中山石岐佬美食之旅_中山石岐佬餐厅

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中山石岐佬美食之旅

2010-08-30 21:13:06| 分类： 默认分类|字号 订阅

去中山，一定要去石岐佬FB，要不枉来中山FB了，这家饭店无处不在的体现现代技术和各类营销：我觉得最牛逼的还是它的等位系统，竟然用三种语言播号，从普通话、粤语到国际流行的英语，真是不是一般的NB啊；视觉代言——岐岐；半开放式厨房——放心餐饮；水乡摆设——乡土情感......说了这么多，还是先上图

颇得香港食神梁生赞誉的乳鸽，乳鸽选用13天的BB歌，吃起来外焦内嫩，骨头都可以不用吐，真的是13BB鸽。

旺财大煎堆，一直在纳闷，这个球球怎么可以弄得这么大

农家卤大肠，味道真不错，很软很入味，吃过无数潮汕卤味大肠，当数此家最够味

紫苏排骨，味道还是不错，不过排骨有点点腻

腐皮，很鲜，原来腐皮是这样弄的啊，很像用锅煮稀饭，煮到一段时间，就会在上面结一层膜。腐皮也是如此，结膜之后，就用筷子捞起，在上面撒上芝麻和香油，上这个菜的时候，我正在外面拍这个照片，等我回来的时候，碟子里只剩一小块了，好彩还有一块，要不有得看没得吃了啊

农家卤味大肠和浪网*鸭

石岐芦兜粽，这个芦叶只有五六公分宽，要包这么大一个粽子就得一圈一圈的往上卷

佳肴当然少不了美酒，中午浅酌了一斤梅子酒

说了半天美酒佳肴，来一张石岐佬的正身照

牛叉叉的三种语言报号

石岐乳鸽斩获美食界小金人一座

元贝做成的帘子，其实在上面再画些创意图案更有一段味道

三个大佬爷们光天化日之下玩球球

旺财大煎堆，用糯米做的石岐佬的代言人，岐岐鸽，非连锁的餐饮竟然也有自己的代言人，老板太有营销意识了，将石岐乳鸽打造成知名美食菜品

装满农家菜的篮子，虽然里面的东西是假的，但味道还是在的岐岐妹很国际化的，似乎是梦露那永恒经典的再现

岐岐GG和岐岐MM，永远的搭档，岐岐哥难道非礼了岐岐MM？

石磨

传说中的沙虫

米筛，可以把米里的糠筛出去，还可以把豆子里的碎叶筛出去

好大的木桶里装着金鱼

颇有珠三角水乡的味道，似乎让人回到30年前

渔家

洗手间的指示——岐GG和岐MM

牛逼的金鱼缸，男人在上面嘘嘘，它在下面呼吸。

蔬菜

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