石佛镇两节食品安全
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石佛镇“两节”期间食品药品安全
专项整治工作实施方案
各居委会：
为切实加强2011年元旦、春节食品药品安全，为认真做好“两节”期间的食品药品安全工作，维护我镇社会稳定，确保我镇人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日，结合我镇实际，制定本实施方案。
一、指导思想
为保障我镇人民群众饮食安全和身体健康、维护市场秩序和社会稳定，全面贯彻落实市政府会议精神，强化“政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一负责人”的食品药品安全责任体系，围绕食品药品安全的薄弱环节，突出巡查工作重点，严厉打击利用“两节”期间食品旺销时机，制售假冒伪劣和有毒有害食品药品的违法犯罪行为；严密防范重大食品药品安全事故发生，消除安全隐患，净化市场环境，确保我镇人民群众度过欢乐、祥和、平安的节日。
二、工作目标
严格按照《安国市2012“两节”期间食品药品安全专项整治工作方案的通知 》力争通过一个半月左右的时间专项整治，预防和消除饮食用药安全隐患，使我镇食品药品市场得以进一步净化，食品药品生产和流通秩序明显好转；行业自律水平得到明显提高，各项质量管理规范得到有效落实，企业质量管理水平得到大幅提高；虚假违法药品、医疗器械广告得到有效整治；食品药品从业单位诚信守法意识和安全意识普遍增强，生产销售假劣食品药品和有毒、有害食品行为得到有效遏制；人民群众饮食用药安全感普遍增强，我辖区形成良好的食品药品安全消费环境和公平市场环境，确保元旦、春节期间食品药品安全监管工作落到实处。
三、整治重点
各村要按照分段监管的原则，认真履行职责。要重点针对节日食品药品安全监管特点，结合具体工作和我辖区实际，认真排查食品药品安全隐患，着重抓好重点品种、重点区域、重点对象、重点内容的专项治理。
重点品种：要突出做好对节日消费量较大、与人民群众生活息息相关的肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品及药品等重点品种的巡回巡查。
重点区域：要重点加强对食品安全隐患比较集中的各类农贸市场、食品与副食品批发市场等区域的巡回检查。
重点对象：要严厉查处餐饮单位无证经营行为，重点整顿小型餐饮单位，查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其加工品、劣质食用油等行为；要加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度，把经营年夜饭的酒店、食堂、节日期间流动小吃摊点作为重点巡查对象，防止出现食物中毒等公共卫生事故的发生。重点内容：要进一步规范食品经营市场秩序，采取切实措施对食品生产加工小作坊、小摊点、小食店、小餐馆等重点单位进行一次集中“拉网式”检查，为广大群众创造良好的消费餐饮环境。要切实加强药品安全的监督巡查督促企业提高质量意识、责任意识、以及依法经营的自觉性，进一步规范企业经营管理，确保节日期间食品药品安全。
四、整治时间
元旦、春节和“两会”期间食品药品安全月专项整治活动自2011年 12月12日开始，至2012年1月22日结束。
五、工作要求
（一）高度重视，确保食品药品安全。各社区要把元旦、春节期间食品药品安全百日专项整治活动做为当前工作的重中之重，精心组织，周密部署，真抓实干，切实抓紧抓好、抓出成效。
（二）广泛宣传，努力营造良好氛围。各村要抓住节日期间人员聚集的有利时机，采取群众喜闻乐见的宣传方式，深入开展食品药品安全有关法律法规和科普知识的宣传，普及食品药品安全常识，努力营造食品药品安全人人有责、人人关注的良好社会环境。
（三）落实值班制度，做好应急准备工作。专项整治活动期间，是各类食品药品事故易发期，也是各级“两会”召开的政治敏感期，因此，各社区要认真落实24小时值班制度，保证举报投诉、举报电话的畅通,对节日期间群众投诉、举报要及时查处，不得推诿和拖延；按照《安国市食品安全事故应急预案》及时妥善处理，确保应急机制高效运转。对突发性的食品安全涉案事项要严格执行《安国市食品安全事故报告处理制度》及时报告，不得迟报、漏报、瞒报和谎报。要实行食品药品安全事故首问责任制,对群众举报的食品药品安全问题要及时上报，协助职能部门开展查处工作。
（四）加强信息传递，及时通报信息。各村要将春节期间食品安全值班表，于元12月12日上报镇食品安全办公室；专项整治活动结束后，各村要将开展情况于1月20日前以书面上报镇食品安全办公室。
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