10 黄鲫子鱼_野生黄颡鱼

10 黄鲫子鱼由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“野生黄颡鱼”。

黄鲫子

身边的课程：

观察一下认识这两条鱼吗？这种鱼外形有什么特点？回想一下，你 什么时候吃过这种鱼？味道怎么样？ 交流收获:

1、学习小组内，组长主持交流。

2、课堂内说说你的观察收获。附资料：

1、俗名麻口前、毛口国、黄鰶、鸡毛鳓、黄雀、赤鼻、黄尖子、白赤、茫口、簿鲫、薄口、油扣、烤子鱼。分布干印度洋和太平洋西部。我国南海、东海、黄海和渤海均产之。常年可捕获，以春秋两季为旺汛，产量集中。黄鲫子鱼平时生活在十几米深的海域，每年春初香椿发芽的季节，它们会洄游到三四米深的浅海区，这是捕捞的最佳时节。

2、“椿芽冒，黄鲫到；煎着吃，满嘴香；拌着吃，鲜倒人。”这句顺口溜描述的是黄岛区琅琊湾出产的一种小鱼，名叫黄鲫子鱼，当地人又称其为“黄剪子鱼”，每年香椿吐芽时是最佳捕捞季节。曾经，这种小鱼是当地居民常吃的家常鱼，如今却因为数量很少，成了稀罕物，通常只有在当地的一些海鲜酒店里才能吃到它。

3、整个琅琊湾分5个小湾，胡家湾是其中较大的一个，也是出产黄鲫子鱼较多的地方。读一读，议一议:

1、读了上面的资料，你知道了什么？

2、你吃过的这种小鱼，家乡俗名叫什么？ 搜一搜：

课后，请教家长或其他亲人，也可以上网查阅一下，家乡有什么顺口溜 夸黄鲫子鱼吗？把它整理成资料，记录下来。

黄鲫子鱼，是我们黄岛区沿海的特产。捕捞黄鲫子鱼用的网具叫坛网。每到春天捕捞季节，渔民用船将坛网运到一两海里远的海域，用长长的棍子将设有网口的一端撑起来固定住，网底坠上铁锭子，另一端则不必管它。这样整条网就像一条张着口的蛟龙一样，随着潮流在大海里摆来摆去，随时迎接送上门来的黄鲫子鱼。

赏一赏：

说一说：

你会做黄鲫子鱼了吗？小组交流一下，做给家人露一手！比一比：

1、80年代的时候，我们这海里的黄鲫子鱼多得简直可以用成灾来形容。当时这鱼很便宜，每斤才卖两三角钱。“卖——黄剪子鱼啦。”曾几何时，琅琊、泊里、大场一带的大街小巷，每当傍晚来临的时候，都会传来贩子叫卖黄鲫子鱼的声音。村民闻声出去买那么一两斤，用花生油煎一下，再用单饼或者煎饼卷着慢慢品味，一天的劳累也就一扫而光了。

2、随着黄鲫子鱼产量锐减，现在基本都被一些海鲜酒店收走，百姓的餐桌上已难得一见。但是，现在据鱼贩子将一个潮水转遍琅琊湾所有码头，也收不了100斤黄鲫子鱼。

思考：通过对比，你想到了什么？小组交流一下吧。鱼类资源的日益减少，让许多老百姓餐桌上的传统鱼类越来越少。保护海洋渔业资源已经刻不容缓！让我们行动起来，为保护海洋生态出一份力吧。课后作业：

1、调查一下，黄岛区沿海有哪些鱼类海产品？

2、设计一个小小方案，以“热爱海洋、保护海洋生态”为主题。

3、制作一份黄鲫子鱼的手抄报。要求有图，有文，有主题。

4、在妈妈帮助下，母子（女）合作，动手做一个油炸黄鲫子鱼给家人品尝。