北京高校召开伙食原材料_北京高校在校生人数

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北京高校召开2010年伙食原材料联合采购工作会

4月7日，市教委学校后勤处和市高校伙食联合采购中心在市教委联合召开北京高校2010年伙食原材料联合采购工作会。市教委学校后勤处处长张龙、市教委监察处副处长刘莹、市高校后勤研究会伙食专业委员会（以下简称“伙专会”）主任、市高校伙食联合采购（以下简称“伙联采”）中心主任崔芳菊和“伙专会”副主任樊春起、李建平以及市“伙联采”中心办公室主任吴岚等出席了会议。来自全市70余所高校后勤主管伙食工作的处长总经理、学校纪委领导、餐饮中心主任、采购科长以及合格供应商代表共350余人到会。会议由市教委学校后勤处李异军主持。

会议的主要目的是针对近两届“伙联采”出现的一些问题和不足，提出工作规范和调整的办法；部署下一阶段工作任务；对高校和供应商双方提出工作要求。

会议首先传达和部署了北京高校2010年伙食原材料联合采购工作。由“伙联采”中心办公室主任吴岚作2010年北京高校“伙联采”工作报告。他向与会人员介绍了调整后的联合招标采购工作办法和工作程序，并就即将于4月11日首先在清华大学召开的2010年首届米、面联合招标采购大会做了详细说明。新的联采工作办法和工作程序是针对以往数届联采大会出现的问题做出及时调整和补充。

吴岚提出，今年的“伙联采”，将调整原有方式，将原来全部类别在半天时间“大会招标”的采购方式，改为高校办伙比较通用的产品、需求量较大、对办伙成本影响较大的产品如“米、面、油、肉等”等单项类别的联合招标。在操作过程中，将采取“背对背”招标的方式。规范后的办法更加严谨，更加能够突出招标的严肃性和实际意义，更能体现招标工作的“公平、公正、公开”，对高校和供应商都能起到良好的约束作用，进一步促进全市高校伙食部门廉政建设。

随后，“伙专会”主任、“伙联采”中心主任崔芳菊同志回顾了往届联采招标工作，围绕“伙联采”工作的出发点，即“保证食品安全、降低采购成本、促进廉政采购”，强调了联采工作的重要性和现实意义，对新的改革办法给予肯定，寄予希望，并做了进一步解读。她希望各校能够从保证全市高校百万大学生饮食安全及本校伙食工作健康发展的高度积极参加联合采购工作，遵守联合采购工作程序，共同促进我市高校联采工作的规范化水平的提高。她还对供应商提出了具体要求。

在听取联采中心2010年工作报告后，市教委学校后勤处张龙处长做了重要讲话。他指出，“伙联采”是惠及首都百万大学生的民心工程，更是良心工程，各高校要本着对师生饮食高度负责的精神，积极参加“伙联采”工作，任何不参加的理由都是讲不通的。他强调，各校外包食堂、外包风味档口的伙食原材料采购，也应该从“伙联采”采购伙食原材料。

他强调，市教委将每半年汇总统计各校联合采购工作参与情况，在全市排名，并将统计结果通报至各校主管领导。今后，生均采购金额必须达到400元以上的学校，才能具备评优条件。

同时，他还对“伙联采”中心和合格供应商提出明确要求，要求“伙联采”中心牢固树立服务意识，做好相关活动的组织和实施。张龙处长希望供应商能够遵守“伙联采”工作的各项工作程序和规章制度，诚信经营，做高校值得信赖的朋友，不要辜负高校的信任。

此次会议的召开，标志着全市高校2010年“伙联采”这项阳光工程的正式启动。这项工作将进一步加强规范，严格程序、细化流程，在“廉政采购、阳光采购”方面发挥更大的作用，营造健康和谐的伙食原料采购环境，为服务师生和维护高校稳定继续做出贡献。（北京大学餐饮中心 甄涛）（有关“伙联采”工作的介绍：“伙联采”自2001年至今已走过了9个年头，共举办了十一届全市高校伙食原材料联合招标采购大会。采购产品从大米一种,发展到现在七大类1900多个品种，采购量也从一千万元，发展到二亿七千万元。这项工作从源头把关，降低成本、资源共享，为学校伙食工作的安全和质量提供了基础保障，学校和师生都从中受益，近年来，“伙联采”又在各校应对市场伙食原材料涨价方面发挥了重要作用；同时这项工作也加强和促进了后勤廉政建设。这项工作得到了中央领导、教育部和北京市领导的一致肯定与支持，受到了高校的好评和学生的欢迎，成为一项惠及北京百万大学生的民心工程，是推进和深化北京高校后勤社会化改革的重要举措之一。）