酒店大堂经理应聘书_酒店大堂经理工作
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大 堂 经 理
求 职 简 历
日期:姓名:XXX
2014年11月27号
个人信息
姓名:
目前所在: 年
龄:20 户口所在:山西 国
籍: 中国 婚姻状况: 未婚 民
族: 汉族
求职意向
人才类型: 普通求职
应聘职位: 餐饮/娱乐,酒店/旅游
求职类型: 全职 可到职日期: 一个星期
月薪要求: 面议 希望工作地区: 山西省
教育背景
毕业院校:
最高学历: 本科
获得学位: 毕业日期: 2014 专 业 一: 国际旅游与酒店管理 专 业 二: 商务英语
语言能力
外语: 英语 良好 国语水平: 精通 工作能力及其他专长
掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。
协调前厅员工的日常工作,监管直属员工快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。主要核算餐厅、客房收入的平均房价是否正确,每个餐厅的平均费、人数等; 查核前一天的稽核报告,处理遗留的有关问题,并反映工作上的问题。处理稽核的日常事物, 严格执行财务制度和开支标准,对一切不符合规定的开支和违反收支原则的结算,均要拒绝办理。
自我评价
我为人正直,乐观,开朗,积极向上,适应能力强,勤奋好学,脚踏实地,吃苦耐劳,勇于迎接新的挑战.熟悉电脑办公操作,并以现代社会对人才的需求为指导方向,努力使自己向复合型人才方向发展。职业作为人一生的一个重要角色,有着长远的目光去看待工作,并努力地做出成绩,体现出价值和为行业社会作出贡献!就本人来说,具有一定的工作能力及组织协调管理能力,工作认真,责任心强,能够吃苦耐劳诚实、自信、敬业。积极参加社会实践。向着更高的管理层发展.我努力挑战自己,经常利用课余时间参加社会实践.提高自己的能力,为自己积累经验,为将来打好基础.其次,待人友善真诚,做事主动,具有较强的事业心,责任心与良好的协调能力及团队协作精神,具有良好的可塑力.大堂经理工作描述:
大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:
维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;
妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;
处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;
每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。核心竞争力:
知识要求:大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。
技能要求:熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。
经验要求:有一年以上酒店或酒楼的从业经验,熟悉酒店、酒楼服务的运作和管理。
职业素养:具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。职业现状:
“大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色,近年来,银行也推出了大堂经理这一职位。可见大堂经理的作用被得到广泛认可。当然,不同规模的企业对大堂经理的要求也不同,中、小型企业对大堂经理的要求偏重于具体的业务能力;大型企业对大堂经理的要求则强调工作意识和态度。随着中国餐饮行业和酒店业的蓬勃发展,大堂经理的职业前景是十分乐观的。风险与回报:
令大堂经理最难控制、最不可预测的就是顾客的投诉。任何一家酒店或酒楼的宗旨都是顾客至上,而大堂经理代表酒店或酒楼与客人进行直接的、面对面的接触,首要的职责自然是维护大堂秩序,处理客人投诉,负责向客人提供及时周到的服务,并在必要的时候,调动酒店的所有资源以应对客人的紧急需要。由此可见,大堂经理还是一个冲锋陷阵的角色,可谓风险重重。
大堂经理的收入视酒店、酒楼的规模和效益而定,一般情况下,北京地区四星级以上酒店的大堂经理的月薪在4000元左右。职业趋势:
发展路径:在大多数酒店中,大堂经理通常位居领班、主管之上;总经理助理或总经理办公室主任之下。为此,大堂经理的发展空间就是向管理型迈进。
转型机会:大堂经理可在餐饮或酒店行业中向行政主管、助理等岗位转型。
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