提升水产品的国际竞争力迫在眉睫_我国水产品国际竞争力
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提升水产品的国际竞争力迫在眉睫
目前我国水产企业多为劳动密集型，产品技术含量不高、附加值低，企业经营极易受外部环境影响，许多国内水产企业也在为转型发展找答案。而出口水产品的质量问题，已成为发达国家限制我国水产品进口的理由，并因此对我国水产品设置技术壁垒。我国水产品质量存在的主要问题是兽药残留和微生物污染问题，水产品质量的监督机制和检测水平较国际水平有较大差距，同时监督力度不够、质量检测机构少、技术水平低也是造成质量问题的原因，而且部分企业不能严于律己，酿成一些恶性质量安全事件，对我国整个水产业造成了极坏的影响。从源头上解决我国水产品质量迫在眉睫。水产品加工企业要实行严格的质量管理体系，应该加大对国际标准的采标力度，水产品主管部门应加大监管力度，加大新工艺技术、国际新的检测标准和认证体系的推广力度、与国际接轨，组建行业协会组织，对内加强行业自律，避免同行业之间的恶意竞争和血本竞销，对外加强同其他国家行业协会的联系，做好水产加工信息的收集、整理、分析及发布，满足政府制定政策和企业进行生产经营决策的需求。还要改进出口水产品质量安全信息平台，创新出口水产品质量安全追溯体系，对出现质量问题的企业责任人进行问责制。大力开拓新兴市场，以减少相对集中的个别市场波动给水产品出口带来的风险，减少对单一市场的依赖。
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