关于构建生态茶园,推进茶旅一体化的报告（推荐）_生态茶园可行性报告

2020-02-27 其他范文下载本文

关于构建生态茶园,推进茶旅一体化的报告（推荐）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“生态茶园可行性报告”。

关于构建生态茶园，推进茶旅一体化的报告

——西秀区新场乡新龙合作社（瑶池茶场）延伸产业链调研报告

安顺职业技术学院王俊青

2015年，贵州茶产业发展进入一个新时期，传统茶叶种植加工业正逐渐升级转型为更具发展前景的茶叶营销、茶文化服务业；同时贵州旅游业在高铁时代进入一个飞速发展时期，依托贵州良好的生态环境优势发展特色旅游，也成为共识。茶旅结合在近年成为业内热点，5月28日的中国(贵州)国际茶文化节暨茶产业博览会更是拉开了贵州茶旅发展的序幕，陈敏尔省长代表贵州省委、省政府的发言指出“贵州茶是呈给世界、世界认识贵州的一张靓丽名片。”使得茶产业的重要性更上一个台阶。讲话中提出“要更加注重加工升级，大力推进茶饮料、茶食品、茶保健品、茶日化品、茶工艺品等开发，延伸产业链、提升价值链；更加注重品牌打造，加大宣传推介力度，积极推进茶旅一体化。”这对茶产业的发展的方向作出了更高的要求。

2016年2月，安顺市成为首批“国家全域旅游示范区创建单位”，这更为安顺全域旅游发展带来了新的机遇。作为西线旅游的核心地区，安顺尚无一家茶旅结合企业，而茶旅正是山地旅游的典型开发。为此，安顺市关工委、市老科协根据茶旅发展的要素条件，筛选了相关茶叶企业，最终选择了位于龙宫附近的新龙合作社（瑶池茶场）作为调研对象，希望通过调研，找到贵州小型茶企在茶叶产业发展中，如何调整思路，紧跟产业发展方向，保持一定的竞争力，完成产业升级换代，全面壮大发展。并通过调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

跟踪新龙合作社（瑶池茶场）的转型升级发展，探索小微茶企的的转型模式，为大量类似的家庭农场、小型茶场走一条可持续发展的茶产业道路提供参考依据。

一、调研背景

（一）、生态发展是贵州未来的、不变的主线

“绿水青山也是金山银山”，这是习近平总书记关于贵州工作要守住发展和生态两条底线的重要指示要求的精准概括。未来贵州的发展将坚定不移的围绕生态做文章，着力发展能够发挥生态环境优势的环境友好型、生态友好型产业。

（二）、各级政策对茶产业的支持非常巨大

2007年贵州将茶产业发展第一次列入了政府规划；2012年国发2号文件对贵州未来发展做出明确规划性指示，将在贵州地区建设茶叶生产基地，对贵州低碳环境、农业产业园等政策扶持，为贵州茶产业发展提供环境保障； 2014年贵州省深化茶产业发展，又发布了《贵州茶产业提升三年行动计划》，明确规划了2014年至2016年茶产业建设规范。系列政策的导向，为贵州茶产业的发展指明了方向，提供了政策导向平台，对打造贵州五张名片之一的茶产业发展提供了坚持的政策后盾。2015年5月，陈敏尔省长代表贵州省委、省政府的发言指出“贵州茶是呈给世界、世界认识贵州的一张靓丽名片。”使得茶产业的重要性更上一个新台阶，相关支持政策相信会更有力的出台。2016年安顺成为安顺市成为首批“国家全域旅游示范区创建单位”，这为我市推动旅游业由景区旅游向全域旅游发展模式转变，构建新型旅游发展格局带来了新的发展契机。

（三）、生态与茶的结合最紧密

贵州的老茶场一般都建设在生态环境很好的山区，现在新建的茶园往往也选择生态环境良好的地区，或者通过茶园的建设变荒山为绿地，茶叶为常绿植物，茶园建设往往伴随着绿化建设，最终将茶与生态建设紧密的结合在一起。

二、调研目的瑶池茶场是西秀区新场乡新龙茶业农民专业合作社下的企业，由当地返乡退伍军人杨金刚自主出资艰辛创业，带领村民共同建设的合作社茶场。经过7年发展，虽然取得一些成绩，但限于合作社成员文化不高，如何进一步科学发展成为下一步的难题。在整个贵州茶产业大发展的环境中，像瑶池茶场这样刚起步的小微茶企非常多，他们的发展也是贵州茶产调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

