客房部理论培训_客房部培训

2020-02-27 其他范文 下载本文

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客房部理论培训

1.客房房间清扫是口诀:

备 进 倒 撤 铺 抹 洗 补 吸 检

2.客房卫生间清扫十字口诀:

备 开 冲 收 洗 擦 消 添 刷 关

3.客房房间清理整理顺序:

从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开、先卧室后卫生间

4.做床程序;

床单:一次抛单定位;不偏离中线;床单正反面准确;床单表面平整光滑,床头床尾塞进床垫部分不少于15厘米;包角紧密平整,样式统一,床单四边包裹紧密平整,无波纹,无外漏。被罩:一次抛开;被罩正反面准确;被罩开口在床尾。

套被罩:打开羽绒棉被压入被罩内做有序套被操作;抓两角抖羽绒棉被并一次抛开定位,被子与床头平齐,向后折40到45公分铺平;被罩中心不偏离床中心;羽绒被均匀套在被罩里,四角定位准确,被面平整;左右匀称,自然下垂,与地面平行,床面平整。

套枕套:四角饱满,开口折好,枕头丰满枕套平整;叠放在床头棉被上,居中;正面朝上,开口背离床头柜方向。

5.服务当中的“三轻”是指说话轻、走路轻、操作轻。

6.服务中的礼貌“十字”用语是您好、请、谢谢、对不起、再见。

客房部员工对客要求:真诚主动、礼貌热情、服务周到、舒适方便、准确高效、尊重隐私。

7.消防安全“四个能力”建设基本内容:检查消除火灾隐患能力、扑救初起火灾能力、组织人员疏散能力、开展消防安全教育能力

8.消防安全“四懂”基本内容:懂火灾的危险性、懂火灾的预防措施、懂火灾的扑救方法、懂火灾的逃生方法。

9.消防安全“五会”基本内容:会报火警、会使用灭火器材、会扑救初期火灾、会组织人员疏散、会开展消防安全教育。

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