马铃薯_马铃薯开发
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曹县碧田种植专业合作社
秋 季 马 铃 薯 种 植 方 案
2016年7月 秋季马铃薯种植方案
摘要：马铃薯既可以作为粮食，又是一种大众比较喜爱的蔬菜，是一种重要的粮食作物，根据生长时期一般可以分为春季马铃薯和秋季马铃薯。秋季马铃薯的上市时间在11月份，因其品质好，色泽鲜，深受消费者欢迎。因此，为满足市场的需求，丰富向市场提供的蔬菜品种，公司计划种植秋季马铃薯50亩。50亩马铃薯分为两部分进行种植对比，第一种为麦茬地种植标记为A，第二种为春季马铃薯田承接与甜玉米套种种植标记为B，品种选择荷兰15号，种植时间定在8月下旬，11月初采收，全生长期按照无公害蔬菜标准进行管理。
关键词：秋季马铃薯；麦茬地；春马铃薯田；荷兰15号；套种；无公害标准
1.种植前准备 1.1． 种植田选择
马铃薯生性喜土层深厚、富含腐殖质、透气性好、土质偏沙性的壤土，同时要求种植田具有方便的排灌设施。目前计划种植马铃薯的A区土质为沙性壤土，小麦收货后每亩已经撒施充分发酵羊粪1000kg，并且已经秸秆还田；而B区也为沙性壤土，每亩撒施羊粪1000kg，15-15-15复合肥50kg，并将地整理为垄宽45cm，沟宽25cm的马铃薯单行种植标准田，B区6月1日在沟内播种了甜玉米，目的是为了马铃薯种植后为其遮阳降温，同时在B区垄上面于6月21日-6月23日种植了夏阳白菜，作为种植马铃薯前的过渡。A区和B区均有完善的排灌设施，因此满足马铃薯的种植要求。
1.2． 种薯选择
经过实际田间种植，荷兰15号在品种质量、抗逆境能力和丰产性三个方面均表现优异，因此秋季马铃薯品种选择荷兰15号。大田种植种子使用春季马铃薯中的单个重量40-100g、无病斑和虫眼、芽眼健康的小马铃薯。如此不仅节约了成本，还为这些没有商品性的小马铃薯找到了用处，一举双得。
1.3． 农资与设备准备
根据马铃薯的生长习性和种植模式的选择，需要在种植前准备如下农资与设备：带旋耕机拖拉机1部，三轮喷雾机1台，滴灌带播种机1部，滴灌带60000m，水肥滴灌一体化设备两部，开沟机1部；竹批16000根，3m宽塑料纸15捆，50%多菌灵80g规格4箱，阿维菌素40kg装2桶，1kg规格代森锌2箱，25%敌杀死2箱，40kg规格15-15-15复合肥50袋，50kg规格硫酸钾20袋，尿素10袋，黑地膜10捆，40kg规格磷酸二铵30袋，微量元素肥60袋，75%赤霉素100g，农用链霉素1箱，马铃薯专用冲施肥500kg，荷兰15号马铃薯种子15吨。
2.种薯播种前催芽
马铃薯有2～3个月的休眠期，秋季种植时薯种还在休眠期内，因此需要在种植前施用药物打破休眠促进发齐芽，具体如下:用l克赤霉素与50毫升白酒(1农药量杯)溶解，对水1000公斤，并加入多菌灵1袋进行浸种催芽，浸种时间以3～5分钟为宜。浸好后将种薯放在室内，上下铺好湿润的棉毡，中间放置种薯。马铃薯种催芽时间定为8月13日。
3.马铃薯种植 3.1． 整耕土地
马铃薯种植田A区整耕土地前每亩喷施多菌灵3袋，另按照每亩撒施15-15-15复合肥60kg，尿素10kg，硫酸钾15kg，微量元素肥1袋作为底肥，然后将地旋耕整平，制成宽45cm，高25cm的垄，垄间距70cm；B区由于套种了玉米，在操作上与A区有些出入，白菜会在7月下旬采收完毕，在种植土豆之前，每亩地喷施多菌灵3袋，底肥每亩用磷酸二铵40kg，硫酸钾30kg，加微肥1袋，于8月15日之前开沟施于垄部并进行灌溉，B区土地在种植前不需要旋耕。
3.2． 整薯播种
马铃薯的播种选在8月21日-8月25日五天内完成，株距15cm，行距70cm，播种密度为每亩6000株。马铃薯播种前，首先在垄中间位置开一条深12cm的沟，然后选择薯芽较少并且健壮，无病斑的种薯，放在开好的沟内，薯芽朝上放置并封土深8cm，最后在薯种一侧下滴灌带，并覆盖2-3cm后封土。A区种植后在垄侧和沟内覆盖黑地膜进行除草，B区作为空白对照。待以上工作完成后，利用滴灌设施对新种植马铃薯田滴灌，滴灌时间控制在1.5h，防止水分过大导致薯种腐烂。
4.田间管理
4.1.抗旱排涝，查苗补苗
马铃薯播种后，务必保持行垄的湿润度以利于出苗，如遇干旱，要及时通过滴灌设备进行浇水；若遇因降水导致马铃薯田积水，应及时排水，以保证正常出苗。在出苗后，无干旱就不必浇水，评判标准为取马铃薯种所在位置土壤捏成团，从1m高出自由落下，土团不散刚好，负责就需要补水。若田间湿度过大，需要清沟排水，防渍除湿，以保证植株正常生长。同时对烂种或发芽不好的田块，需要及时清理消毒并补苗。
4.2.降温、间薯芽