业整体发展的基石，如何紧跟产业发展方向，保持一定的竞争力，完成产业升级换代，全面壮大发展，是这些小微茶企们共同面临的问题。

本次调研将结合瑶池茶场产业转型升级的思路，通过跟踪茶场的建设发展，探索大量类似小微茶企的转型模式，为他们走一条可持续发展的茶产业道路提供参考依据。

三、调研过程

为了完成调研，市关工委、老科协从4月起作了周密的安排，开展制定了完善的调研方案，并根据预定的调研方案，在2015年5月19日组织相关产业专家一行12人，进行了第一次现场调研工作。各位专家19日上午8点从安顺出发，通过沪昆高速至龙宫快速道，沿着瑶池茶场进出的环行线路，查看了新场河水库、龙宫景区快速发展面貌、瑶池茶场观景台、苗族跳花坡、瑶池生态茶园、新茶叶加工厂选址7个点和道路进出情况，实地进行了茶场区位、进出道路、茶场面貌、茶厂现状等体验考察，观看了当地特色的民俗表演，听取了新场乡领导对茶场片区的发展规划，并与茶场人员和部分当地村民访谈，了解了茶场发展的历史和现状。当天下午，在山下的瑶池加工厂进行了第一次专家讨论会，听取了瑶池茶叶生产合作社情况介绍，与会专家就考察内容各抒己见，发表了对茶场发展方向的意见，并提出了合理化建议。

6月9日上午，在市科协四楼会议室，老科协组织了专家组开展了第二次讨论会，专题讨论调研组撰写提出的第一次调研报告，大家充分发言、献言献策，完善和丰富了报告内容。

四、调研结果

（一）、瑶池茶场现状、茶场区位、茶场交通情况

1、瑶池茶场现状：茶场位于贵州省安顺市西秀区新场布依族苗族乡枝杨村，是该村退伍返乡青年农民杨金刚2008年积极响应中共贵州省委、省人民政府加快发展茶产业的号召，抱着一颗立志改变家乡贫穷落后面貌的赤子之心，毅然放弃在外打工的丰厚收入待遇，返乡承包900余亩荒山，自筹资金28万元发动村民开荒种茶，历经5年的艰苦创业而成，现属于新龙茶叶专业合作社，合作社成员50余人。合作社现拥有茶园总面积1500余亩，其中：投产茶园面积已达1000亩；2014年新辟白茶茶园面积约500亩；在离茶场基地3公里处的原粮站租赁到约600平方米的一栋仓库，花了近60万元改造建成临时茶叶加工厂房。自2013年，新辟茶园投产开始至今连续三年增产增收，平均每年茶叶产量在3500公斤，茶叶产值实现185万元，茶叶单价528.57元/公斤，拥有瑶池翠芽、瑶池毛峰和瑶池高绿茶三种产品，尚未形成品牌。该合作社三年共计支付给采制茶农民的工资报酬330余万元，占合作社茶叶三年总产值550万元的60%。惠及茶场

调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

安顺作为西线旅游的核心区，保持传统自然风光旅游产品优势的同时，更应该打造纯生态的新型茶旅产品，完善丰富旅游产品种类，从而保持领先贵州旅游的龙头地位。特别是试点的全域旅游，能实现区域资源有机整合、产业深度融合发展和全社会共同参与，通过旅游业带动茶产业经济全面发展的一种新的区域旅游发展理念和模式。从安顺已经组织的几次茶场活动看，现在基本上是自驾游为主，老中青包括儿童参与者的热情都很高，并对生态茶园这种新型旅游点的亲身体验式参与非常喜欢，潜在消费市场人群巨大。

四、调研分析

（一）、瑶池茶场区位具有相对良好的优势，能依托5A风景区龙宫获得潜在的旅游人流量。

茶场位于龙宫景区规划的60平方公里范围内，离核心景区10平方公里范围也是一步之遥。2014年，安顺市接待游客3175万人次，旅游总收入307.6亿元。2015年1—6月安顺市累计接待游客1731.84万人次，同比增长21.45%；2014年国庆黄金周，七天1754.74万人次游贵州，同比增21.6%；而龙宫景区黄金周期间共接待游客236517人（次），与去年同比增长36.39%。从这组数据可以推测，每年20%游客增长是没有问题的，借助今年贵州高铁时代的开启（2016年年底贵阳-安顺段开通），吸引旅游者增长比例更大。可以预测2016年，黄果树景区（含龙宫）人流量将达到1521.05万人，如果1%的人流量选择景区周边的特色生态游，将产生15万人左右人流量，对一个小型茶场来说，这个资源非常充足。

