、各分冠名商品牌及产品展示；
（4）赞助商（调味品品牌、餐饮酒店品牌等）品牌及产品展示；（5）划分烹饪展示区、评委区及观众区，分别专人维场。
4、活动准备： 同一阶段
5、评比方法：
（1）每位评委有三张选票，可根据自己的品尝和观察判断，投给自己喜欢的选手；
（2）餐饮协会美食评委及冠名商家评委所持为红色票，每张分值为5分；鹤鸣亭网站美食团及现场评委所持为蓝色票，每张分值为2分；
（3）烹饪结束的选手家庭进行菜品介绍和拉票，然后再进行品尝及投票；
（4）全部评委手中的票均投出后，计算每位选手的得票情况，统计分数后，分数前两位的胜出，获得“盐城名厨”称号。
（5）每个参赛选手家庭只能上场2名家庭成员，一名主厨，一名副手。
6、活动进行：
（1）傍晚5点30分，主持人（由媒体资深主持人担纲）介绍活动内容、规则、冠名商、赞助商产品、活动评委、参赛选手及他们的粉丝团拉拉队；
（2）适当活跃气氛后宣布比赛开始；
（3）比赛过程中，主持人可以走下赛场，到围观者身边进行互动，营养师讲解营养对美食的帮助和在美食中的体现；
（4）比赛时间为一个半小时，烹饪结束或时间结束即可进行拉票环节，主持人邀请选手对自己的菜品进行介绍和拉票；
（5）拉票结束即可邀请评委现场品尝；
（6）全部投票结束，并统计出结果，告诉主持人，主持人邀请餐饮协会评委进行优秀菜品的推介；
（7）公布分数及获胜选手，颁奖并邀请其发表获奖感言，同时提醒总决赛活动时间，为选手鼓气，为其粉丝团拉人气；
（8）由冠名商代表给现场评委及鹤鸣亭美食团颁发奖品；
（9）县区级电视台可跟踪本地区获奖选手现场录制并制作活动花絮，于自主栏目中播出；（10）市级台现场拍摄并制作活动花絮，于自主栏目《逛街》和《酒坊》中以专题形式播出。
7、奖品设置：（1）“盐城名厨”获得者：价值2000元美食餐饮抵用券和实物奖品；（2）美食奖：价值1000元美食券餐饮抵用券和实物奖品；（3）现场评委奖：价值200元美食券餐饮抵用券和实物奖品。
（三）第三阶段：厨神争霸总决赛（11月20日）
1、参赛家庭赛前沟通定向：
（1）着装、台词、拉拉队粉丝团定向；（2）烹饪时间控制，食材要求交流；
2、评委招募、邀请：
（1）盐城餐饮协会每场出席5名资深美食评委；
（2）盐城鹤鸣亭网站网络招募的前5场100名美食团中，再筛选出20名顶级美食团，继续担任现场评委；
（3）市级总冠名商家代表1名担任现场美食评委；（4）由赞助方提供资深营养师1名担任现场美食评委。
3、活动场地级现场布置：（1）主办方指定的室内场馆
（2）背景板活动主题及内容发布；
（3）冠名商、分冠名商品牌及产品展示；
（4）赞助商（调味品品牌、餐饮酒店品牌等）品牌及产品展示；（5）划分烹饪展示区、评委区及观众区，分别专人维场。
4、活动准备： 同一阶段
5、评比方法：
（1）每位评委有三张选票，可根据自己的品尝和观察判断，投给自己喜欢的选手；
（2）餐饮协会美食评委、营养师及冠名商家评委所持为红色票，每张分值为5分；鹤鸣亭网站美食团所持为蓝色票，每张分值为2分；
（3）烹饪结束的选手家庭进行菜品介绍和拉票，然后再进行品尝及投票；
（4）全部评委手中的票均投出后，计算每位选手的得票情况，统计分数后，分数前三位的胜出，第一名获得“盐城厨神”称号，第二第三名获得“盐城厨王”称号。
（5）每个参赛选手家庭只能上场2名家庭成员，一名主厨，一名副手。
6、活动进行：
（1）主持人（可由媒体或冠名商提供）介绍活动内容、规则、冠名商、赞助商产品、活动固定评委（网络美食团评委、冠名商评委及餐饮协会评委）及参赛选手；
（2）适当活跃气氛后宣布比赛开始；
（3）比赛过程中，主持人可以走下赛场，到围观者身边进行互动，并且随机选取5名现场观众，也成为评委，并发放胸口铭牌及选票；
（4）比赛时间为一个半小时，烹饪结束或时间结束即可进行菜品介绍和拉票环节，主持人邀请选手对自己的菜品进行介绍和拉票；
（5）拉票结束即可邀请评委现场品尝；
（6）全部投票结束，并统计出结果，告诉主持人，主持人邀请餐饮协会评委进行优秀菜品的推介；
（7）公布分数及获胜选手，颁奖并邀请其发表获奖感言；
（8）评委合议，决出盐城时尚健康新八大碗菜品名，并颁发证书给获奖选手家庭；
（9）县区级电视台可跟踪本地区获奖选手现场录制并制作活动花絮，于自主栏目中播出；（10）市级台现场拍摄现场直播（录播）或制作活动花絮，于自主栏目《逛街》和《酒坊》中以专题形式播出。
7、奖品设置：（1）“盐城厨神”获得者：价值5000元美食餐饮抵用券和实物奖品，所烹饪菜品成为赞助餐饮酒店的特色菜，奖励现金5000元，并有机会成为盐城时尚健康新八大碗菜品（现场点评获得）；
（2）“盐城厨王”获得者：价值3000元美食餐饮抵用券和实物奖品，所烹饪菜品成为赞助餐饮酒店的特色菜，奖励现金3000元，并有机会成为盐城时尚健康新八大碗菜品（现场点评获得）；
