商场开业举办商厂招待酒会检核表_新建商场开业检查表
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1、人员配备整齐。
2、人员通讯工具要齐备,方便及时联系,增加劳动效率。
3、预约嘉宾名单准备充足,电话预约要准备200位,才会来20位。
4、预约要进行两次,提前两天通知,当天上午确认。
5、发送请柬的份数,购买请柬,安排填写,邮寄,再电话确认来宾人员。
6、请柬填写内容、电话预约说辞要准备好,确定最佳方案。邀请嘉宾可带朋友同来,增强成功率。
7、联系合办单位,确定合作人员,合理分工。
8、确定酒会地点,是否交通方便、易于辨认。是在酒店还是会议室,以便做相应准备。
9、工作人员是否每人都去过酒会现场,以便工作的进行。
10、现场布置用的条幅准备好,迎接处的条幅准备好。大小、颜色要确定合适,最好用红色。
11、红酒、可乐、雪碧、纯水、啤酒、两种水果、三种糕点、炸鸡块、西瓜子两种、果盘、糕点盘、高脚酒杯、烟灰缸、餐巾纸或小毛巾、擦用的干湿毛巾、礼品一种、笔、调查表、登记表、休闲书报若干、音乐带、冬季挂衣帽的钩、足够的座椅、备用的酒杯、鲜花、扩音器、照相机、摄像机等一个都不能少。
12、卫生间要保持干净、指示清楚。
13、迎接人员要坚持到酒会结束。
14、电话接听人员要坚持到酒会结束。
15、登记人员负责登记每一位来宾的情况,包括性别,整理资料备用。
16、保证现场有安全的汽车停车位,自行车位。
17、男女嘉宾比例要适当,以便舞会的开展。
18、除添酒、服务人员外其他人员不要随意走动。
19、随时添酒、清洁桌面、按星级酒店级别做好服务。
20、至少两位现场服务人员,女性,形象好。女嘉宾多的话,要备男服务人员一名,也可以协助干一些体力活。
21、红酒要先开启5—7瓶,可乐打开6瓶,以免打开后用不完浪费。纯水不打开。
22、开瓶器备好,并确定工作人员会用。
23、服务人员要会辨别红酒杯和可乐杯的区别,不能倒错。红酒泛红、可乐泛黄。
24、购物地点要临近,以免反复奔波,遗漏物品。(固定购物地点)
25、确定会场附近有超市、以便随时补充酒类、物品。
26、摄像机的电池要充电、照相机的胶卷、电池要备好,并有操做人员。
27、取酒要方便,给最近的嘉宾随时填上。也避免现场走动过多。
28、如果有嘉宾带小孩参加,要专人负责照看。
29、展示物专人负责展示、传阅、保管。
30、主持人一位,解说人员不超过两位,以免混乱。
31、音质良好的扩音器对现场气氛有好处。
32、工作人员统一着装、微笑,了解酒会内容,以备回答来宾的问题。
33、至少提前一个小时准备好现场的一切。
34、提请嘉宾在问卷上写上联系方式,收集问卷时一张都不能少。
35、结束,来宾走时,送上礼品,感谢参加。
36、收拾现场,清理物品,不得遗漏,该还的还,没用完的带回。