（二）、瑶池茶场具备生态旅游的基础条件。

生态旅游的核心要素是自然生态的环境，瑶池茶场所在的新场乡，是西秀区森林覆盖率最高的地区，达到74%（上报后核定58.1%），是无工业污染乡镇，具备良好的自然生态。瑶池茶场处于的枝杨村（原窝枝村）东南面荒山，经过7年的种植茶园改造，已经变成生态良好的生态茶园绿地，茶山山上地势较平整，植被丰富，开发建设性较强，茶园原有天然小山塘，水质清澈，环境美丽，有一定打造价值。在茶山远眺，周边所处山形为独特的砂岩地貌，形成深切嶂谷、石墙、天生桥、方山、平台等造型地貌为代表的地貌景观，非常美丽奇特，具有很强的观赏性。正在建设的新场河水库，大坝坝址位于新场河中下游（新场与龙宫交界处），水库大坝高49米、库容量1250万立方米，距离茶场很近，蓄水后将形成新的生态景观，并对上游河流形成一些瀑布景观，能很好支撑这个片区的综合乡村旅游发展条件。

（三）、瑶池茶场作为茶旅开发试点具有的一些优势。

调研项目瑶池茶场产业升级转型可行性研究

1、合作社（瑶池茶场）已被新场乡人民政府编制纳入《生态观光茶园（2015—2020年）发展规划》。开发茶园生态观光休闲旅游项目，实现“以茶带旅、以旅促茶”，打造成无公害、绿色茶产业龙头；同时遵照中央建设“四在农家、美丽乡村”的目标，大力发展涉茶乡村旅游，构筑一个集观光、休闲、娱乐、旅游、文化、体验互动为一体的生态茶观光园。地方政府的规划为茶场的试点建设提供了强有力的政策支持。

2、郁郁葱葱的生态茶园，让游客感受美丽的自然风光和田园乡土气息，游客也可亲手采摘、制作，体验制茶乐趣；通村水泥路贯穿茶场，漫步其中，能感受自然的新鲜气息，具备了茶园观光体验条件。

3、茶场有多个品种的茶树种植，各种茶叶机械，如果辅助图片、实物、讲解等方式填充 ,可以向游客宣传茶叶科普知识，如茶树的品种、茶叶的加工方法、生产机械、营养价值、药理作用、质量鉴别等，使游客进一步了解茶叶知识和文化，具备了茶叶科普介绍条件。

4、本地为苗族和布依族聚居区，有多民族文化，比如本地的跳花文化，可以拓展开发，并挖掘其中涉及茶的内容，形成民族茶文化展示平台。

5、茶场自身生产有优质的安顺本地特色茶叶，可以借助这个平台进行销售推广，探索升级定型我们贵州茶与特色旅游产品的结合点。

（四）、瑶池茶场作为茶旅开发试点存在的主要问题

1、基础设施不足

①、茶山上缺乏必要的硬件设施：现茶园生产基地的员工吃住在简易搭建的工棚里，夏酷冬寒，透风漏雨，生活环境极为艰苦，收购摊放鲜叶房、库房、住房、接待场所、办公房均无。

结合今后发展内容，需要茶叶生产加工展示、旅游接待、办公的房屋，缺乏一栋标准化、清洁化加工车间及综合办公接待场所。

②、缺乏工业电力：合作社所在的茶园生产基地是在无人居住的荒山上开辟出来的，至今没有通电（临时拉了两相电，仅供照明），缺乏生产加工工业用三相电。

结合今后发展，在茶山上建设小型清洁化加工车间必须配备三相工业用电。

③、缺乏自来水系统：茶场基地生活用水依靠蓄水小山塘，人工运输、保障不足。虽然建有108立方米容量封闭式蓄水池一个，但还没有配建上下行连接的通水管道，蓄水池暂时无法投入使用。

结合今后发展，必须改建小山塘，并安装水网管道。