（3）美食奖：价值1000元美食券餐饮抵用券和实物奖品；
（4）美食团评委奖：价值200元美食券餐饮抵用券和实物奖品。
六、活动推广
1、电视活动预告
（1）第一阶段，市级台同步县区级电视台，赛事片花预告，为期10天，30秒广告
（2）第二阶段，市级台同步县区级电视台，赛事片花预告，为期20天，分五场预告，每场30秒广告
（3）第三阶段，市级台同步县区级电视台，赛事片花预告，为期5天，30秒广告
2、电视活动报道
（1）新闻播报活动启动
（2）逛街、酒坊、健康（可选）、串场星空（可选）等栏目专题3分钟赛事花絮播报（3）总决赛现场直播或录播（1小时剪辑）
3、合作商家活动同步预告
借助合作商家自有传播渠道和终端进行活动联动预告
4、广场活动现场宣传
现场预告平面广告户外发布
5、其他媒体渠道活动推广
（1）盐城网、鹤鸣亭全程报道和互动（2）电台活动预告
（3）微信活动信息发布、更新、分享
（4）可选：BRT车载移动广告、楼宇电梯广告活动预告（5）可选：今周刊活动预告
七、商家合作
（一）意向合作商家类型：
酒类、大型餐饮酒店、调味品、厨房设备、食品安全、医院（营养科）
（二）商家投入
1、冠名：现金XX万、奖品XX份（价值XX）
2、资金赞助：现金XX万、奖品XX份（价值XX）、借用设备设施XXXX3、物资赞助：奖品XX份（价值XX）、借用设备设施XXXX
（三）商家回报
1、媒体回报：（1）赛事预告：
A、电视：由电视台根据赛事进程，制作赛事预告片花广告，30秒内容（赛事名称、赛事预告字幕显示、品牌及产品）用于为期35天的电视播报，黄金时段保障每天至少一次，非黄金时段，空余时段每天5次以上；
B、广播：由广播电视台根据赛事进程制作3档以上30秒赛事预告内容（赛事名称、赛事预告、品牌及产品名），保证赛事期间35天内播报频次不少于200次；
C、BRT移动电视（可选）：由电视台根据赛事进程，制作赛事预告片花广告，30秒内容（赛事名称、赛事预告字幕显示、品牌及产品）用于600辆BRT车载移动电视播报，每天投播16次；
D、楼宇电视（可选）：由电视台根据赛事进程，制作赛事预告片花广告，30秒内容（赛事名称、赛事预告字幕显示、品牌及产品名）用于600辆BRT车载移动电视播报，每天投播16次；
E、报纸（可选）：由电视台今周刊（广电报）制作3档赛事预告通栏广告内容（赛事名称、赛事预告、品牌及产品）；
（2）赛事专题：内容为赛事主题、精彩花絮、品牌宣传、产品推介。每档3分钟，在赛事进行
阶段播出，第一阶段、第二阶段、总决赛，全赛程至少保证5档播出。（3）赛事线上互动：
A、网站：盐城民间超人气门户网站鹤鸣亭网站、电视台自有网站盐城网，制作醒目移动广告作为赛事竞猜链接，（广告块内容为赛事名称、冠名商品牌以及竞猜提醒），链接的网页为竞猜内容和赛事竞猜花絮，同时在网站开辟赛事专栏热帖，由网站人员及时更新内容，便于更好地参与竞猜、报名。广告发布时间1个半月以上。
B、自主微信平台：由电视台自设本次活动专属微信平台，用于本次活动的信息发布及赛事趣味花絮分享，方便市民参与和互动。
媒体投放总价值：180万以上
2、目标人群参与：（1）赛事媒体关注人群：为期一个多月的主流媒体赛事宣传，预计收视人群不低于200万人次；（2）赛事现场参与人数：共计16场比赛，计划每场现场参与数各为500人以上，现场影响2000人以上，累计赛事现场参与人数不少于8000人，影响30000人以上，方便植入各类品牌及商品信息，比如：设置商品展位、广告帐篷、互动活动场地，用于商家业务推介、产品推介和品牌传播；
（3）网络平台参与人数：全市近300万网民，手机微信用户200万人，本次活动，网络参与美食团和关注活动的人数保障不低于50000名，微信关注人数不低于10万人，方便植入冠名商主推商品信息及品牌信息；
（4）全赛事阶段活动影响人数：通过各类现场预告、口碑传播及其他信息传播渠道，预计累计影响关注活动人数可达100000人次以上。
3、营销植入渠道：
（1）赛事现场植入：17场赛事，现场可提供包括大型联赛宣传喷绘（由电视台制作）、横幅、海报、DM单、品牌帐篷等的广告发布位置；同时配合主持人的推介，可以针对品牌及产品做一定的现场陈列和人员宣导推介；
（2）网络平台活动营销植入：活动专栏热帖、链接图标、美食团招募，都可以植入商品及品牌信息。
（3）现场宣导：17场，开场15分钟及场间，主持人将进行赛事介绍及每场点评的推介，植入品牌、产品内容。
（4）名人效应：如冠名商追加投入，该活动可以邀请社会知名人士参与总决赛现场，亲自品尝和评点菜品、冠名商产品，给于活动增色。
（5）新八大碗竞拍：经餐饮协会认可，决出新八大碗，烹制技术记录在案，为主办方所有，可向赞助酒店和社会酒店进行竞拍专利，延续社会效应创收共赢。
