原辅材料采购验收分类检验规则11_原辅材料进货检验程序
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原辅材料采购验收分类检验规则
1、目的：为规范原辅材料验收检验，提高工作效率。
2、适用范围：本作业指导书适用于指导企业各种外购物品的分类检验与验收。
3、职责
3.1品管室负责对采购的原辅材料、物品的分类与验收工作进行牵头和组织管理；负责对A类物品进行感官与物理性能的检验与验收；负责对E类、G类、D类、F类物品的品质相关参数进行确认、验收；负责对B、C类物品进行不定期监督性抽查和品质检验。
3.2 开发室负责建立化验室协助对品管室要求的A类物品的理化项目、微生物项目进行检验；对F类的化验仪器、试剂进行检验。负责无标的A类物品制定简易的验收参数供备案 3.3仓库管理员：负责对采购进厂的A类的物品进行初检，负责对B类、C类物品进行常规检验。其他各类物品应负责对其品种、规格型号、数量、单价、合格证、物资标识、供应商及有效日期等项目进行确认查验。
3.4采购员：对大宗重要物品或与企业产品质量有关的辅料、添加剂等的采购活动之前，采购员应向厂商索取该物品的经政府标准管理部门备案的企业标准，如无法取得企业标准的可委托开发室制定简易的验收参数备案。负责对各类物品进行质量、数量初检，合格后方可办理入库手续。
3.5 设备部指定的五金电器、设备用油品检验责任人：负责对D类物品的检验、验收。3.6 电脑室管理员负责对E类的电脑、打印机及办公类的电子产品由进行检验。3.7 设备部负责协助对指定的燃煤、基建物资等G类物品进行检验。
3.8检验责任顺序，前道检验应对后道检验负责，前道检验不合格的物品，不得流入后道。对未履行检验职责或检验严重失职的后道检验责任人除应退回前道重新检验后，由品管部通告相关责任部长对检验严重失职的责任人进行处罚，必要时交由公司评价小组进行调查和处置。检验顺序如下：
A、B、C、F类物品：采购员——仓库员——化验员——品管部指定人员； E类物品：采购员——仓库员——电脑室管理员——品管部授权人员；
G类物品：采购员——仓库员——设备部指定燃煤、基建物资检验员——品管部授权人员； D类物品：采购员——仓库员——设备部指定的五金电器、油品检验员——品管部授权人员；
4、外购物品的分类与检验内容 4.1分类
4.1.1 A类物品：A类物品主要包括批量购入的蔬菜、水果等农产品、水产品、食品添加剂及食盐、砂糖、醋、HVP、酒精、果蔬浓缩汁、调味料、香辛料、柠檬酸、苹果酸、酱油、食用油、消毒剂、各种包装物（4.1.2条，4.1.3条规定的除外）及其它品管责任人认为必须列入A类的物品。4.1.2 B类物品：主要包括包装物中的胶带，各种辅助材料、化工用品、药剂，及其它由品管责任检验人员认为应列入B类的物品。
4.1.3 C类物品：主要包括包装物中的塑料周转箱（筐），打包带及办公用品，柜子，桌椅，劳保用品，生产用低值易耗品及品管责任人认为应列入C类的物品。
4.1.4 D类物品：主要包括与生产安全、设备可靠、有效运行相关的各种计量仪器、仪表、五金电器、设备用润滑油、真空油等油品及设备部检验责任人认为有必要进行进货检验的各种设备五金交电与易耗品。
4.1.5 E类物品：主要包括办公类的复印机、电脑、打印机及的电子产品。4.1.6 F类物品：F类的化验仪器、试剂。
4.1.7 G类物品：燃煤、建筑材料及其他基建物资。4.2检验内容
4.2.1 A类产品检验产品的感官指标及必需的理化指标、微生物指标、包装物品要检查随货的产品合格证，质量保证书，产品标准号、生产日期、净重、保质期（有效期），厂址（电话）等是否真实。
4.2.1.1食品添加剂验收附加要求：
4.2.1.1.1原辅料由供需双方共同确认符合国家相关要求的质量标准，供方每批供货都必须提供合格报告；
4.2.1.1.2供方首次供货必须提供有检验资质的第三方的全项目型式检验报告；
4.2.1.1.3供方每半年要提供一次委托有检验资质的第三方进行全项目型式检验；长期合同供货的数量足够大的重要辅料及与食品安全有关的辅料、食品添加剂应在采购合同中明确规定每年由公司品管部随机抽样送权威部门检测一次，费用由供方承担。
4.2.1.1.4品管部门对辅料、食品添加剂的质量有疑虑时，可随时委托有检验资质的第三方进行全项目型式检验，检验结果如发现品质不合格，检测费用由供方承担，并同时要求供方还要承担由于辅料、食品添加剂的质量不合格造成的相关损失。4.2.2 B类产品检验内容除理化、微生物指标外同A类相同。
4.2.3 C、G类产品以查验外观、感观指标为主，判断产品的感观指标是否与产品的购买价格、价值相符。
4.2.4 D类产品c可靠性、安全性、耐用性等参数与指标。
4.2.5 E、F类物品主要检验物品的品种、规格、数量、合格证、标识（如3C认证标志）、产品标准号、净含量、保质期（有效期），厂址（电话）等项目。
4.3其它少量购买的试用品，试验原辅材料，试剂及特殊物品由使用部门自行把关检验，必要时可请有关专业人员参与验收。
5、产品入库
以上各种物品按分类需经各类物品的责任检验人员查验签字后方可入库，物品的入库单据应附有当日的产品单价。
上述有疑问及不详之处由品管部解释。
6、原料验收“四不验收原则”
6.1原料供应商存在下列情况不验收：无有效企业三证，原料无标准，实施生产许可证管理的物品而无有效QS/SC生产许可证书的； 6.2见不到货不验收； 6.3无报告、无合格证不验收； 6.4验收不合格不入库、不使用。
7、主要记录表单
MZQR-02-04《原辅材料进货检验记录表》
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