由于马铃薯出苗时温度较高，此时重点要做好降温工作，B区有甜玉米进行遮阳可以省去降温的工作；A区需要在播种后用麦秆覆盖垄面以利于降温和保湿，当出苗后B区应及时中耕、除草、培土。同时待出苗整齐后，A、B区都要及时去除马铃薯种上面多余的薯芽，只保留最健壮的1个，去除薯芽时应注意伤口位置应当在土层以上，以防止伤口感染。B区甜玉米于9月下旬去除玉米秸秆，以便马铃薯能充分利用光照，合成更多干物质，促进丰产。
4.3.追肥管理 马铃薯在前期主要为营养生长，这个时期对N肥的需求量较大，可以采用少量多施的原则，利用滴灌设施每亩冲施5kg尿素，在10月1日之前冲施2次；在进入10月份之后，由于昼夜温差加大，马铃薯地下块茎进入快速生长时期，增加磷钾肥使用量能显著提高马铃薯块茎的产量和品质，这个时候需要使用马铃薯专用冲施肥，每亩冲施5kg，于10月20日之前共计冲施2次；同时需要叶面喷施马铃薯块茎膨大剂膨大元帅（叶面微肥+生长调节剂）促进马铃薯光合产物往块茎部位转移，以提高产量，喷施方式如下：每亩喷施蓬大元帅亩用装1袋，共计喷施2次，时间间隔10天。
4.4.虫害防治
马铃薯的主要虫害为金针虫、地老虎、蛴螬、蝼蛄等地下害虫，由于采用了无公害蔬菜生产标准，因此在施药时采用低残留、低毒的农药25%敌杀死在滴灌时随水冲施，整个生育期使用数量控制在两次。
4.5.病害防治
晚疫病和青枯病是秋季马铃薯常见的两种病害，又以晚疫病在实际管理中最为常见。晚疫病发病多从叶缘和叶尖部开始，最初发生不规则的褐色小斑点，并快速蔓延至全株。在田间管理中后期当田间发现中心病株时，要立即拔除销毁，病株周围撒施生石灰进行消毒，同时用代森锌500倍液进行叶面喷施，间隔7天连续喷2次。青枯病的田间典型症状是叶片、分枝或者整个植株变现急性萎蔫，之后很快枯死。发病植株茎基部维管束变黄褐色，感染块茎芽眼变成褐色，严重时有乳白色液体溢出。当田间出现病害后应及时拔除病株并用生石灰进行消毒，大田每亩喷施农用链霉素1袋，间隔7天连续喷施两次。
4．6.秋延搭棚
为了延长马铃薯的生长时间，增加马铃薯的亩产量和商品性。需要在10月上旬搭棚秋延。具体方法如下：每两行马铃薯搭建一个小拱棚，以竹批作为骨架，竹批间距1.5m，上面覆盖塑料纸，并用土压实，每间隔20m预留一处通风口，便于通风。
5.适时收获
秋马铃薯的收货时间定在11月中旬，采用机械收获的方式，将收货的马铃薯根据重量分为3个级别：250g以上的为1级、150g-250g为2级、100g-150g为3级。收货1周后将马铃薯按照不同级别进行装袋并分类储存，储存时注意遮阳防止马铃薯变青。6.成本预算 6.1.地租投入 地租每亩每年为1000元，马铃薯在天生长时间长约为75天，共计50亩。合计得地租投入共计10274元。6.2.农资投入
整地、收货马铃薯需要柴油150L，马铃薯田间药物喷施和封土需要汽油约100L,共计需要燃油费约1500元；滴灌带和水肥一体化设备每亩投入成本约200元，共计10000元；购买50%多菌灵80g规格4箱需要1600元；阿维菌素40kg装2桶需要2000元；1kg规格代森锌2箱需要800元；25%敌杀死2箱需要1000元；40kg规格15-15-15复合肥50袋需要7500元；50kg规格硫酸钾20袋需要2200元，尿素10袋需要650元，黑地膜10捆需要1550元，40kg规格磷酸二铵30袋2400元，微量元素肥60袋1200元，农用链霉素1箱1000元；马铃薯专用冲施肥500kg2000元；75%赤霉素100g100元，荷兰15号马铃薯种子为基地春季马铃薯中的小马铃薯，每生产1kg成本约为0.8元，15吨薯种成本约为12000元；16000根共计需要16000元；3m规格塑料纸15捆需要7500元。以上农资投入共计 71000元。6.3.人力投入
马铃薯浸种催芽需要4人工作1天，每人每人每天50元，共计需要200元；种前整地预计需要5人工作2天，共计需要500元；马铃薯种植共计5天，预计每天需要工人20人，共计需要5000元；对A区25亩马铃薯覆盖麦秸遮阳需要4人工作2天，共计需要400元；由于A区套种甜玉米，只能进行人工除草，需要10名工人工作2天，共计需要投入1000元；马铃薯补苗5人工作2天共计需要500元；马铃薯间芽需要10名工人工作2天，共计需要1000元；病虫害防治需要喷施药物6次，每次需要喷施药物约70桶水，每桶3元共计1260元；全生育期需要滴灌4次，每次需要2人工作2天，需要800元；搭工棚需要20人工作3天，需要投入2400元；收获期间每天需要工人20人，从出土到入库共计10天，共计需要10000元。以上合计为23060元。6.4.投入总合计
由以上三项合计可以得知，种植秋季马铃薯共计投入成本104334元，平均每亩投入成本约2087元。7.结语
在整个秋季马铃薯的种植过程中，应恪守以下2条原则：1.严格遵守无公害蔬菜的种植标准，以保证所产出马铃薯在质量上符合市场要求；2.最大限度控制成本，增加秋季马铃薯的经济效益。
