酒店入职考试试题_酒店员工入职试题

2020-02-27 其他范文 下载本文

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酒店入职考试试卷

部门 姓名

一、填空题(每空1分,共36分)

1、酒店是由有限公司携手全国知名品牌锦江国际酒店管理有限公开发中心

打造的星级国际商务酒店,酒店开业时间是年月,酒店共分为个部门,分别是:。

2、酒店的详细地址是电话号码是传真号

码是,总经理,3、酒店客房总数为间,共酒店专门设有残疾人房,共有间,4、行政楼层是从 层到层,行政酒廊位于酒店,营业时间

为,其中下午茶的时间为:

5、客人早餐地点是在,时间是周未会延迟到

6、酒店共有 个餐厅,个行政酒廊,名字分别是。

7、酒店桑拿位于楼,蓝爵KTV位于楼,健身中心及游泳池位于楼

8、酒店共有 楼

9、锦江集团的核心价值观是

10次。,值班工程师电话

二、选择题(单选)(每题2分,共20分)

1、在重庆欧瑞锦江大酒店,员工连续服务满1年以上可享受()个工作日的带薪年休假。

年休假的申请需提前7天以书面形式送达部门负责人。过期不休的年假,视为员工自动放弃。

A、5B、7C、10D、122、初婚的员工,按国家规定享受()天婚假, 初婚且晚婚的员工享受()天婚假。再

婚员工可享受()天婚假。

A、1、2、3B、2、6、2C、3、10、3D、3、15、33、员工生病提供就医证明可请病假,酒店发放()的病假工资,连续病假不得超过()

天。

A、80%,7天B、50%,10天C、70%,10天D、70%,30天

4、员工旷工,旷工当日(或半日)无薪,并另行扣除相应的工资,连续旷工()天(含

3天)以上者,酒店将依据《员工手册》与该名员工解除劳动合同,并做违纪处理。

A、1B、2C、3D、55、试作期内员工提出离职,提前()天写离职申请书,试用期后,员工提前()天写

离职申请书,否则以工资形式代替通知期.A、3,30B、7,15C、3,15D、7,306、酒店每天工作时间以()小时为原则,膳食时间除外。

A、7B、7.5C、8D、8.57、酒店健身中心的各项设施中,()两项是可供住店客人完全免费使用的。

A、干蒸 乒乓球B、恒温游泳池台球

C、台球健身器械D、健身器械恒温游泳池

8、酒店外租的部门是()

A、健身中心桑拿B、精品店蓝爵KTV

C、美容美发精品店D、蓝爵KTV桑拿

9、对于商务中心为客人提供的服务内容以下正确的一项是()

A、手机充电邮件快递文秘服务上网服务小型会议室租用笔记本电脑租用

B、文秘服务笔记本电脑租用委托代办上网服务手机充电邮件快递

C、订票服务文秘服务小型会议室租用笔记本电脑租用手机充电上网服务

D、手机充电上网服务雨伞借用小型会议室租用订票服务邮件快递

10、以下哪些部门能给客人提供24小时服务()

A、礼宾部西餐厅B、前台接待送餐服务

C、桑拿健身中心D、蓝爵KTV大堂吧

三、判断(请在括号里用√、×表示)(每题1分,共6分)

(1)在接待服务中,切忌使用“喂”字,即使宾客离你距离较远,也不能这样高声呼喊,而应主动上前去恭敬地称呼对方。()

(2)工作不是很忙的情况下,可以倚靠服务台。()

(3)不可以在打扫房间时坐在客人房里看电视。()

(4)锦江国际酒店管理有限公司将旗下管理的酒店在星级标识上用颜色加以区分,其中五星、四星、三星和二星分别用红、黄、蓝、绿来表示。()

(5)当我们在大堂等客人的时候,客人久等未到,我们可以在大堂的沙发上坐着继续等候。()

(6)员工上班时名牌一定要随时佩戴在制服左上方位置。下班之后可以把酒店外套或任何一部分的制服穿回家。()

四、连线题(每题1分,共8分)

前厅部经理

市场营销部总监

计财部经理

客房部经理

工程部经理

行政总厨

人力资源部副总监

保安部经理

五、简答题(共 30 分)

1、请写出5个以上日常礼貌用语和5个以上仪容仪表标准(答对要点即可得分)。(5分)

2、请写出酒店各个餐厅的名字、位置、营业时间和经营特色。(6分)

3、请写出行政楼层优惠。(5分)

4、请写出消防安全四个能力和三懂三会。(10分)

5、请写出酒店任意四个宴会厅的名字。(4分)

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